Вкусное варенье из лимонов. Особенно хорошо его размешивать в чай или просто мешать с холодной водой получается как лимонад.  Готовится очень быстро, после закипания варится всего пять минут.

Состав:

1кг лимонов.

1кг сахара.

Способ приготовления:

<>

Кожуру с лимонов на мой взгляд лучше снять. Если ее оставить, то кусочки кожуры будут грубоватые. Но вообще с кожурой варенье получается ароматнее. Если варенье делать с целью чтобы размешивать с водой или чаем, то лучше конечно кожуру оставить.

Разрезаем лимоны убираем косточки и прокручиваем через мясорубку.

Засыпаем сахаром и даем постоять 15-20 минут.

Ставим на плиту на высокий огонь.  И варим после закипания 5 минут.

Затем выкладываем горячее варенье в чистую банку и закрываем капроновой крышкой.

Наше лимонное варенье готово. Приятного чаепития!

http://domohozyika.ru/kulinariya/limonnoe-varene-pyatiminutka/#more-1572