а сегодняшнее очередное творение – это кекс на майонезе. Впервые увидев этот рецепт, задался вопросом: а то же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решил его приготовить.

Кекс на майонезе рецепт:

• майонез – 1 пачка;


• мука – 2 стакана;

<<>>

• молоко – 1 стакан;


• сахар – 150 грамм;


• ванилин – 1 – 2 грамма;


• лимонная цедра – по желанию;


• сода – 1 чайная ложка;


• уксус;


• растительное масло.

Этот рецепт не содержал яиц, поэтому готовил без них. Если их добавить, то может получится еще вкуснее, так что можно экспериментировать. Кстати, несколько рецептов: шоколадный кекс, «зебра», с творогом и изюмом, кекс на кефире. Майонез выбирайте не очень соленый и без каких-либо добавок.

Смешать в миске молоко, майонез, сахар, ванилин, лимонную цедру и соду, погашенную уксусом. Добавить муку и замешать тесто. По желанию можете добавить в него изюм или измельченные орехи.

Вылить его в застеленную пергаментной бумагой форму и смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке на небольшом огне примерно 50 минут. Можно так же залить его и в прямоугольную или силиконовую форму. У меня все тесто в одну не поместилось, так как наливать его нужно до половины, поскольку тесто поднимется. Остатки поразливал в маленькие силиконовые, чтобы получились «кексята».

После того, как испечется можно посыпать его сахарной пудрой. По поводу привкуса майонеза хочу сказать, что его я не почувствовал, так что смело готовьте кекс с майонезом и пополняйте им свою кулинарную копилку рецептов.



Всем приятного чаепития!

Насчет чаепития – ролик как раз в тему. Как люди так могут делать?




http://eda-zakuska.ru/keks-na-majoneze/