Гофрированная ленточка...МК

Такой ленточкой можно красиво оформить низ торта или торт-шляпку.








Понадобиться кусок мастики нужного цвета, которую надо скатать сначала в колбаску, а колбаску раскатать в ленту и ровно обрезать края.
Из инструментов нужно 3 палочки с одинаковым диаметром сечения. Я использовала кисточки, если брать деревянные шпажки или даже зубочистки, то гофра будет более мелкой.
Итак, на первом шаге укладываем палочки так (смотрим справа налево): под мастику, на мастику, под мастику. Не сильно прижимаем палочки сначала ближе друг к другу, а затем к поверхности стола (не забудьте посыпать крахмалом стол и окунуть в него палочки!)







Затем крайнюю палочку вытаскиваете и помещаете вперед на мастику. Прижимаем палочки ближе друг к другу, затем к столу.







Опять вытаскиваем крайнюю палочку и помещаем под мастику. Формируем складку.







Всю ленту из мастики нужно пройти передвигая палочки до конца. Длину ленты лучше брать на 2/3 больше диаметра торта.







Ленте надо немного дать подсохнуть, а затем переносить на торт:







Чем тоньше вы раскатаете мастику, тем аккуратнее нужно с ней работать, но ленточка будет изящнее и нежнее.

Автор: Брызгалова Елена-Bryzelena

форум «У самовара»