Блог Елена Франскевич
Лебедушки........
Сладкую композицию делала для молодой семейной пары, менее года живущей в официальном браке, просто так, без повода и ради исполнения своей давней хотелки. Надеюсь немного удивить, порадовать. Себя они как-то назвали "Black and White" (Черное и белое") по цвету волос и типажа, от чего я и оттолкнулась при создании этой композиции.

<<Читать далее...

Брала ленту атласную, нарезала полоски по 8 см, пополам складывала, обжигала края свечкой( чтобы лепесток получился) и обклеивала этими лепестками обычную салфетницу, а в середину на прозрачный клей семечки и лаком их покрыла.

http://www.stranamam.ru/post/3657969/

Рецептов теста для пирожков море, и у каждой хозяйки есть свой, проверенный, но я не могу не поделиться с вами рецептом, который передала мне моя мама, а ей, в свою очередь - её мама. Рецепт очень простой и достаточно дешёвый. Судите сами:
25 г дрожжей (я в последнее время беру обычные дрожжи, мне кажется так вкуснее) распустить в 250 мл тёплого молока, добавить щепотку соли и 1 столовую ложку сахара. Иногда я минут 10 даю постоять, но можно и сразу добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и постепенно подсыпать муку. Муки уйдёт примерно 0,5 кг, смотрите сами, сколько тесто возьмёт. Оно не должно липнуть к рукам но и важно муки не пересыпать, тогда тесто будет жёстким. После того, как замесили, тесто должно постоять, подойти, около часа. За это время его 1-2 раза желательно обмять. И всё, можно жарить пирожки. Если при раскатывании прилипает к рукам, то я смазываю руки раст. маслом. Попробуйте, это тесто получается всегда.
http://www.stranamam.ru/post/3655317/

                      ОГУРЧИКИ НА ВОДКЕ

Этот рецепт заготовки огурцов на зиму пригодиться хозяйкам, у которых нет погреба или подпола, кто хранит свои запасы на полках в кладовке .

СОСТАВ на 3-Х литровую банку:

1.5 л. воды

100г. водки (или 70 г. 70%-ного спирта медицинского)


2 ст. ложки соли с горкой

3 ст. ложки сахара

лавровый лист

корешок хрена

укроп

жгучий перец

ГОТОВИМ

Банку простерилизовать. Уложить огурцы и специи и залить заранее приготовленным рассолом: в холодной отстоянной воде растворить соль и сахар.

Сверху в банки влить водку или спирт. Прикрыть крышкой, оставить в комнате на 3-4 дня  (не около газовой плиты и не подсолнечными лучами). Пену снимать. Через 3-4 дня рассол слить и прокипятить 5 минут. Залить в банку, закатать. Перевернуть. Хранить в темноте, можно не в прохладном месте. Не взорвутся!

P.S. Рассол сначала может помутнеть, но затем он посветлеет.

УДАЧНОГО СОЛЕНИЯ!
http://ludmilca.ru/ogurchiki-na-vodke.html

           ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ

  По этому рецепту помидоры в желе у Вас непременно получатся. Я делаю этот салат уже много лет.

Состав:

На 1 литр заливки :

2 ст. ложки сахара


1 ст. ложка соли

1 ч. ложка 9% – ного уксуса

30 г. желатина

перец горошком

лавровый лист

сладкий перец

морковь

Это количество заливки рассчитано на три литровые банки.

Замочите желатин в теплой воде на 40 минут.

Помидоры крупно порежьте, плотно уложите в банки, добавляя сладкий перец.

В кипящую заливку опустите мелко порезанную морковь и набухший желатин, пусть все покипит 3-4 минуты. Заливайте помидоры и стерилизуйте 5-7 минут. Закатывайте металлическими крышками.

УДАЧНОГО ВАМ КОНСЕРВИРОВАНИЯ!
http://ludmilca.ru/pomidory-v-zhele.html

500 г винограда (без косточек), 1 кг сахара, 3/4 стак. воды.

500 г винограда (без косточек)
1 кг сахара
3/4 стак. воды

500 г сахара перемолоть в сахарную пудру. Виноград без косточек (или очистить от косточек), засыпать сахарной пудрой, оставить на 12 часов. Приготовить сироп из оставшегося сахара и воды, довести до кипения, остудить, затем засыпать виноград и варить до готовности, пока ягоды не начнут оседать на дно. Разлить в подогретые банки, охладить.

Добавил: Грозова Евгения
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3956

1 кг вишни, 2,2 кг сахара, 500 мл воды; для сиропа: на 500 мл воды - 400 г сахара.

1 кг вишни
2,2 кг сахара
500 мл воды
для сиропа: на 500 мл воды - 400 г сахара

Приготовить сироп: в кипящей воде растворить сахар. Кипящим сиропом залить вишню и выдержать 1-2 дня, затем сироп сцедить, добавить в него 300 г сахара довести до кипения, вновь залить им вишню и оставить на 24 часа. Так повторить еще 5 раз, каждый раз добавляя 300 г сахара. В последний раз вишню оставить в сиропе на 10-15 дней. После этого вишню откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Вишню подсушить в духовке при температуре 40-50С. Хранить в герметично закрытой таре, пересыпав сахарной пудрой.

Добавил: Грозова Евгения
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3955

Сегодня захотелось повредничать и  наперекор  классике кулинарии я приготовила фаршированный перец без риса, с соусом бешамель с карри. Представляете такой микс ? К счастью, мои надежды оправдались и получилась достойная альтернатива традиционному перцу фаршированному. Думаю, этот рецепт порадует людей, которые, по какой-то причине, или в принципе, не едят риса. А также , кто любит диетическую еду и терпеть не может традиционные зажарки (лук, морковь, помидор). Ну, что, ближе к делу?

Продукты:

<<Читать далее...

Готовим вместе

Бисквит в микроволновке за 3 минуты! Вы не поверите, но это, действительно реально, всего 3 МИНУТЫ и бисквит в микроволновке готов!

Ну, как Вам задачка? Во-первых, это ж детки, которых надо накормить всех одновременно, а много ли за один раз можно приготовить в микроволновой печи.


Уж, точно не на целый класс! Далее, рыба, мясо, овощи тоже выпадают из обоймы, потому как не все всё едят. Беспроигрышный вариант – десерт. Опять же должен быть довольно большим, чтобы всем хватило хотя бы понемногу куснуть, язык помарать.


Вот, нашла на просторах инета удивительный бисквит за 3 минутки. Значит, приступаем к готовке макробисквита в микроволновке.

<<Читать далее...

     Капустные оладьи
Ингредиенты:

капуста белокочанная 0,5 кг.
соль
мука пшеничная ~100 г
крахмал картофельный 1 с. л.
лук репчатый 1 шт.
сода пищевая 0,5 ч. л.
растительное масло.

Способ приготовления: Обжарить лук в масле. Капусту нашинковать, добавить к луку. Влить немного воды, накрыть крышкой, капусту тушить, помешивая, 10 минут. Тушеную капусту слегка остудить, измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить соду, муку, крахмал. Замесить ложкой густое тесто.Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом.И подавать горячие оладьи со сметаной.
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_ne_sladkoj_vypechki/0-46

     

Греческий завтрак

Ингредиенты:

Для теста:
• 200 грамм муки,
• 1 яйцо,
• 3 ст. ложки воды,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• Соль.
Для начинки:
• 500 гр рикотты или брынзы,
• 60 гр сливочного масла,
• 1 яйцо,
• Щепотка корицы,
• 1/2 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление:

1. Смешать все компоненты теста, сформировать шар и смазать его растительным маслом.
2. Оставить его на 30 минут.
3. Раскатать тесто тонким слоем, выложить размягченное сливочное масло и сыр.
4. Свернуть рулет, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.
Греческий завтрак готов.
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_ne_sladkoj_vypechki/0-46

Если у вас появились морщинки, просто смазывайте лицо медом.

Очень полезно перед сном нанести вокруг глаз обычное касторовое масло.

Не забудьте про свои брови и ресницы. Используйте это же касторовое масло.

Для очищения кожи используйте яичный желток и лимонный сок. Взбейте все и нанесите на кожу.

Для умывания используйте перемолотые овсяные хлопья.

Не забывайте про замороженные отвары трав. Утренняя процедура очень приятная.

При угреватой коже делайте маску из натертого яблока и меда.

При сухой коже сделайте себе маску из майонеза.<<Читать далее...

Фотографии в альбоме «Детские» Надежды на Яндекс.Фотках




<<Читать далее...

http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/1A64A5B02529DE5D.html

Наверное все заметили, что на сайте РАДИКАЛ стало очень много рекламы, , и грузить картинки или фоны через него стало проблематично. А без РАДИКАЛА нам никак не обойтись. Поэтому вновь предлагаю всем замечательную программу Радикал-Фото ShellExtension. Пишу о ней уже в третий раз. Это загрузка картинок, ЧЕРЕЗ ТОТ ЖЕ РАДИКАЛ, НО НЕ НАДО ЕГО ОТКРЫВАТЬ ЕГО В ОТДЕЛЬНОМ ОКНЕ. <<

Читать далее...

Погибал комнатный цветок и шансов на спасение было все меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от заядлого цветовода. Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором: 5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести в 10 л воды. Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный. Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль. Источник Всем спасибо за комментарий  ZolotaRybka