-Я - фотограф

дочурка


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Коза-дереза-Светуля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2010
Записей: 1718
Комментариев: 100
Написано: 2028





Салат.

Вторник, 09 Июня 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат.

Вернее, ПРО СОУС.
Салаты с такой заливкой-соусом - необыкновенно вкусные. Так уверенно говорю, потому что не раз слышала восторги и похвалы своему мастерству. Мастерства там немного. Немного фантазии. И - прекрасный результат.



1.
IMG_2155 (700x525, 417Kb)


Вот, на этом фото - нарезанные овощи. Здесь - капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, зеленый лук, укроп, чеснок, морковь. Можно добавлять или убирать любые овощи, по своему вкусу и содержимому холодильника. В этот салат можно добавлять и сухарики, и картофель-пай, сыр, маслины, каперсы, листья салатов, любые травы. Ничто не испортит. Уверяю вас.

2.
IMG_2179 (700x525, 332Kb)


А вот и моя "секретная" заливка...))))
Три ст. ложки оливкового масла.
Одна ст. ложка лимонного сока.
Две-три щепотки сахара. (Обязательно!)
Соль.
Пол чайной ложечки(даже чуть меньше) смеси прованских трав.
Черный и белый молотый перец.
И две щепотки анчоусного порошка.
Именно этот порошок и придает пикантный, свежий вкус соусу. Где его взять? - спросите вы меня.
В любом корейском магазине. Они сейчас везде есть. А если нет магазина и порошка - купите сушеных анчоусов, еще хорошо просушите их на солнышке, чтоб ломались в труху, разотрите и будет вам порошок. Я пробовала. Нормально. Если есть рыбный соус - тоже неплохо. Вместо порошка добавьте пару капель.
И теперь - СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - долька чеснока. Мелко-мелко нарезанная.
Все это складываем, сливаем в мисочку, взбиваем вилкой или метелочкой. Блендером, не надо. Просто - взбиваем, чтобы растворились крупинки сахара. Отставляем в сторонку, а уж потом! занимаемся нарезкой овощей.

3.
IMG_2192 (700x417, 280Kb)


Вот такой вот салат у нас получается. Его можно съесть много-премного. Так что готовьте сразу тройную порцию, не ошибетесь.


4.
IMG_2181 (700x525, 406Kb)
Можно и майонез вместо заливки. Проще. Быстрее. Тоже вкусно. Но не так.

Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты

Соус огуречный

Вторник, 09 Июня 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус огуречный



СОУС ОГУРЕЧНЫЙ

Быстрый рецепт приготовления свежего соуса к мясу или рыбе.

Читать далее...
Рубрики:  соусы

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Вторник, 09 Июня 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.
original (600x397, 57Kb)
На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.
Рубрики:  кулинария

Чкмерули

Вторник, 09 Июня 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чкмерули

Чкмерули


Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.
51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)


Рубрики:  кулинария

Шоколадный торфяник

Суббота, 06 Июня 2015 г. 22:10 + в цитатник
Страна Мам Творожный торфяник
Этот рецепт давно гуляет по всемирной паутине, но я только сегодня решила его испытать - и не пожалела. Во -первых: не сложный в приготовлении. Во-вторых: во время выпечки по всей квартире ( и по подъезду) разносился сливочно- шоколадный запах. Читать полностью

Рубрики:  выпечка


Понравилось: 31 пользователям

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

Пятница, 05 Июня 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

Сегодня мы рассмотрим 16 средств и рецептов на их основе для вашего здоровья и красоты. И всё в рамках более чем скромного бюджета!

Итак:
1.Перекись водорода
Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.
Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью

Читать далее »

Рубрики:  здоровье

Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

Вторник, 02 Июня 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

4121583_getImage (604x453, 59Kb)
 
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.
далее
Рубрики:  заготовки

ПЛЕД "ПОДСОЛНУХ".

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД "ПОДСОЛНУХ".


Ravelry: ruthl's Sunflower Afghan

Читать далее...
Рубрики:  скатерти,пледы, коврики

ВИДЫ ХВОЙНЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ САДА...

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЫ ХВОЙНЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ САДА...

Конечно, в разгар лета очень сложно заметить красоту вечнозеленых хвойных растений, но с наступлением осени, а особенно, с приходом зимы, красота разнообразных карликовых сосен и туй становится неоспоримой. В период золотой осени хвойные растения оттеняют красоту желто-красных листьев, а зимой они остаются единственным и полноправным украшением сада. Снежный покров только добавляет изящества и красоты этим растениям, а зачастую выполняет еще и такую функцию, как защита хвойных от заморозков. Для того, чтобы наслаждаться красотой вечнозеленых растений круглый год об их посадке следует побеспокоиться заранее.

Сегодня мы поговорим о том, какие виды хвойных растений лучше всего подходят для посадки в саду и как за ними нужно ухаживать.

***********
Рубрики:  сад,полисадник, клумбы

Цзяй-фен - древнейший китайский способ похудеть.

Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цзяй-фен - древнейший китайский способ похудеть.

По правилам цзяй-фен, когда вы ощущаете чувство голода, надо выполнить следующие упражнения.

«Лягушка»

Сидя на стуле, расслабьте тело, наклонитесь вперед, упритесь локтями в колени и положите ладони друг на друга тыльной стороной вверх. Наклоните голову, слегка касаясь лбом верхней ладони. Сделайте медленный и глубокий вдох, сохраняя полное спокойствие, задержите дыхание, а потом – еще один вдох, короткий и энергичный (что-то вроде всхлипа), после чего легко и плавно выдохните до отказа. Сделайте около 60 повторений. «Лягушка» улучшает обмен веществ и повышает тонус, но главное – придает психологическую устойчивость. А в борьбе с неукротимым аппетитом, согласитесь, это необходимо.

Читать далее...
Рубрики:  фитнес + диеты

ЧУДО СТИМУЛЯТОР РОСТА ДЛЯ ЦВЕТОВ

Четверг, 21 Мая 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО СТИМУЛЯТОР РОСТА ДЛЯ ЦВЕТОВ

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.

Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.

Результат был обалденный! И стал заметен уже через неделю:

— Марантовые выпустили новые листья и побеги.

— Понравилась подкормка и бегониям: вечноцветущая, например, дала сразу 4 мощных боковых побега, усилилось цветение.

Читать далее »

Рубрики:  сад,полисадник, клумбы

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Среда, 13 Мая 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Мастер класс от Екатерины

Мне необходимы были рулонные шторы на окна лоджии. Лоджия эркерная, и в магазине я, к сожалению, не нашла требуемый  размер. Поэтому пришла идея сделать самой, тем более, выбор материалов сейчас позволяет это сделать.

Как сделать рулонные шторы на окна в домашних условиях

Итак, начнем:

Инструменты: ножовка по металлу, дрель.

Материалы: плотная ткань для шторы, металлическая трубка диаметром 1,8 см, крепление для рулонной шторы от 1,4 м до 2,0 м (продается в Леруа Мерлен), пластиковая или деревянная планка для отвеса, клей "Момент" — Классик или Кристалл либо любой другой, при помощи которого можно приклеить ткань к металлу, шурупы. 

Читать далее...
Рубрики:  красота своими руками

Как благоустроить свой дачный участок

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как благоустроить свой дачный участок

Оригинальные идеи для дачи

Ты когда-нибудь задумывался о вторичном использования старых и совершенно ненужных вещей? Их можно с пользой пристроить в своем саду. Причем один и тот же предмет можно использовать совершенно разными способами.

Например, из обычного полена можно сделать и клумбу, и замечательную лавочку для пикников. Из старого велосипеда можно сделать забор, так же, как и со старого садового инвентаря.

1. Огонь из цветов, на котором варится цветочный суп

clip_image001

Читать далее...
Рубрики:  сад,полисадник, клумбы

Подкормки дрожжами растений-урожай без хлопот и удручений

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормки дрожжами растений-урожай без хлопот и удручений

 Дрожжевой подкормкой пользуюсь постоянно- поливаю все растения во время роста  2-3 раза за сезон. А хлебным настоем чаще, его любят огурцы. Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.

 4979645_newsortatomatov4 (700x370, 150Kb)

0_90609_6369ae8d_S.png
Рубрики:  сад,полисадник, клумбы

ТОП - 5 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП - 5 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД

 

ТОП - 5 РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД

► МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Рј (700x466, 295Kb)
 

Ингредиенты:
● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.

Рубрики:  кулинария

Пинетки крючком для мальчика. Необычная технология

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки крючком для мальчика. Необычная технология.

Автор: Joana.
пинетки1 (700x482, 179Kb)
Читать далее
Рубрики:  вяжем детям

Пальто спицами для детей от Filomena Lanzar

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто спицами для детей от Filomena Lanzara.

псд1 (640x503, 233Kb)
Синее пальто спицами для детей с описанием только для самых маленьких модниц и модников.
Вяжется пальто одной деталью – быстро, легко и удобно.

Размер: 3-6 мес.
Бюст: 56 см.
Длина: 27 см.
Рукав: 17 см.
Материалы: 150 г. пряжи 100% мериносовая шерсть, 50 г./175 м., 5 пуговиц, вяжется пальто спицами 3.0 мм.
Плотность вязания: 26 п.*56 р. = 10*10 см. платочного узора.
Читать далее
Рубрики:  вяжем детям

Быстрый очень вкусный торт *Полено*

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый очень вкусный торт *Полено*

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот простой и вкусный рецепт торта. Это для тех кто не любит долго возиться, но любит сладкое.

4979645_959c9e7a09efc3bbb637cb05628d2953_419703_xxl (685x457, 146Kb)

Миндаль, сгущёнка и слоёное тесто, ну что может быть вкуснее. Крем — здесь вы можете конечно взять любой, вами любимый. Например хорошо подойдёт заварной крем или сгущёнка с маслом. Мне очень нравится взбитые сливки со сгущёнкой. И так давайте приступим!

1676982b0986.gif
Рубрики:  торты

Летний беретик

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний беретик!

Летний беретик!
[url]http://club.osinka.ru/topic-82075?p=5782496&sid=526eb14e2a79597f5a8b45ab[/url]
4691964_90106932_Dalee5 (247x75, 10Kb)
Рубрики:  вяжем детям

Нежные отбивные

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные отбивные

Нежные отбивные (604x403, 45Kb)

Рецепт:
Свинина(600-700 гр)
молоко
соль
перец
сахар
мука
1 яйцо

Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.
Смешать сахар, соль, перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные.
Потом, самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.
После, берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле.
Мясо получается безумно вкусным, мягким,сочным и нежным! Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45227

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Коза-дереза-Светуля
Страницы: 86 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь