Ингредиенты:
Получилось 12 шт. в форме диаметром 25 см. и еще 4 булочки.
- 300мл молока;
- 5гр. дрожжей;
- 0,5 ч.ложки соли;
- 2 ст. ложки сахара;
- 500 гр. муки;
- 50 гр. растопленного сливочного масла охлажденного;
- для начинки:
- 100-150 гр. кураги (порезанная кубиками);
- 120-150 гр. изюма;
- 100-150 гр. фиников (порезанные кубиками)
Для смазки булочек:
-1 шт. желток +1 ст. ложка холодной воды.
- тростниковый сахар для посыпки
Способов квасить капусту очень много. Квасят рубленую капусточку, ее листья, части кочана и даже целые головки. Часто к капусте добавляют овощи (морковь, лук, сладкий перец, свеклу) и фрукты-ягоды (яблоки, клюкву, бруснику, сливы). А спектр используемых специй - огромен: перец, лавровый лист, тмин, анис, имбирь, фенхель, кориандр, гвоздика.
Я расскажу о самом простом способе, при котором нам понадобятся лишь капуста и морковь. А помогать нам будут соль, перец и лавровый лист. Всё!
Есть народное правило - квасить капусту нужно в "мужской" день. То есть в день недели, название которого мужского рода, - понедельник, вторник, четверг. Не знаю, насколько это важно и правильно, но я делаю именно так. Что поделать? Бабушкина наука!))))) И капуста у меня всегда получается отменная. Хотя... как она вообще может не получиться?))))
А еще моя бабушка не квасила капусту в новолуние, сие действо происходило только при полной луне. Вот тут я придерживаюсь не всегда... Правда, честно признаюсь, перед тем, как квасить капусту, все же смотрю на луну)))
И последнее замечание. Сейчас квасить капусту несложно - в продаже (или в погребке) только зимние сорта. А вот осенью, и особенно летом, следует быть осторожными: не всякий сорт капусты подходит для закваски.
В общем, приступаем... Капусту нужно нарубить ножом или специальной шинковкой. Любите тоненькую нарезку - пожалуйста, я режу не тонко, средне. Можно с успехом воспользоваться кухонным комбайном.
Теперь на терке трем морковь. Я вообще-то сторонник нарезки овощей (в первые блюда, в рагу), но для квашеной капусты нужно именно натереть. Причем, мелко. В этот раз я воспользовалась теркой Бернер.
Дальше всю нашинкованную капусту и натертую морковь я скидываю в большой таз и солю ее. Соль использую только крупную, каменную. Теперь - "грязная работа": капусту нужно основательно помять с солью. У меня этим занимается муж, ведь чаще всего мы квасим сразу много капусты. Капуста пустит сок, постепенно добавляем перец и лавровый лист (я его крошу на мелкие кусочки). В списке ингредиентов я, конечно, указала количество соли. Но нужно сказать, что это очень примерно). Когда мнем капусту, обязательно пробуем ее на соль - она должна быть чуть солонее, чем хотелось бы. Вот это именно тот критерий, по которому я определяю, достаточно ли соли.
Подготовленную капусту я плотно-плотно накладываю в стеклянные банки.
Тут нужно немного остановиться на таком важном моменте, как тара для квашения капусты. Чтобы капусточка получилась не только вкусной, но и полезной, нельзя использовать луженую, оцинкованную или пластиковую тару. Квасить капусту можно в деревянных кадках, прочных бочках, стеклянных и эмалированных кастрюлях, кадушках и глиняных горшках. Когда мы квасим много капусты, то я использую керамическую макитру. Во всех остальных случаях - обычные стеклянные банки, чаще всего 3-литровые.
Теперь банки с капустой я ставлю в поддон (разнос, глубокая тарелка, миска) и убираю в такое место, чтобы они мне на кухне не мешали. Обычно это - подоконник. Капуста сквашивается и выделяет при этом слегка замутненную жидкость, именно для этого и нужен будет поддон. Обязательно хотя бы раз в день нужно проткнуть капусту деревянной шпажкой (в реальности - протыкаю каждый раз, как наткнусь взглядом на банки с капустой). Это делается для того, чтобы уходили газы, образующиеся при квашении.
Через 2-3 дня (после исчезновения пенных выделений) банки с капустой я убираю в холодильник, на ПМЖ)))) Уже через денек, а то и раньше, капусточку можно кушать.
Чаще всего я квашу капусту именно так, не используя рассол. Хотя есть у меня и любимый рецепт квашеной капусты, при котором готовится рассол. Но об этом я расскажу как-нибудь попозже...
Наша квашеная капуста готова! При подаче добавьте репчатый или зеленый лучок и полейте растительным маслом. Отличная закуска!!!!! А во время поста - это одно из основных блюд на столе.
А уж какая она полезная! В квашеной капусте содержатся такие витамины, как: С, К, В1, В2, В3, В6 и В12, а также такие минеральные вещества: кремний, цинк, фосфор, натрий, калий, бор, кальций, сера, медь и железо. Кроме этого, в ней есть уксусная и молочная кислоты.
Хочешь иметь соблазнительные губы, как у Скарлетт Йоханссон, мягкие локоны, как у Риз Уизерспун, и гладкую кожу, как у Кетрин Зета-Джонс? Воспользуйся рекомендациями профессионалов. Мы выбрали для тебя лучшие советы голливудских визажистов. Поверь, эти приемы действительно работают!
Пэт Макграт (среди ее клиентов Мадонна, Скарлетт Йоханссон и Дженнифер Энистон) советует взять на вооружение следующее.
– Ежедневно, чистя зубы, массировать щеткой и губы, после чего нанести на них бальзам. Помада будет ровнее лежать и лучше держаться.
– Тональную основу лучше наносить не спонжем, а подушечками пальцев. Это обеспечит равномерное покрытие.
– Чтобы сделать макияж более естественным, покрась черной тушью только корни ресниц, а на кончики нанеси коричневую.
Джина Брук (отвечает за красоту Энн Хэтуэй и Наоми Кемпбелл) считает, что фактор №1, который влияет на молодость и красоту кожи – это увлажнение.
– Любой макияж необходимо начинать с увлажняющего крема. Если кожа обезвожена, морщины становятся заметнее, и никакой тональный крем не скроет этого.
– Чтобы добавить лицу сияния, смешай каплю увлажняющего крема и немного мерцающих светлых теней и нанеси эту смесь на выступающие части скул.
Ник Бароуз (ему доверяют свою внешность такие знаменитости, как Зои Салдана и Хилари Дафф).
– Зимой и ранней весной кожа выглядит сухой и безжизненной. Чтобы улучшить цвет и вернуть ей сияние, добавь в тональный крем чуточку персиковых или розовых румян.
– Глаза будут казаться больше, если подвести верхнее веко светлым карандашом.
Бретт Фридман (визажист Силены Гомес и Кетрин Зета-Джонс) знает, как легко и быстро сделать кожу свежей и сияющей.
– Достаточно перед нанесением тонального средства протереть лицо мякотью алоэ – это придаст коже красивый цвет и мягкое сияние.
– Не забывай про тело! Нанеси немного сияющей пудры или крема с мерцающими частичками на все открытые участки кожи. Особое внимание удели зоне декольте и ногам – золотистая пудра сделает грудь визуально пышнее, а ноги стройнее. А разве не об этом мечтает каждая женщина?
Молли Штерн (главный специалист по красоте Риз Уизерспун, Пенелопы Крус и Эмми Адамс) предпочитает работать руками.
– Наноси губную помаду подушечками пальцев. Особенно если дело касается ярких цветов. Так губы будут выглядеть естественно и соблазнительно.
– Хочется еще большей натуральности? Смешай на тыльной стороне ладони бальзам для губ и каплю помады любимого цвета. Затем пальцами нанеси получившийся оттенок на губы.
– Ложись спать, собрав слегка влажные волосы в тугой пучок. Утром ты получишь естественные локоны без всякой завивки!
Рэйчал Вуд (кумир молодых актрис Оливии Палермо и Блейк Лайвли) помогает звездам шоу бизнеса всегда выглядеть на все сто.
– Как прекрасно выглядеть утром даже после шумной вечеринки? С вечера убери в холодильник две чайные ложки, а утром положи их на глаза на несколько минут. Можно также сделать холодный компресс из отвара ромашки. Эти простые приемы помогут избавиться от темных кругов и мешков под глазами.
– Чтобы румянец выглядел натурально, нарисуй воображаемую линию от зрачка перпендикулярно вниз и от кончика носа вправо или влево соответственно. Зона на пересечении этих двух линий – идеальное место для румянца. Наноси румяна круговыми движениями с радиусом примерно пять сантиметров.
Расчет размера пинетки
Как рассчитать размер пинетки для вязания крючком
Приятного обучения!!!
Для того, чтобы рассчитать размер пинетки нужно измерить длину и ширину стопы ребенка.
Длина b, ширина a, с - это разница длины и ширины. Ширину нужно измерять посередине стопы.
Например, длина стопы равна 10 см, а ширина 4 см. Разница между этими двумя размерами составит 6 см.
Значит при вязании пинетки крючком нужно набрать цепочку из воздушных петель длиной 6 см.
Если в 1 см 2 петли, то нужно набрать 12 петель. Размером подошвы и определяется размер пинетки.
Далее вы можете посмореть подробный видео-курс
Как рассчитать размер пинетки при вязании крючком
Калькулятор равномерного прибавления или убавления петель
ЖМИ НА КАРТИНКУ ))
Калькулятор быстро и легко рассчитывает равномерное прибавление или убавление петель в конце и начале ряда. Например, идеальный пример его использования - это расчёт равномерного прибавления петель в рукаве.
Как пользоваться калькулятором?
В блоке "Высота" записываем информацию о высоте полотна, на котором необходимо сделать равномерные прибавления/убавления петель. Высоту можно задать в сантиметрах или рядах. Если высота задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число рядов в десяти сантиметрах вязаного полотна.
В блоке "Ширина" записываем размеры ширины низа вязаного полотна, с которой будет начинаться равномерное прибавление или убавление петель, и ширины верха вязаного полотна, которая должна получиться после этих изменений. Ширину можно задать в сантиметрах или петлях. Если ширина задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число петель в десяти сантиметрах вязаного полотна.
После того, как внесены исходные данные, жмём кнопку "Рассчитать!". На отдельной вкладке загрузится картинка, на которой схематично отобразится расширенное или суженное полотно и заданные значения. Ряды, в которых количество петель изменяется, отмечены красным цветом. Полученный результат можно сохранить на свой компьютер и распечатать.
На горе мы видим дом - сложите домик из ладоней.
Много зелени кругом - сделайте волнообразные движения руками.
Вот деревья, вот кусты - изобразите руками ветки деревьев.
Вот душистые цветы - сделайте из рук "бутон".
Окружает все забор - покажите руками забор - кольцо рук.
За забором-чистый двор - сделайте разглаживающие движения руками.
Мы ворота открываем - показываем, как открываются ворота.
К дому быстро подбегаем - изображаем пальцами бегущего человечка.
В дверь стучимся: стучим кулак о кулак,
Тук-тук-тук.
Кто-то к нам идет настук? - приложите ладонь к уху, как будто прислушиваетесь.
Мы к вам в гости пришли и гостинцы принесли - сделайте из ладошек горсть, как будто вы что-то несёте.
говорится, когда друзья поссорились. Друзья сцепляются мизинчиками правой руки, трясут ими и приговаривают:
- Мирись, мирись, мирись.
Больше не дерись.
Если будешь драться -
я буду кусаться.
А кусаться не причем
буду драться кирпичом.
А кирпич ломается
дружба начинается. - На этом мизинцы расцепляют.
Игра подобная предыдущей, но ее я знаю уже давным-давно. Мой 5-летний сынишка до сих пор просит поиграть с ним в "человечка" шагаем пальчиками по малышу к его подбородку.
- Человечек шел, шел, человечек шел, шел
И до Васи (Тимы, Маши и т.п.) дошел. шагаем по подбородку и губам малыша, как по ступенькам.
- Раз, два, три. нажимаем на носик:
-дззззииииииииинь!
Как папа деньги зарабатывает? - малыш на этот вопрос стучит кулак о кулак.
А как мама их тратит? - малыш показывает, как сдувает купюры с расскрытой ладошки.
ЗАЙЧИК И БАРАБАН
Делаем зайчика: кулачок с поднятыми в верх указательным и средним пальцем:
- Зайчик прыгал по полянке - шевелим заячьими ушками
И увидел барабан.
Он схватил его за лямки,
На траве нашел две палки
И стал бить: тарам-тарам - показываем, как бьют в барабан
Он три круга с ним пропрыгал,
Бил в него, ногами дрыгал - дрыгаем ногами и прыгаем.
А когда, сильнее хлопнул,
Барабан наш взял и лопнул! - хлопаем громко в ладоши
Прыгаем где угодно и как угодно. Можно ножками у мамы на коленках:
Прыг-скок, прыг-скок.
Через речку на мосток.
Через поле и лесок.
Прыг-скок, прыг-скок.
ЗАЙЧИК
Игра на реакцию.
Мама делает решётку из перекрещеных указательных и средних пальцев обеих рук. И говорит такие слова:
- Зайчик, зайчик, сунь свой пальчик! Малыш после этих слов должен в решётку засунуть свой указательный пальчик и быстро высунуть, пока мама пальцы не сомкнула. Если удалось, мама снова начинает.
БАРАШКИ
сажаете ребенка перед собой, можно на коленки лицом друг к другу:
- Два барашка на мосту
спорят и ругаются
уступить никто не хочет
целый день бодаются Бодаем друг друга лбами:
Забодаю, забодаю... (если малыш еще не сидячий можно его лежачего бодать головой в животик, моему Тимке нравится. Только за ручки его держите, а то не разумное дитя вцепится вам в волосы и никакого бодания не получится. :))
Раз, два, пастила - ручки я подняла. - поднимаем руки
Раз, два, пастила - ручки опустила. - опускаем руки
Раз, два, пастила - хлопнула в ладоши - хлопаем в ладоши
Раз, два, пастила - кто такой хороший? - гладим себя по голове.
ПОСКАКУШКИ
Ножку кверху - скок, скок, скок. - скачем на одной ножке
А устанешь - стоп, стоп, стоп. -остановитесь
Быстро, быстро покружись,
А потом остановись.
Сосчитай до десяти. - покружитесь и сосчитайте до десяти
И опять скачи, скачи. - снова скачем
ПРЫГ-СКОК
читайте стишок и выполняйте то, что в нём говориться:
Прыг-скок, прыг-скок,
Прыгай веселей дружок.
Ножки вместе,
Ножки врозь.
Упражненье удалось! - хлопаем в ладоши
МОЙ КРОЛЬЧОНОК
Мой крольчонок, скок, скок, скок,- Скачите по комнате
Как мне прыгать - дай урок.- продолжайте скакать
Выше прыгнуть научи- Пыгайте как можно выше
И скорей ко мне скачи.- Пусть малыш доскачет до вас и обнимайтесь
ЗАМОК
На двери висит замок. - Обе ручки складываются в замочек.
Кто его открыть бы смог?
Потянули. - Локти развести в разные стороны и как-будто бы потянуть руки, но не разжимать пальцы.
Покрутили. - В этом же положении покрутить сложеные кисти перед собой
Постучали. - Опять свести локти и постучать ладошкой об ладошку, при этом не разжимая пальцев.
И ... открыли. - Дунуть на замочек и он откроется, ручки разомкнуться.
СОЛНЦЕ
Очень лёгкая игра мой 1,5 годовалый сынишка, за два раза научился.
Солнце ярко-ярко светит, - кисти в кулак, потом растопырить пальцы и снова в кулак - делать быстро быстро.
Не замёрзнем летом мы. - обнять себя
Согревает всё на свете - кисти в кулак, потом растопырить пальцы и снова в кулак
И быстрей растут цветы. - делаем "фонарики"
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
Я даю описание основного варианта вязания, а там уже каждая мастерица может сама придумать вариант отделки и оформления.
Описание
Набираем на спицы 40 петель и вяжем резинкой 2х2 17-18 см. Да, кстати, у меня толстая нитка, в три сложения.
Затем убавляем с двух сторон по 2 петельки и вяжем дальше платочной вязкой, убавляя в каждом ряду по одной петельке до тех пор, пока на спицах не останется 5 петель
Дальше вяжем завязочки до той длины, которая вам необходима. У меня 20 рядов.
Таким же образом вяжем и с другой стороны. Должна получиться вот такая штучка.
теперь сладываем заготовку пополам и сшиваем по бокам
Позавчера мой сын дебютировал с пирогом (см. ниже). Вчера собрался ещё испечь пирог по другому рецепту, но... в последний момент раздался звонок и через 10 минут остался только запах туалетной воды и "извини, мам, я ненадолго..." В результате было "долго", в прочем, как всегда. Ну что поделаешь - 17 лет и этим всё сказано.
В общем осталась я на кухне одна и думаю, что же я буду ребёнка ждать что ли что бы пирог испечь? Я же тоже собиралась постигать азы работы с тестом! И вот решилась на эксперимент.
Это мой первый в жизни самостоятельный пирог. Всё оказалось проще, чем я думала. И чего я раньше боялась? Вот что получилось. Читать далее
Всем понравился мой пирог. Как ни странно, мне тоже. Единственное что, нужно было мне его в конце поставить повыше - со дна немного "прихватился", пока я ждала "золотистого" верха. Ведь видела, подумала ещё об этом, но не сделала. Ну, впредь наука будет.
Может быть кому то пригодится такой рецепт, буду рада.
Для работы нам понадобится:
• 100 г синей пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• 100 г серой пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• спицы №4, крючок №3;
• ножницы;
• 4 часа времени;
• наидобрейший настрой и вера в успех
Описание работы:
1. Набрать на спицу 10 петель.
2. Провязать платочной вязкой 16 рядов - 6 см. Получается квадрат 6*6.
Прекрасный вариант для субботнего утра, аппетитная, нежная, сытная пицца...без теста.
Источник : ЧЕТЫРЕ ВКУСА
Нежная пицца без теста
Рецепт у меня как палочка - выручалочка, когда например, ну нет времени возиться с тестом, а хочется чего товкусненького и без заморочек! Ну, и как всегда простор фантазии!!!
2 варианта вязания.
1: набераем к примеру 6 петель и провязываем язычек в каждам четнам ряду добовляем по 1 петли по краям,длина язычка зависит от того какими высокими должны быть ваши тапульки.Потом добовляем новый цвет и вяжим новым цветом сам следочик тута добовляем опять в каждам четнам ряду по петельке по краям.Добавление делать до тех пор пока не провяжите ту длену как и длену язычка.Потом вяжим бокавушки и подошеву любым ресункам или однатоные когда провязали нужную вам длену вывязуваете пятачку и всё закрываете.В конце пришеваете язычек как на картинке и готова.
2: Начинаем вязать как нормальные следочки с пяточки до вязав примерно до чуть больши середины ноги начинаете наабарот убавлять.Первый раз закрываем 2 петли в середине и потом в кажжом 2 ряду по петельке по краям и так до тех пор пока увас не останутся к примеру 25 петель.Потом закрываете эти 15 петель и отдельно вяжите язычек по нужной вам длене,в конйе его пришиваете.
КОМУ-ТО ПРИГОДИТСЯ В ХОЗЯЙСТВЕ!!!! КРЕМ ОБАЛДЕННЫЙ!!!
ПОЛЬЗУЮСЬ!!
"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.
Совпадение или нет,что сейчас я как раз ровесница его героини? Наверное, не совпадение. Я бросилась искать эту книгу в интернете,нашла,и выудила оттуда вожделенный рецепт,который и предъявляю сейчас вашему вниманию:
Цитата из книги Сюзан Кубелки «Мадам придет сегодня позже»
«Потом изготовляю свой знаменитый крем против
морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу. Не зря же у меня в сорок два года гладкое лицо. Самое главное – не есть мяса, но уход тоже важен! Поэтому свои кремы я делаю сама. Хотя для создания идеального рецепта мне понадобилось два года, и здесь срабатывает истина, что все великое совсем, совсем просто.
Секрет моей гладкой красивой кожи предельно прост: майонез с настоем из ромашки!
Ромашка разглаживает кожу как горячим утюгом, а майонез питает и придает ей упругость. Если кожа испорчена, как у меня, солнцем и ветром или больше не реагирует на покупные кремы, бегом к плите и как следует размешивать. Майонез с ромашкой справится с ней.
В пять часов пополудни, после стакана морковного сока, я начинаю священнодействовать.
Делаю майонез из миндального масла и половинки желтка, это очень просто. Добавляю туда настой из ромашки, столько, чтобы не загустело. Туда же немного морской соли, каплю меда.
Растапливаю на водяной бане две кофейные ложечки вазелина. Когда он становится жидким и чуть остывает, добавляю к нему майонез и размешиваю ручным миксером. Еще теплым сливаю все в маленький горшочек и ставлю в морозилку. Через пять минут все манипуляции закончены!
Вечером ополаскиваю лицо настоем из ромашки, беру немного крема из горшочка и втираю во влажную кожу. Потом вбиваю его пальцами досуха. Освежает великолепно! Когда бы кожу ни стянуло, я повторяю процедуру. Через четыре дня шелушение исчезает, мелкие
морщинки тоже, большие поры закрываются, я выгляжу розовой и свежей. Теперь второй трюк.
Большим и указательным пальцами массирую свои брови, все время в одном направлении – от переносицы к вискам, семь-восемь раз, пока не покраснеет кожа. Потом, с закрытыми глазами, расчесываю брови щеткой. Это расслабляет маленькие мышцы, образующие морщины, снимает напряжение со лба и разглаживает его.
Теперь это должно стать обязательной ежевечерней процедурой перед сном. И каждый раз, когда сморщу лоб. Ведь морщины делаешь себе сам неправильной мимикой.»
Я срочно изготовила этот крем. Только масло взяла не миндальное,а оливковое,но самое хорошее-экстра вижн. Майонез как таковой у меня не получился,получилась маслянистая белая масса,с коей я и проделывала последующие манипуляции. И вазелина я, наверное, мало добавила,потому что крем на выходе получился очень жидким и не застыл совсем. А застыть он должен, я думаю, за счет вазелина. Вазелин я брала косметический.
Применяла крем точно по рецепту,то есть после опаласкивания лица ромашкой. Правда, использовала я его не только на ночь,но и как дневной. Но я ведь дома сижу,а кому на работу - не советую это делать,так как под макияж он не годится. Впитывается долго,даже больше часа,потому нужно им пользоваться часа за два до сна. Первый результат я увидела буквально дня через три!!! Лицо заметно посвежело и подтянулось. Сейчас я перешла пока на другой ночной крем,потому что этот на оливковом масле всеже тяжеловат немного для моей кожи (но это я уже вредничаю,действует он прекрасно! ). Следующую порцию сделаю, как и положено, на миндальном масле,оно должно в аптеках продаваться. Только не знаю, сколько его надо,чобы майонез на нем сделать . В общем,девочки,рецепт несложный и поистине волшебный".
Способ изготовления:
Поскольку в книге не указаны пропорции, я сделала их, опираясь на свой опыт. И несмотря на то, что мне всего 30 лет, я его испробовала на себе. Кожа после этого крема очень хорошая. Смешала все ингридиенты сразу, не растапливая вазелин и блендером не перемешивала, иначе это количество крема размазалось бы по стенке. Вазелин не растворился ,поэтому я поставила в морозилку, и когда он немного прихватился, я тщательно все смешала ложечкой до однородной массы. И так несколько раз. Теперь он там и стоит. Беру по утрам немного и делаю все так, как сказано выше, только через минут 30 смываю остатки ватным тампоном, смоченным в минералке. Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен понравится. Очень рекомендую))
Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.
Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.
Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.
Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя!
Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.
Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.
Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.
ВЯЖЕМ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШАРФ
До зимы далеко, но хочется поделиться красивой моделью снуда, найденной на просторах интернета.
Носится он так. А можно надеть на голову.
Вяжется просто: широкая полоса на 2 длинных спицах (или круговых, не смыкая в кольцо).
Сначала вяжем узор листочки, затем чередуем по 2 ряда лицевой гладью и 2 ряда изнаночной гладью (имитация резинки).
Сшиваем начальный и конечный ряды, перегибаем вязание пополам и снова сшиваем - красивый модный снуд готов.
А это схема вязания листьев:
В раппорте 15 петель в ширину (всего 12 раппортов) и 16 рядов в высоту.
1 ряд: *2 изн, 11 лиц., 3 п. вместе лицевой с наклоном влево, накид, лиц., накид* -повторять до конца ряда.
2 ряд и все изнаночные: по рисунку (те, что в лицевом ряду вязали изнаночными, вяжем лицевыми, остальные петли и накиды - изнаночными)
3 ряд: *2изн., 7 лиц., 3 вместе лицевой с наклоном вправо, 1 лиц, 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 1 лиц.* - повторять до конца ряда.
5 ряд: * 2 изн., 5 лиц, 3 вместе лиц с наклоном вправо, 2 лиц., 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 2 лиц, 2 изн* - повторять до конца ряда.
7 ряд: *2 изн., 3 лиц., 3 вместе лиц. с наклоном вправо, 3 лиц., 1 нак., 1 лиц., 1 нак., 3 лиц., 2 изн * - повторять до конца ряда
9 ряд: * 2 изн., 1 нак., 1 лиц., 1 нак., 3 вместе лиц. с наклоном влево, 9 лиц. * повторять до конца ряда.
11 ряд: * 2 изн., 1 лиц., 1 нак., 1 лиц., 1 нак., 1 лиц., 3 вместе лиц. с наклоном влево, 7 лиц. * - повторять до конца ряда.
13 ряд: * 2 изн., 2 лиц., 1 нак., 1лиц., 1 нак., 2 лиц., 3 вместе лиц. с наклоном влево, 5 лиц. - повторять до конца ряда.
15 ряд: * 2 изн., 3 лиц., 1 нак., 1 лиц., 1 нак., 3 лиц., 3 вместе лиц. с наклоном влево, 3 лиц * - повторять до конца ряда.
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)
Приглашение на чай-РОГАЛИКИ-очень простой испытанный годами рецепт
По случаю возвращения моего компьютера в рабочий режим после небольшого ремонта приглашаю всех моих гостей на чай,по очереди... на столе только 2 чашки чая и мы можем поговорить .....
Рецепт очень простой и тесто получается очень мягкое,во рту тает.
рецепт и еще несколько фото процесса приготовления
Когда впервый раз узнала об этом рецепте,то были сомнения в сохранности икры в домашних условиях! И каково же было мое удивление,что она прекрасно хранится дома и великолепно съедается!
Вот рецепт необычной кабачковой икры:
3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян), 0,5 кг лука, 250 г майонеза(возьмите пожирнее), 250 г томатной пасты, 150 г растительного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ст.ложки соли, 0,5 ч.ложки молотого черного перца, 1 лавровый лист(после окончания готовки - его убрать).
Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист и поварить еще 1 час. После этого лавровый лист вынуть, горячую икру разложить в простерилизованные банки и закатать.
Попробуйте и обязательно понравится!
Кабачок – замечательный овощ. Он имеет прекрасные вкусовые качества, легко усваивается, содержит большое количество полезных веществ. Именно поэтому из него можно готовить вкусные и питательные блюда для взрослых, и детей. К тому же кабачки прекрасно сочетаются со многими овощами.Рагу из кабачков – блюдо, пользующееся заслуженным успехом. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления рагу из кабачков, помидоров и картофеля.
Этот суп мой критик-отец вчера удостоил (впервые за семь лет) самих высоких похвал ^_^
Нужно:
Помидоры-3 средних
Сельдерей-пара стеблей
Сладкий красный перец-половина крупного
Морковь-1 штука
Луковица-1 штука
Цуккини-1 маленький
Картофель-1 штука
Рис-4 ст.л.
Чеснок-3-4 зубчика
Копченая свиная грудинка-у меня было граммов 150
Зеленый горошек-1 банка
Мясной бульон-3 л
Сняв кожицу с помидоров ,мелко нарезать их. Сельдерей , сладкий перец и остальные овощи нарезать кубиком. Зубчики чеснока растереть с солью. В большой кастрюле разогреть растительное масло и поджарить нарезанную грудинку. Овощи смешать с чесноком и жарить, помешивая, несколько минут. Потомвсе залить бульоном и 10 минут варить при закрытой крышке. Добавить рис и варить еще 15 минут. В самом конце положить горошек. Варить еще 6 минут. При подаче посыпать пармезаном.
Кинопремьеры февраля 2011 [12 фото + 12 видео + голосование]
Из этого выпуска вы узнаете о новинках зарубежного и отечественного кино, которые выйдут на экраны в феврале. Январь 2011
1. Зеленый Шершень
/The Green Hornet/
США (2011)
Жанр: боевик, триллер, криминал
Премьера в СНГ: 3 февраля 2011
Премьера в мире: 14 января 2011
Длительность: 01:59:00
Официальный сайт: http://shershen-film.ru
Бюджет: $90,000,000.0
Актеры: Сет Роген, Кэмерон Диаз, Эдвард Ферлонг, Кристоф Вальц, Эмили Хан, Эдвард Джеймс Олмос, Том Уилкинсон, Джей Чоу, Аналей Типтон, Чад Коулмэн
Режиссер: Мишель Гондри
Продюсер: Раффи Эдлан, Ивэн Голдберг, Майкл Грилло
Оператор: Джон Шварцман
Сценарист: Сет Роген, Ивэн Голдберг, Джордж В. Трендл
Композитор: Джеймс Ньютон Ховард
Синопсис:
Бритт Рейд, издатель газеты, по ночам борется с преступностью, скрываясь под маской супергероя, известного как Зеленый Шершень. Ему помогает верный друг и помощник Като.
По просьбам читателей, так сказать, публикую этот рецепт. Иногда солянку готовят с почками, но не всем нравится этот продукт из-за специфического запаха и вкуса, да и готовить его довольно долго. Поэтому я вам предлагаю простой рецепт с говядиной и колбасными изделиями.
Вам понадобится:
500г говядины с косточкой
2 литра воды
лавровый лист
соль
2 ст.л. растительного масла
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
4 соленых (или маринованных) огурца
100 г маслин (горсть)
300 г различных колбасных изделий (копченая грудинка, ветчина, сосиски)
полстакана огуречного рассола
лимон, сметана и свежемолотый перец для подачи
Приготовление:
1.В кипящую подсоленную воду положите мясо и лавровый лист. Сварите бульон. В скороварке бульон готов за 1.5 часа.
2.Лук мелко порежьте, спассеруйте на растительном масле, в конце добавьте томатную пасту, и, нарезанные соломкой соленые огурцы. Этой зажаркой заправьте бульон и варите минут 20 до готовности овощей.
3.Колбасные изделия порежьте и слегка поджарьте на сковороде без масла, добавьте их вместе с оливками в бульон. Варите еще минут 10-15, затем добавьте огуречный рассол.
4.При подаче в каждую тарелку добавьте сметаны и ломтик лимона.
Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?
Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.
1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.
2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.
3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.
4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.
5. И начинаем складывать поэтапно.
6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.
Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.
Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
Все мы знаем, что есть на земле места, известные как Чудеса света – древние или современные – как, например, великие пирамиды Гизы, Тадж Махал или Гранд-Каньон в Колорадо. Однако это необязательно места, которые вы обязаны увидеть, потому что слово «чудо» можно применить ко многим другим местам в мире. Вот лишь некоторые из них.
Монастыри Метеоры в Греции
Удивительное место Метеора, также известное как «Подвешенные камни» – крупный и важный монастырский комплекс восточной православной церкви в Греции. Шесть зданий, построенных на вершинах колонн песчаника, внушают уважение и восхищение. Эти удивительные строения были возведены среди гор Пиндус в центральной Греции, скорее всего, для защиты, так как вход в них был трудным с самого начала. В монастырь можно попасть только с помощью высоких лестниц, связанных вместе, или с помощью большой сети, хотя сегодня все намного проще. (Janmad)
2 варианта вязания. 
Получать новые посты дневника на почту:
Огромная благодарность автору: 
