technomouse.ru/post168641583/

3-4 небольших огурчика

250 гр.редиски

3 яйца

1 картошинка

немножечко лука

0,5литр.кефирчика

0,5литр.айрана (или минер.воды)

сок с одного лимона

можно добавить ложечку сметанки

соль,много зелени.

Все тоненько нарезаем,добавляем кефирчик,айран,сок лимона,соль,укроп,петрушку.Ставим в холодильник чтобы настоялась,у меня долго не стоит.Достаем и лопаем холодненькую,не боясь разстолстеть! Всем приятного аппетита!