-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Berry_Gloss

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам притчи_мифы_сказки WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2010
Записей: 1120
Комментариев: 17
Написано: 1157





Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

Среда, 07 Марта 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

3849548_sir (700x523, 55Kb)

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

Рубрики:  десерты


Понравилось: 1 пользователю

Учимся играя. Развивающая игра "Времена года".

Вторник, 06 Марта 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся играя. Развивающая игра "Времена года".


4663906_Ychimsyaigraya2011041 (400x562, 491Kb)



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  развитие детей

Необыкновенно нежный ТОРТ "Птичье Молоко"

Вторник, 06 Марта 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно нежный ТОРТ "Птичье Молоко"

 (640x480, 49Kb)
Давненько хранился этот рецептик у меня,вчера как раз испробовала его.Торт вызвал восторг у всех моих домашних (я не искоючение)

Рецепт не сложен,одно условие - готовить точь в точь по рецепту.

Автор рецепта (текста) - Светлана (uxoraliena)
Автор фото - Fish

Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки

Суфле:
5 яиц
1 стакана сахара
100 г сливочного масла
0,5 стакан молока
20 г желатина
1 столовая ложка муки

Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка/торты

ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ. Фото Мастер-класс

Вторник, 06 Марта 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ. Фото Мастер-класс

Сделать цветы из органзы совсем несложно. Достаточно иметь ножницы и свечку. Творите с удовольствием!

12 (700x594, 842Kb)

10 (700x519, 720Kb)
 

Читать далее...

Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - из фетра
Часть 4 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ. Фото Мастер-класс
Часть 5 - 73 МАСТЕР-КЛАССА ПО ЦВЕТОЧКАМ ИЗ ТКАНИ!!!!!!!!!!!!


Домашние Соус и Тесто для Пиццы.

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)

Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)




 











Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)



 




 

















 

 

 

 

 

 


Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хрустящего теста и ароматного соуса. Я не удержался и попросил рассказать, как она делает тесто и готовит соус. С тех пор, для приготовления домашней пиццы я использую только этот рецепт.





Ингредиенты:



Тесто:


 


Мука пшеничная (лучшего качества) 800г


Манная крупа (самая лучшая и мелкая какую найдете) 200г


Соль морская 1 ст.л.


Оливковое масло холодного отжима 6 ст.л.


Дрожжи сухие 14г


Теплая вода 530мл


 


Соус:


 


500г протертых томатов (готовых или приготовленных)


Пучок зеленого (очень важно) базилика.


5 зубчиков чеснока


2 ст. л. оливкового масла холодного отжима


Ветка свежего розмарина


Соль , перец



Способ приготовления:











 



1

ТЕСТО. Муку просеять и смешать с манкой. Высыпать на стол, разровнять, посредине сделать ямку диаметром примерно 15см.

img_classphoto










 



2

Налить в середину воду и подмешать вилкой немного муки с внутренних краев. Добавить соль, дрожжи и оливковое масло, постепенно собрать вилкой всю муку в однородную массу.

img_classphoto










 



3

Долго и качественно промесить тесто руками пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к поверхности. Придать тесту форму «шара», положить в глубокую посуду, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 60-80 минут. Спустя время достать тесто, выложить на стол, дать подышать минут 15, еще слегка помять и побить, после чего разделить на 6 частей (4 поменьше и 2 побольше). Такого количества теста мне хватает на 4 круглых пиццы и 2 закрытых – кальцоне.

img_classphoto










 



4

СОУС. В разогретый сотейник влить масло, положить нарубленный мелко чеснок и розмарин, через пару минут порванный руками базилик еще через минуту томаты. Убавить огонь на середину, мешать ложкой 5 минут, затем убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и томить минут десять. Затем снять с огня, перемешать и выложить в глубокую миску. Когда соус станет теплым, можно наносить на тесто.

img_classphoto


Взято с сайта

http://www.edimdoma.ru/recipes/14221



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Карбонара.
Часть 2 - Ризотто
...
Часть 4 - Праздничная свинья
Часть 5 - Имбирь - Zingiber
Часть 6 - Домашние Соус и Тесто для Пиццы. (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)
Часть 7 - Пицца "Уно Моменто" - 10 минут с доставкой
Часть 8 - Пицца "Двойной сыр" или "В субботу с утречка"
Часть 9 - Пицца с тунцом и луком (Pizza con Tonno e Cipolle).
Часть 10 - Пицца Капричоза (Capricciosa)
Часть 11 - Форма для творожной пасхи...

Рубрики:  выпечка/пицца

Горбуша по-швейцарски

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ум0чка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша по-швейцарски

Горбуша по-швейцарски



С рецептом приготовления данного блюда меня познакомила подруга.  По данному рецепту горбуша получилась нежной и относительно сочной. Надеюсь вам понравится!


 


Горбуша по-швейцарски, запеченная в духовке


Читать далее...
Рубрики:  рыба

Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"

Огромная благодарность автору: nelok




Очень оригинальная и эффектная идея для подачи торта "Наполеон"!

читать рецепт
Рубрики:  сладкая выпечка/торты

Эклеры, как из французской кондитерской.

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт
Рубрики:  сладкая выпечка

Шьем три очаровательных платья по одной выкройке!

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем три очаровательных платья по одной выкройке!

Источник



Эти три очаровательных летних платья по-разному смотриятся, и тем не менее, они сшиты по одной выкройке.

Принцип моделирования выкройки для этих летних платьев очень прост. И я о нем вам подробно расскажу.


читать далее
Рубрики:  шьем

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"





Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!

2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Детский бумажный букетик к 8 марта. Идея для Детского сада

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский бумажный букетик к 8 марта. Идея для Детского сада

Вот такой забавный бумажный букетик можно сделать вместе с детьми ко дню 8 марта.

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Фаршированные баклажаны по-армянски

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic_kitchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны по-армянски


11

Этот рецепт фаршированных баклажанов стал безусловным хитом в моем кулинарном блоге, в котором я рассказываю рецепты моей мамы. Я получила о них очень много положительных отзывов, их также напечатали в одном армянском журнале. Поэтому я решила поделиться рецептом с участниками вашего сообщества.
Армяне это блюдо также называют "Карни-ярах", оно очень хорошо подходит как для семейных обедов, так и для праздничных столов. И вот рецепт:

Читать далее

http://stalic-kitchen.livejournal.com/696398.html

Рубрики:  овощи запеченные

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  салаты

Готовим Домашний Сыр Маскарпоне

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Домашний Сыр Маскарпоне

К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически! Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным!



 

Как Готовить Домашний Сыр Маскарпоне
Рубрики:  десерты

Как сварить мыло в домашних условиях + 50 идей

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить мыло в домашних условиях + 50 идей

 

Домашнее мыловарение сегодня приобретает все большую популярность. И это понятно, ведь изготовление мыла своими руками – это необычайно интересный и выгодный процесс, который быстро затягивает и превращается в любимое хобби.

Как сварить мыло в домашних условиях

Мыло в домашних условиях - мое хобби

 

 

Пожалуй, каждый, кто хоть раз пробовал приготовить мыло в домашних условиях, влюбляется в это увлекательное занятие. На первый взгляд, кажется, что сварить красивое душистое мыло самостоятельно очень сложно, но на самом деле все очень просто. Предлагаем вам познакомиться с этой технологией и приготовить настоящее домашнее мыло.

Как сварить мыло в домашних условиях

Мыло в домашних условиях - его преимущества

 

 

Поводов сварить мыло в домашних условиях предостаточно. Ведь мыло ручной работы – это экологически чистый и натуральный продукт уникальный и по форме, и по содержанию. В отличие от напичканного химией покупного мыла, домашнее не сушит кожу, а ухаживает за ней.

Вы сами можете добавить в него натуральные добавки, подходящие вашему типу кожи. Это могут быть разнообразные растительные и эфирные масла, мед, отвары трав, цедра цитрусовых, натуральный кофе, овсяные хлопья, водоросли, цветы, кусочки шоколада, люфа и т.д. При этом вы и ваши близкие всегда будут уверенны в эффективности и натуральности домашнего мыла, ведь оно, как и домашняя пища, сделано с душой и только из качественных продуктов.

Кроме того, приготовление мыла – это настоящий творческий процесс. Форма и содержание домашнего мыла зависит лишь от вашей фантазии. Это могут быть просто симпатичные разноцветные кусочки ароматного мыла или целое произведение искусства. Давайте подробно рассмотрим процесс приготовления мыла в домашних условиях.

Как сварить мыло в домашних условияхКак сварить мыло в домашних условияхКак сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

 

 

Ингредиенты для мыла в домашних условиях

Итак, для приготовления мыла вам понадобится:

  1. Мыльная основа. Вы можете приобрести специальную прозрачную или белую мыльную основу в специализированном магазине или использовать обычное детское мыло. Белая мыльная основа практически ничем не отличается от детского мыла, разве что не имеет запаха. А вот прозрачная основа позволит сделать очень красивое прозрачное мыло. Но новичкам лучше потренироваться на детском мыле.Как сварить мыло в домашних условиях
  2. Базовое масло – миндальное, оливковое, персиковое, абрикосовое, оно может быть любым.
  3. Эфирное масло. Выбор масла зависит от потребностей вашей кожи. Например, чайное дерево подойдет для жирной и проблемной кожи, апельсин – насытит кожу витаминами и избавит от целлюлита, иланг-иланг – омолодит чувствительную кожу.
  4. Красители. Вы можете приобрести специальные красители для мыла или использовать пищевые красители. Придать мылу цвет можно и с помощью натуральных продуктов: какао, шоколада, фруктового и овощного сока.Как сварить мыло в домашних условиях
  5. Добавки. Для того чтобы придать вашему мылу дополнительные свойства можно добавить в него различные добавки: глицерин, сливки, мед, настои трав, сухие цветы. А если вы хотите приготовить мыло-скраб, добавьте молотый кофе, овсяные хлопья, молотые скорлупки орехов и т.д.
  6. Посуда для водяной бани.
  7. Формочки для мыла. Вы можете использовать любые формочки: кондитерские, детские, специальные формы для мыла, любые пластиковые или керамические емкости.
  8. Спирт для смазывания поверхности формочки.
  9. Теплое молоко, отвар или вода для разбавления основы.

Как сварить мыло в домашних условияхКак сварить мыло в домашних условиях

Как сделать мыло в домашних условиях

Итак, теперь, когда все подготовлено, можно приступать к варке мыла.

  • Первым делом нужно нарезать мыльную основу небольшими кусочками или натереть детское мыло на терке, это поможет им скорее расплавиться.
  • Теперь растапливаем мыльную основу на водяной бане, периодически помешивая ее. Добавляем к мылу базовое масло из расчета 3 чайных ложки на 100 грамм основы.
  • Пока основа плавится, необходимо иногда подливать немного молока или сливок, чтобы получилась сметанообразная масса. Вместо молока можно добавить капельку воды или отвара трав, но вода может привести к расслаиванию мыла. А лучше всего заменить воду и молоко сахаром, это позволит основе быстрее и лучше расплавиться.
  • Когда мыльная основа полностью растоплена, снимаем ее с огня и добавляем различные ингредиенты: 5 капель эфирного масла, чайную ложку глицерина, красители, ароматизаторы, кофе и любые другие компоненты по вашему желанию.
  • Теперь нужно перелить мыло в формочку и сбрызнуть поверхность мыла спиртом из пульверизатора, это уберет пузырьки на поверхности.
  • Оставляем мыло в формочках до полного застывания, можно поставить его в холодильник или прохладное место. Примерно через 2-3 дня мыло полностью высохнет и будет готово к использованию.
  • Извлекаем его из формочек и хвастаемся результатом!

Как сварить мыло в домашних условияхКак сварить мыло в домашних условиях

Рецепты домашнего мыла

 

 

  • Домашнее мыло для лица: мыло основа белого цвета, 2 ст. ложки ланолинового масла (или ланолина), 1 и 1/2 ч. ложки какого-нибудь ароматного масла (миндального, авокадо и др.), 1 стол. л. овсяных хлопьев
    1 стол. л. молотого миндаля, высушенные и покрошенные лепестки цветов, немного подсолнечного масла.
  • Шоколадно-ванильное мыло: брусок детского мыла, эфирное масло ванили, порошок какао или кокао-масло, овсянка (молотая или нет по желанию), кофе молотый, масла-основы (миндальное, оливковое), витамин Е в масле, несколько капель масла Иланг-Иланга, мед.
  • Мыло-скраб: детское мыло, оливковое масло, глицерин, отвар зелёного чая, косметическая глина,
    измельчённые овсяные хлопья, аромомасло "Зелёный чай".

Как сварить мыло в домашних условиях

Идеи приготовления мыла в домашних условиях

 

 

Таким образом, вы можете приготовить самые разнообразные варианты мыла разных форм, оттенков и с разными компонентами. Это может быть мыло в виде зверюшек, пирожных, сердечек и т.д. Все зависит от вашей фантазии.

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условияхКак сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

Как сварить мыло в домашних условиях

 Как сварить мыло в домашних условиях

http://ona-znaet.ru/publ/51-1-0-580 

Рубрики:  поделки

Как сшить леггинсы. Видео

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить леггинсы. Видео

http://www.mastera-rukodeliya.ru/shitye/shitye-aks.../2618-kak-sshit-legginsyi.html

Автор: Giannina Lezcano

Сайт: Giannyl

Материалы:

  • Ткань-лайкра
  • Резинка
  • Ножницы
  • Швейная машина
  • Сантиметр

 

 



Рубрики:  шьем

Жюльен в булочке. Все очень просто!

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в булочке. Все очень просто!

Очень простой и оригинальный рецепт.
Всем приятного аппетита!
y_f20644d3 (508x640, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Пингвинчики из оливок

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пингвинчики из оливок

pingvinchiki_iz_olivok_i_sira-27887 (445x263, 24Kb)
Замечательная закуска на праздничный стол - создаст настроение и будет смотреться очень оригинально!

Ингредиенты:

оливки черные — 36 Штук (18 оливок больших черных без косточек 18 - более маленьких, тоже без косточек)
морковь — 1 Штук
мягкий сыр — 125 Грамм (можно выбрать по вкусу, какой больше нравится - подойдет любой, чем интереснее вкус сыра, тем оригинальнее закуска. Можно экспериментировать сразу с несколькими видами мягких сыров)
чесночная соль, зелень, приправы — 1 По вкусу

Процесс приготовления "Пингвинчики из оливок и сыра":
<<
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  закуски

Штампинг. Листья. Рисуем вместе с детьми!

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штампинг. Листья. Рисуем вместе с детьми!

 


  Интересные техники. Рисуем вместе с детьми!  

Автор: Ksu

4195696_er34 (700x666, 270Kb)

 

  Осень!  

Деревья пылают на солнце яркими красками, и если вам тоже хочется вместе с ребёнком

попробовать запечатлеть эту красоту, то вот некоторые очень простые техники.

11 замечательных Уроков!

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1

Автор: Ольга Клишевская 

Девизом цикла статей будет: 

«Долой сложные чертежи и мудреные расчеты выкроек»!

Простое цельнокроеное платье – основа всех платьев.

Начнем с простого цельнокроеного платья. Я расскажу и покажу, как сделать выкройку цельнокроеного детского платья, а потом по этой одной выкройке сшить все эти платья.

 

Девочки, это - то, что надо! Как быстро построить базовую детскую выкройку именно для Вашей девочки читайте здесь: 

http://womenstalk.ru/detskie-platya-sshit-samim-bystro-i-prosto-chast-1.html

Серия сообщений "построение выкроек":
Часть 1 - Воротник хомут или капюшон с драпировкой? Два в одном! Выкройка
Часть 2 - РАСЧЕТ МНОГОЯРУСНОЙ ЮБКИ+КАЛЬКУЛЯТОР ОН-ЛАЙН
...
Часть 37 - Построение задней половинки женских брюк на основе методики ЦНИИШПа
Часть 38 - Выкройка детских брюк от 3-х до 16-ти часть 2 (пошаговое построение задней половинки)
Часть 39 - Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1
Часть 40 - Строим выкройки и шьем трусики для всей семьи.
Часть 41 - Воротник-стойка, цельновыкроенная с полочкой и спинкой. Построение выкройки
Рубрики:  шьем


Поиск сообщений в Berry_Gloss
Страницы: 56 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь