Цитата сообщения Лилёша Жаркое по-домашнему получается очень вкусно!



Идеально на: Обед/Ужин

курица - пару окорочков, бедра, голени, кто что любит
картофель - 6-10 шт. в зависимости от размера
лук - 1 шт.
морковь - 1шт.
мука - ст. л.
растительное масло
соль, чёрный перец
лавровый лист

Курицу порезать средне, поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку нарезать крупными кубиками или кольцами.
Добавить муку. Перемешать. Положить картошку. Залить водой почти всю картошку. Добавить специи.Тушить под крышкой до готовности картофеля. За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Когда жаркое будет готово — лист убрать.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник