Закусочка из шампиньонов №3(в сметанно-чесночном соусе)

Спасибо за рецепт ksyusha

• Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

все продукты берутся в произвольном кол-ве.. для примера на 1 - 2 порции(кто как ест)): 5-6 среднего размера шампиньонов 2ст.л. сметаны 3зубчика чеснока несколько веточек укропа соль по вкусу

Все предельно просто.. Шампиньоны помыть, кто чистит-почистить(я не чищу) В сметану выдавить чеснок, добавить мелко порубленный укроп, соль-перемешать и заправить смесью шампиньоны, хорошо перемешать. Можно дать постоять часок, можно готовить сразу. Духовку разогреваем до 190-200С(зависит от вашей духовки, у меня очень "деликатная", поэтому всегда ставлю градусов на 10 больше чем указано в рецептах..), шампиньоны выкладываем в форму и запекаем ок. 20-25 минут, чтоб сметана "подрумянилась",или можно ближе к концу приготовления включить гриль..главное не пересушить грибы. Так же это блюдо можно готовить на шампурах. Приятного аппетита!

• Дополнительная информация о рецепте

Очень люблю шампиньоны, это уже третья вариация на эту тему, все периодически приедается...ищу новые вкусы)), этот на данный момент самый любимый, готовится быстро, ни каких хлопот, а летом отличное дополнение к шашлыкам. Здесь разных два фото "конечного" результата, те которые более поджаренные с шампуров, менее из духовки...

Серия сообщений "Горячие закуски.":
Часть 1 - Рулеты фаршировонные.
Часть 2 - Рулет. который нравится всем.
Часть 3 - Закусочка из шампиньонов №3(в сметанно-чесночном соусе)
Часть 4 - Виноградные листья фаршированные бараниной и булгуром под мятным соусом.
Часть 5 - Рыбный рулет с овощами.