для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)

отделила мясо от костей

кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)

в полученный фарш добавить 1 яйцо

добавить 2 стол ложки сливочного масла



стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))



добавить муки до консистенции густой сметаны

 

выпекать коржи примерно шириной чуть меньше 1 см

Дальше готовим начинки

1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонез

2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом

3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом

промазываем слои начинкой

обрезать ровно края тортика

и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)

И украсить )

он должен ночь в холодильнике простоять.. пропитаться..