

ÁÈÑÊÂÈÒ ÏÐÎÑÒÎÉ ÍÀ ËÈÌÎÍÀÄÅ |
![]() ßéöà - 4 øò Ñàõàð - 1,5 ñòàêàíà Ñàõàð âàíèëüíûé - 1 ïàêåò Ëèìîíàä (ëþáîé) - 1 ñòàêàí Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí Ìóêà - 3 ñòàêàíà Ðàçðûõëèòåëü - 10 ã Ãëàâíûé ñåêðåò ýòîãî áèñêâèòà - ëèìîíàä. Îí äîëæåí áûòü ñ ãàçîì. Ëèìîíàä, ïîñòîÿâøèé îòêðûòûé, áåç ãàçà, íå ïîäîéäåò. ßéöà, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð âçáèòü ìèêñåðîì. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñðàçó ïîñëå âëèòü ëèìîíàä. Âûñûïàòü ÷àñòÿìè ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì , ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ æèäêèì, êàê ñìåòàíà. Âûëèòü òåñòî â ÷àøó ìóëüòèâàðêè. Âûñòàâèòü âðåìÿ âûïå÷êè 65 ìèíóò. Ïîñëå ñèãíàëà äîáàâèòü åùå 65 ìèíóò. Ïî îêîí÷àíèè âûïå÷êè âûêëþ÷èòü ïîäîãðåâ è îñòàâèòü îñòûâàòü áèñêâèò åùå íà 20 ìèíóò. Çàòåì ïåðåâåðíóòü ÷àøó ìóëüòèâàðêè íà ïîäñòàâêè (ñì.ôîòî), ìîæíî íà ÷àéíûå ÷àøêè, è îñòàâèòü áèñêâèò â òàêîì ïîäâåøåííîì ñîñòîÿíèè äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.  äóõîâîì øêàôó áèñêâèò ïðîñòîé âûïåêàåòñÿ êàê âñåãäà - ïðè òåìïåðàòóðå â 180 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî 25-30 ìèíóò. Ôîðìà äîëæíà áûòü âûñîêàÿ, ïîòîìó ÷òî áèñêâèò î÷åíü ïîäíèìàåòñÿ. Ïî îêîí÷àíèè âûïå÷êè îñòàâèòü áèñêâèò â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó íà 20 ìèíóò. Ïåðåâåðíóòü ôîðìó ñ áèñêâèòîì íà ïîäñòàâêè è îêîí÷àòåëüíî îñòóäèòü åãî. Áèñêâèò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âûñîêèé (ó ìåíÿ - 12 ñì), ïóøèñòûé, ñ àðîìàòîì ãðóøè (ó ìåíÿ áûë ëèìîíàä ñ ãðóøåé). ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ïèðîãè,áëèíû,ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |