Торт "Вулкан".

Торт "Вулкан".
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо 1 шт.
Сахар 100 г
Мука 300 г примерно
Слив.масло 100 г
Сода гашеная 1/2 ч.л.
Для начинки:
Орехи грецкие 100 г
Для крема:
Сметана 15 % 400-500 г
Сахар 100-150 г по вкусу
Шоколад 50 г

Приготовление:

1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
2. Подготовить орехи.
3. От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.
5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
6. Шоколад растопить, полить сверху торта.
7. Дать торту пропитаться.

Необычный способ краски яиц.

Свекольный салат -на зиму.

Читать далее...

ЖАКЕТ С ПЛАНКАМИ ИЗ «КОС И МЕХОВЫМ» ВОРОТНИКОМ. Вязание спицами

Читать далее...

Альбом «Verena №4 2016»

Журнал по вязанию спицами и крючком.
В журнале представлены модели, которые стоят того,
чтобы внимательно присмотреться к ним.
Остановиться на мгновенье, насладиться моментом,
заметить удивительные детали...
Будь то особо изысканный фасон, эффектные узоры
или сочетание разных стилей - иногда нежных и романтичных,
иногда игривых, с захватывающими контрастами.
Неважно, сторонник вы элегантного стиля или
супермодной экстравагантности, женственной
романтики или строгого минимализма,
с журналом вы откроете для себя то,
что вам понравится.

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post396439068/

Журнал мод №600

Ажурный палантин

Читать далее...

Квадратный мотив.

Узоры спицами

далее...

Базиликовый мед

Танцы от плиты и до компа !!

Я ,фанатка базилика, особенно зеленого, запах просто нереально вкусный. Этот рецепт я нашла на просторах интернета и, конечно, не смогла пройти мимо. Такой джем можно подавать к сырам и холодным закускам из птицы. А так же можно использовать при приготовлении соусов, сладких и кислых блюд или подливок (из сока жаркого)

Читать далее...

Аджика из слив

Ткемали из слив на зиму. Очень вкусный соус к мясу и птице.

Ингредиенты: • сливы 1 кг (без косточек) • вода 1/2 ст • чеснок 1 средняя головка • черный перец 1/2 ч.л. • семена укропа 1/2 ч.л. • красный острый перец 1/2 ч.л. • кориандр сухой 1 ч.л. • сахар 2-3 ст.л. (по вкусу) • соль 1 ст.л. (по вкусу) Рецепт приготовления: 1. Сливу помойте и удалите косточку. Если косточка трудно удаляется, то варите сливу прямо с косточкой 2. Сливу сложите в казанок, залейте водой и отправьте на плиту. Доведите сливу до кипения и варите 15-20 минут 3. Дальше сливу либо пробейте блендером, либо протрите через сито (дуршлаг) 4. К протертой сливе добавьте соль и сахар (регулируйте по вкусу). Желательно перед этим соус из сливы немного остудить, т.к. горячее состояние соуса искажает вкус 5. Чеснок пропустите через пресс и тоже добавьте к сливам 6. Добавьте молотые сухие специи — кориандр, черный перец, укроп, острый перец добавляем специи 7. Перелейте соус в казанок и поставьте на плиту и упаривайте в течение 15-30 минут. Как только соус начал «плеваться» — он готов 8. Разлейте готовый соус в подготовленные (чистые и стерилизованные) банки и плотно закупорьте крышками 9. Банку переверните, укутайте, дайте полностью остыть. А затем храните в темном и прохладном месте .

Цукаты из черноплодной рябины.

Ингредиенты: • черноплодная рябина 1 л банка • сахар 1 л банка • ванилин 1/4 ч.л. • лимонная кислота 1 ч.л. • вода 200 мл • сахарная пудра для обсыпки Рецепт приготовления: 1. Ягоды черноплодной рябины переберите, промойте и замочите в холодной воде на 1-1,5 суток. За это время несколько раз поменяйте воду 2. Сахар засыпьте в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и сварите сладкий сироп 3. В кипящий сироп засыпьте ягоды аронии, предварительно промытые и вымоченные. Варите на среднем огне в течение 20 минут. Снимайте образующуюся пенку 4. В конце варки добавьте ванилин и лимонную кислоту. Снимите с огня и дайте полностью остыть в сиропе 5. Остывшую ягоду откиньте на сито и дайте полностью стечь. Я оставляю на 10-12 часов. Сироп можно использовать для компота или сварить на его основе варенье 6. После чего ягоды необходимо окончательно высушить. Можно их просто распределить на листе и оставить в комнате. А можно ускорить процесс в духовке: ягоды на листе пергамента отправить в духовку разогретую до 50 градусов на 2-3 часа 7. Подсушенные ягоды переложить на тарелку, пересыпать сахарной пудрой и убрать до окончательного высыхания (лучше на солнечный подоконник). Это может занять 1-2 суток (или больше) 8. Цукаты готовы, когда при нажатии их них не выделяется жидкость

Вязание. Джемпер, спицы


Читать далее...

Альбом «STRICKTRENDS 201625 25/2016 /весна - лето/»

КРЕАТИВНО И АКТУАЛЬНО

СОУСЫ И ПРИПРАВЫ/ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Большая коллекция модных юбок, связанных крючком (более 130 интересных моделей с описанием, схемами)

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

ПОДРОБНО

Читать далее...

Жакет спицами с капюшоном

http://www.liveinternet.ru/users/natalika_s/post396567079/

Жакет спицами с капюшоном

Читать далее...

Нежная салфетка с ажурными клиньями

Эта очаровательная салфетка представляет собой соединение строгих филейных квадратов и ажурных треугольников, образуемых арками воздушных петель.

Размеры: диаметр ок. 44 см

Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 280 м/50 г) – 60 г белой; крючок № 1,5.

Описание вязания салфетки крючком