Яблоки в творожном тесте

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить.
Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое. Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью. Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант, с джемом или мармеладом. Вариантов масса... буду экспериментировать и вам предлагаю.




6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (не жидкого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
соль
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудра

Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (я делала тесто миксером, потом немного руками). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соединить противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.

Если вы готовите из летних яблок, как я, припускать их не нужно, просто сбрызните очищенные яблоки лимонным соком и посыпьте сахаром.

слова и фото автора

источник рецепта

Чулочки!

 
 

Чулки (гетры) вязаные на спицах с ажурным рисунком для модниц.

Читать далее...

Вязаные шестиугольники (Мастер класс).

Сразу прошу прощение за качество фоток. У меня фото аппарат в помещении совсем не хочет фоткать.=(
----------------------------
Сперва вяжем самый первый и основной шестиугольник.
Вяжем пять воздушных петель и смыкаем в кольцо.
Затем в кольцо провязываем 9 столбиков с накидом.

Читать далее...

Фиолетовый плед, связан крючком из полосатых лент!

Фиолетовый плед, связан крючком

Все оттенки синего и фиолетового присутствуют в этом лоскутном одеяле. Благодаря особой технике вязания оно имеет объемную фактуру. Одеяло составлено из полосатых лент, которые сформированы из квадратов.Тем самым необходимость сшивания составных частей сведена к минимуму.

Читать далее...

Первый опыт плетения лозы из журналов.Подготовка коробки ,накручивание лозы и плетение шкатулки

Первый опыт плетения лозы из журналов.Подготовка коробки ,накручивание лозы и плетение шкатулки.

 

 Здесь я покажу свой первый опыт плетения из лозы журнала.Сняла очень много видео,много фотографий этого первого опыта.Разделила на части.Получился мой мастер класс

Смотрим далее

Плед.

 

Читать далее...

И когда друг друга проклинали...

 И когда друг друга проклинали
В страсти, раскаленной добела,
Оба мы еще не понимали,
Как земля для двух людей мала,
И что память яростная мучит,
Пытка сильных - огненный недуг! -
И в ночи бездонной сердце учит
Спрашивать: о, где ушедший друг?
А когда, сквозь волны фимиама,
Хор гремит, ликуя и грозя,
Смотрят в душу строго и упрямо
Те же неизбежные глаза.
 

  .
            Анна Ахматова.

                     1909 

Давайте свяжем!

вязание онлайнwww.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1180457

Яично-мясной рулет

Необходимые продукты: 5 яиц, 250 майонеза (лучше 50:50 сметаны и майонеза), 350 тертого сыра, мясной фарш.

Перемешать яйца, майонез и тертый сыр, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при температуре 200 градусов.
Немного остудить. Получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх коржа подготовленный фарш -фарш сырой -(500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.

www.podelkidoma.ru/node/684

Наряды для Русалочки

вяжут онлайн на осинке

Наряды для Русалочки

 

 

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

 

Читать далее...

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

 Рецепт

Пончо


Описание

Плед Sweetheart Ripple

http://vjazhi.ru/

Читать далее...

узоры и не только (япония)

часть 6

Читать далее...

262 узора крючком (япония)

часть 2

Читать далее...

Вязание крючком. Какая красота!

 И далее немножко примеров для подбора цветов

Читать далее...

Японский журнал - от узоров до моделей.

description

ОЧЕНЬ МНОГО, НО интересно...

Без заголовка

Ореховые рулетики

 

Серия сообщений "Печеньки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Миндально-маковое печенье
...
Часть 8 - Орешки со сгущенкой
Часть 9 - "Курабье кабардинское"
Часть 10 - Ореховые рулетики

Серия сообщений "Пирожки, булочки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Морковные булочки
...
Часть 14 - Пончики!!
Часть 15 - бананово-шоколадное пирожное день и ночь
Часть 16 - Ореховые рулетики
Часть 17 - Творожный калач (мак, орехи, корица)
Часть 18 - Beignets aux pommes - Яблочные пончики
Часть 19 - бУЛОЧКИ)
Часть 20 - Запеченные булочки
Часть 21 - Творожный кекс по ГОСТу

Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Рулет из индейки с сыром
Часть 2 - Kартофельно-яичный рулет с мясом и сыром
...
Часть 6 - Мясной рулет с рисом
Часть 7 - Рулет «Аминат» по-адыгейски
Часть 8 - Ореховые рулетики
Часть 9 - Кекс "зебра"
Часть 10 - Рулет рыбный с омлетом паровой
...
Часть 12 - яблочные рулеты из лаваша
Часть 13 - Слойки с брынзой
Часть 14 - Миндальный рулет с шоколадным кремом