КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ

КАРАИМСКАЯ КУХНЯ.

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Запеченная кукуруза

Запеченная кукуруза

Далее>>>

Салат на зиму "Глобус"

НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации! Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты

• Лук-0.5 кг
• Морковь-0.5 кг
• Баклажаны-1 кг
• Перец сладкий 1 кг
• Помидоры 2 кг
• 1 стол.ложка сахара
• 1 стол.лож.соли
• 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
• 200 г растительного масла

Приготовление: Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок). Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут. Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо! Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.

---

 

Хлеб "Корона Бордо"

Фотографию и название этого хлеба я увидела в одноклассниках и,конечно, заболела им (это у меня всегда происходит, когда вижу интересную выпечку) и спасибо интернету, не прошло и полгода (шутка) и я его сделала. Хлебушек не только красивый, но и вкусный. Готовить его совсем не сложно.

Читать далее...

Сырные вафли

ИСТОЧНИК : Алла1976, http://www.stranamam.ru/post/8365735/



Вафли получились хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.

Сыр твердый — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная (минеральная) — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я не смазывала маслом, так как тесто достаточно жирное. Я делала половину нормы.

Удлиненная красная вязаная юбка крючком с волнообразным краем

Удлиненная красная вязаная юбка крючком с волнообразным краем

Внесите яркую ноту в урбанистическую серость при помощи этой красной вязаной юбки крючком. Узор из зигзагов, яркий цвет, волнообразный край и отделка из пуговиц по бокам – все эти штрихи сделают ваш образ по-настоящему стильным. А удлиненный силуэт невероятно стройнит.

Размер вязаной юбки:  42 — 44 (отечественные)

Материалы для вязания:

480 г тонкой красной пряжи (состав — 100% акрил), крючок № 3, 10 пуговиц.

Если вам понравилась эта модель, то ПОДПИШИТЕСЬ на обновления сайта Вязаные юбки.ру

Используемые  в вязании виды петель и узоры:

Воздушные петли  (возд. пет.)

Столбики без накида (СБН)

Полустолбики с накидом

Столбики с накидом (столбики с накидом)

Столбики с 2-мя накидами

Зигзагообразный узор -  вязать по схеме № 1.

Убавления: вязать по схемам № 2, № 3, и  № 4.

Отделка юбки выполняется по схеме 5.

Плотность вязания: 22 петли = 10 см

Описание вязания юбки:

Вязать единой деталью. Наберите 280 возд. пет. достаточ­но свободно и вяжите зигзагообразным узором по схеме № 1. На высоте вязаного полотна 20 см , 40 см  и 60 см равномерно убавьте по 28 пет. согласно схемам  №2, №3 и  №4. На высоте юбки 80 см связать 4 ряда  отделки по схе­ме № 5, делая равномерные убавления  во 2-м ряду в количестве  28 пет. = 168 пет., и закончите на этом вязание юбки.

Сборка:

Обвяжите боковые края 2 рядами ССН. По правому краю юбки связать 5 навесных петель для пуговиц (1 СБН, 8 возд. пет. и 1 СБН в петли, из который был вывязан 1-й СБН; 10 СБН  в арку из 8 возд. пет.), расположив 1-ю петлю, отступив 40 см от нижнего края юбки,  и последнюю петлю  на 1 см от верхнего края, остальные петли равномерно распределить между ними. При­шить 5 пуговиц на левую полоч­ку напротив петелек. Другие 5 пуговиц пришейте на правую полочку на уровне СБН  навесных пете­ль (как на фото).

Схемы вязания длинной юбки крючком и выкройка:

Чтобы увеличить, кликните по схеме.

нашла приглашение на онлайн по этой замечательной, необычной юбке. Обсуждение ее было здесь http://www.stranamam.ru/post/8870241/#com65409665. Меня зовут Дина. Очень рада каждому человеку, кто присоединится к вязанию. Помогу каждому.

Вот фрагмент юбки.

Набрала 335 петель примерно. Вяжу на 46 размер. В оригинале 280 петель при условии, что совпадает плотность вашего вязания с оригиналом. Я связала 7 рядов. Нужно вязать пока не достигнем 20см в высоту, далее будем сокращать петли. Но об этом немного позже... Вот моя юбка на этапе уже после первой убавки 28 петель.

шапа из ракушек...

Домашние колбаски в фольге.

 

 

 

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 1-1,2 кг;

Сало свежее - 250-300 г;

Чеснок - 4-5 зуб.;

Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ;

Специи для колбас  (по вкусу)  ;

Вода - 50 мл;

Масло растительное  (для смазывания фольги)

 

Читать далее...

Кофточка-филе «Виноград»

Опубликовала An3eLotte в группе Все в ажуре... (вязание крючком)http://www.stranamam.ru/post/5772917/

1.


2.


3.


4.


5.

Как вязать вытачку – Укороченные ряды – Урок вязания спицами №69

УЗОР СПИЦАМИ "КОЛЬЧУГА"

Описание узора 
Для образца набрать нечетное количество петель. Дополнительно связать 2 ряда платочной вязкой.
1 и 3 ряд: лицевые.
2 р: * 1 лиц, 1 петлю снять (нить за петлей)*, 1 лиц.
4 р: *1 петлю снять ( нить за петлей), 1 лиц*, 1 петлю снять ( нить за петлей). 

 

http://elalko77.blogspot.ru/2011/02/blog-post_783.html

Подставка или подушечка для булавок-что пожелаете...

Для работы потребуется:

•     Войлок нескольктх цветов
•     DMC мулине, соответствующего цвета
•     Волокно для заполнения (если вы делаете подушечку для булавок)
•     Белый карандаш маркер, иглы и другие инструменты швейные.

КАК СДЕЛАТЬ подставку и подушечку для булавок

Рецепт маринованного болгарского перца

 

Узор для шали крючком

Читать далее...

Видеоурок вязания от Fineyarn #1 Вязание мочалки

Блинчики печеночные с начинкой

Ингредиенты:

400-500 гр печени
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу

Для начинки:

3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза

МОТИВ.МК.

Читать далее...

Юбка – трансформер, связанная спицами

 

Размер юбки: 44-46.

Вам потребуется всего 900-1000г пряжи (70 % мохер, 30% акрил, 200 м х 100 г, из них 400-500 г пряжи основного (черного цвета и по 100 г пряжи 5-ти – 6-ти оттенков для интарсий; спицы № 4; широкая резинка для пояса длиной 70 см.)

Термин «интарсия» происходит от итальянского слова — «встав­ка», и обозначает «вплетение» дополнительного цвета в основ­ное полотно. При помощи этой техники можно связать как не­большую цветную вставку, так и целую картину, а здесь мы видим яркую и необычную юбку. Юбка – трансформер — ее можно носить на 2 стороны — с одной гладкое плотно имеет классический и традиционный вид, с другой — бунтарский настрой передают свободные хвостики пряжи. Обра­тите внимание, что расклешение этой модели выполнено методом частичного вязания и, при созда­нии подобной юбки, вы должны учитывать, что полотно сильно вытягивается при носке.

Юбка связана в поперечном направлении с применением техники интарсии, в которой большие фрагменты разного цвета вяжутся от отдельного клубка, без протяжки рабочей нити по изнаночной стороне. Для того чтобы при смене цвета на полотне не образовывались отверстия, перекрещивайте их на изнаночной стороне (см. рисунки 5 а и 5 б на стр. 45). Некоторые варианты орнаментов в ви­де геометрических фигур: прямоугольников, квадратов и т.п. приведены на схемах 12-126. Осталь­ные рисунки вы можете расположить, полагаясь на собственный вкус, либо в соответствии с фото. Выполнение такого орнамента осилит даже начинающая вязальщица, ведь основное неудобство – заправка концов нити в этой модели не требуется, здесь они – изысканный элемент декора!

Основой для расчета вязания служит выкройка юбки, выполненная с учетом индивидуальных особенностей фигуры (см. рис. 12), расширенная книзу, с добавлением дополнитель­ного раскоса – клина. По образцу, связанному спицами № 4 ли­цевой гладью и лекалу сделайте расчет вязания. При расчете следует учесть растяжение полотна в длину в процессе носки. Лучше связать изделие большее по ширине и меньшее по длине (на 8-10 см) чем задумано. Излишек полотна можно будет припосадить по линии талии. Под действием собственного веса и кистей по низу юбкарастянется, уменьшится по ширине и приобре­тет желаемую длину. Наберите расчетное число петель вспомога­тельной нитью и провяжите нес­колько рядов. Затем перейдите на основную нить и выполните прямой участок высотой 10 см, вывязывая орнамент.  Концы нитей от орнамен­та длиной не менее 10 см выправ­ляйте на изнаночную сторону и оставляйте незаправленными. Пос­ле этого начните вязание клина.

Расширение полотна выполняйте, начиная с нижнего края следующим образом: вяжите

удлиненные ряды, увеличивая количество петель в каждом лицевом ряду.

Внимание! Количество петель, прибавляемых на участке частичного вязания, определяются по выкройке в зависимости от желаемого расширения клина. Чем больше нужно расширить клин, тем меньше петель добавляйте в каждом 2-м (лицевом) ряду. После того как все петли вновь окажутся в работе – 1-й клин готов! Повторите вязание (чередуя прямые участки с участками частичного вязания) еще 7 раз и закончите работу вспомогательной нитью. Расплетите вспомогательную нить и соедините открытые петли горизонтальным трикотажным швом. Вдоль верхнего края юбки наберите для пояса петли и провяжите лицевой гладью полосу высотой 7 см (последний ряд выполните вспомогательной нитью). Затем перегните пояс на изнаночную сторону, удалите вспомогательную нить и прикетлюйте открытые петли. В пояс продерните резинку. По низу юбки навесьте кисти.

http://knitka.ru/

Туника для девочки

Опубликовала ббяша

Читать далее...

Селёдка в прозрачном маринаде

Пошаговый рецепт приготовления Селёдки в прозрачном маринаде: