Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...
ПУЛОВЕР - (0)Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...
Без заголовка - (1)А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...
КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0).ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...
МАРИНОВАННОЕ АССОРТИ: БОЛГАРСКИЙ И СТРУЧКОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ |
Всех приветствую! Продолжаю публикацию своих заготовок на зиму. Вчера поделилась с вами своими рецептами Салатом из зеленых помидор с морковкой и Острой подливкой на уксусе (сацебели), а сегодня спешу вдохновить вас на приготовление очень вкусного ассорти на зиму. Это правда очень и очень вкусная закуска, попробуйте, не пожалеете) Как и предыдущие, рецепт остался от моей бабушки, проверен годами, испробован не один раз и готовится мною каждый год. Но только рецепт я немножко изменила, придумала ассорти и делаю так уже года три. На самом деле здесь должен быть один маринованный красный болгарский перец, без стручкового. Но так как красный у нас очень дорогой, а зеленый на рынках продают мешками, почти даром, то соединила их вместе. И мне так больше нравится. А еще..., помните я публиковала фототчет своего путешествия по Грузии? Там я показывала город Мцхета со знаменитым рестораном "Салобио", где мы уплетали лобио с соленым горьким стручковым перцем. Так вот, такой перец я уже заготовила, готов он будет через неделю, а на вид точно такой же, как и на этой фотографии из ресторана. Поделюсь очень простым рецептом его приготовления, если вы любите грузинскую кухню, то вам понравится) Желаю приятного просмотра и всегда отличного настроения!
|
ПИРОЖКИ-ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
|
КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ: ШЕСТЬ ВАЖНЫХ ПРАВИЛ |
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.
Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим!
Правило первое. Выбирайте правильное мясо
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.
Остальное мясо добавляйте по своему вкусу: это может быть курица, индейка, свинина (отличный вариант – рулька), говядина на косточке. Лучше, чтобы мясо было с жилками и со шкуркой – это также поспособствует лучшему застыванию холодца. Но свиные ножки в любом случае нужны ОБЯЗАТЕЛЬНО!
|
ВКУСНОЕ, СЛАДКОЕ, РАССЫПЧАТОЕ - ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
ПЕЧЕНЬЕ "ЗАБЫТОЕ" |
|
ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ - ЦВЕТОЧНЫЙ ОРНАМЕНТ |
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ |
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 гр. сметаны
- 400 гр. творога
- 3/4 стакана сахара
- ванилин
- щепотка соли
- 1/2 стакана белого риса
- изюм
Приготовление:
Сначала нужно отварить рис до готовности. Лишней воды в нем быть не должно, дайте ему остыть.
Промойте, а лучше обдайте кипятком, горсть изюма, слейте воду.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и сметану, ванилин. Взбейте все в однородную массу. Теперь введите рис, перемешайте ложкой и вылейте в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму. Тесто получится жидковатым, но это ничего — запечется обязательно.
Ставить в духовку и включить на 200 градусов, запекать минут 40-50, возможно придется немножко убавить. Запекать до румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой, вкусно холодной и горячей. Со сметаной — классическая подача
Приятного аппетита!
|
"ДОМАШНИЙ КОНЬЯК" |
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
Приготовление:
1. Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.
2. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
|
БЛИННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
Для приготовления блинного пирога понадобится:
готовые тонкие блины - 10-12 шт.;
творог - 500 г;
сахар - 1-2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
курага или изюм;
для заливки:
яйца - 2 шт.;
сахар - 2-3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.
Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
|
СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ СВОИМИ РУКАМИ (+ ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ) |
 |
Эта печь способна в течение 2 часов варить яйца, сосиски, каши и прочее. Очень удобно на даче.
Самое интересное - есть 19 минутный фильм - как это делается. Смотрится на одном дыхании.
ВИДЕО:
http://asyl.ucoz.com/load/ehnergija/ehnergija_soln...i_video_instrukcija/46-1-0-259
|
ВЯЗАННЫЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ |
Перед и спинка с цельнокроеными рукавами: набрать на спицы 63 п. (28 см) — нижний край переда и вязать резинкой 8 р. (2 см). Работу продолжить узором из «кос». Через 60 р. (14 см) от резинки для скосов рукавов прибавить в каждом 2-м р. 12 раз по 3 п. и далее 84 р. (20 см) вязать прямое полотно. Для горловины переда (нижняя линия чертежа): закрыть средние 14 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 1 раз по 5 п., 3 раза по 2 п. и в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п. и еще 6 р. вязать прямое полотно.
Связав деталь до линии середины рукавов, от края горловины до стрелки (см. чертеж) закрыть для застежек по 14 п., петли вновь набрать в следующем ряду. Для горловины спинки: в каждом 2-м р. прибавить с обеих сторон 2 раза по 4 п. и 1 раз по 5 п. и между ними набрать 14 п. Спинку связать симметрично переду и при переходе от узора из «кос» к резинке соответствующим образом убавить петли.
По краям разрезов для застежек со стороны спинки набрать на лицевую сторону 14 п. и вязать 4 р, (1 см) резинкой — припуски под застежки. Связать резинкой манжеты, набрав на спицы по 41 п. (18 см), и петли перевести на вспомогательную нить. Для бейки горловины переда набрать на спицы 45 п. (20 см), для бейки горловины спинки — 37 п. (16 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой, затем» петли беек перевести на вспомогательную нить. Детали пуловера сшить. Бейки прикеттлевать по краю горловины.
Комбинезон: для каждой половинки комбинезона набрать на спицы 43 п. и кромочные петли (18 см) для нижнего края и вязать резинкой 8 р. (2 см). Затем продолжить вязание, распределив петли узоров в следующей последовательности: 18 п. широкой полупатентной резинки, 14 п. «косы», 37 п. широкой полупатентной резинки, 14 п. «косы», 18 п. широкой полупатентной резинки. При этом в 1-м р. на участках широкой полупатентной резинки вывязывать из протяжек по 2 п. изнаночными скрещенными.
При переходе от резинки к «косе» прибавления петель выполнить по схеме 18а. Затем 14 р. (3 см) вязать прямое полотно. Для шаговых скосов в каждом 12-м р. с обеих сторон прибавить 4 раза по 1 п. Для шаговых закруглений с обеих сторон закрыть по 3 п. и затем в каждом 2-м р. убавить 3 раза по 2 п. Половинки комбинезона соединить по линии переднего и заднего средних швов (см. стрелку на чертеже) и, продолжая узоры, вязать еще 60 р. (14 см) по кругу, при этом для облегания на участках широкой полупатентной резинки по 2 изн. п. узора провязывать вместе изн. (за исключением «кос»).
Для шнура 3-й ряд резинки выполнить ажурным — попеременно:
1 изн. и 1 лиц. провязать вместе лицевой, сделать 1 накид, в следующем ряду накиды провязать изнаночными. На участках «кос» отверстия не вывязываются. Связав в высоту еще 6 р., работу на участках, связанных широкой полупатентной резинкой, продолжить полупатентной резинкой. Для пройм: разделив работу, закрыть по 5 п. Для горловины переда: закрыть средние 7 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п. и в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п., затем по 6 р. с каждой стороны вязать прямое полотно.
Для горловины спинки: закрыть 19 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Бейки пройм связать резинкой, набрав на спицы по 23 п. (9 см). Для бейки горловины переда набрать на спицы 45 п. (20 см), для бейки горловины спинки — 39 п. (16 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой, затем петли беек перевести на вспомогательные нити. Выполнить швы. Бейки прикеттлевать. По плечевым краям спинки набрать на спицы с лицевой стороны по 16 п. и 4 р. вязать резинкой — припуски под застежки.
В отверстия ажурного р. продеть скрученный из пряжи шнур длиной 85 см.
Шапочка
Передняя часть: набрать на спицы 35 п. (15 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой. Продолжить вязание, распределив петли узоров в следующей последовательности: 20 п. (7 см) полупатентной резинки, 14 п. «косы», 1 п. лицевой глади для линии сгиба, 7 п. платочной вязки (лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли). На участке «косы» в переходном ряду от резинки вывязать 7 п. согласно схеме 18а. Через 120 р. (28 см) от начала «косы» 4 р. связать резинкой, при этом в 1-м р. убавить 7 прибавленных на участке «косы» петель.
Затылочная часть: на спицы набрать 13 п. (5 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой. Продолжить вязание платочной вязкой (лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли). Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 12-м р. 2 раза по 1 п. и еще 12 р. вязать прямое полотно. Для скругления верхней части детали убавить в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п. и закрыть оставшиеся 5 л. Детали шапочки сшить. Передний край отвернуть на изнаночную сторону по линии сгиба и пришить. По нижнему краю шапочки продеть скрученный из пряжи шнур длиной 80 см, к концам шнура прикрепить помпоны.
http://alma-ata.ucoz.ru/publ/vjazanie/vjazannyj_komplekt_dlja_malyshej/27-1-0-175
|
ДВУХСТОРОННИЙ ЖАККАРД СПИЦАМИ |
Какие необычные аксессуары можно связать двойным (двухсторонним) жаккрадом (double knitting). Посмотрите, например, работы с описанием и схемами на равелру.ком дизайнера
А пошаговые фото с описанием техники двойного (двухстороннего) жаккарда найдете на форуме.
http://hand-made-granary.blogspot.com/2011/11/blog-post_29.html
|
ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛУБЦЫ |
Ингредиенты:
-куриное филе - 800 гр
-капуста - 250-300 гр
-морковь - 1 шт.
-лук репчатый - 2 шт.
-геркулес - 2/3 стакана
-яйцо - 1 шт.
-соль, перец
-зелень
-масло для жарки
-сметана - 2-3 ст.л.
-томатная паста - 1 ст.л.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита!
|
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД. |
|
ШАРФ СПИЦАМИ В РЕЗИНКУ ОТ MARGARETE DOLFF. ИЗ ДНЕВНИКА GELEXXX |
|
САЛАТИК |
Ингредиенты
соленая красная рыба - 300 г
твердый сырок - 150 г
яйца - 10 шт
картофель - 3 шт.
зелень - лук, петрушка, укроп
сладкий перец - 1/2 стручка
майонез - 200 г
для украшения - 50 г рыбы, маслины
Процесс приготовления
1 Яйца и картофель отварить ( в мундире), остудить и нарезать маленькими кубиками. С рыбы снимаем кожицу и нарезаем ломтиками. Сыр трем на терку. Зелень шинкуем мелко.
2 Все ингредиенты смешиваем с добавлением майонеза. Солим. Выкладываем в салатницу и украшаем маслинами, перчиком, зеленью и кусочками рыбы. Вот и все! Быстро и просто! Отличных вам праздников!
|
САЛАТ-ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ |
Салат-закуска с красной рыбой
Можно подать салат на кусочках хлеба как бутерброды или канапе, или начинить салатом готовые тарталетки. И еще хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.
Рецепт
|
ШЬЕМ ВАРЕЖКИ |
Автор:Светлица Оксана
источник:http://rsvetlica.blogspot.ru/2011/11/blog-post.html
Сшить такие варежки легко и просто
|
САМЫЕ-САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИКИ |
Очень чудесный быстрый завтрак. И очень сытный.
|
КОМОД ИЗ УПАКОВОЧНОГО КАРТОНА. |
|
