-Цитатник

СВИТЕР МУЖСКОЙ СПИЦАМИ. ВЯЗАНИЕ ОТ СВЕТЛАНЫ ЗАЕЦ. - (4)

Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...

ПУЛОВЕР - (0)

Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...

Без заголовка - (1)

А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...

КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0)

.ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)

Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РомашкаОчаровашка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2010
Записей: 11903
Комментариев: 590
Написано: 12629





Офицерский пуловер спицами для настоящего мужчины

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Офицерский пуловер спицами для настоящего мужчины

http://club.osinka.ru/topic-151890



Офицерский пуловер 261*Creatons 10/11 (Бержер)
Размеры : S – M – L – XL – XXL
Материалы: нитки SPORT, цвет Baleine 14 – 15 – 16 – 17 – 18 мотков
Состав: 51% камвольная шерсть, 49% акрил, 50 г / 90 м.
Спицы № 3,5 и № 4, 1 дополнит. спица, 7 пуговиц.
Виды вязок:
Резинка 2х2, спицы № 3,5.
Резинка 1х1, спицы № 3,5.
Лиц. гладь, спицы № 3,5 и № 4.
Изнаночная гладь, спицы № 3,5.
Коса А, спицы № 3,5. На 29 п.
10ый р. (лиц. с. работы): 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.
С 2-ой по 10-ый р.: вязать как петли представляются.
11-ый ряд: 2 изн. п., 12 п. перекещ. направо (=снять 6 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 6 п. лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=снять 6 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 6 п.лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 2 изн. п.
С 12-го по 18 р.: вязать как петли представляются.
19-ый р.: 2 изн. п., 6 лиц. п., 6 п. перекрещ. направо (=снять 3 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 3 п. лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 6 п. перекрещ. налево (=снять 3 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 3 п.лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 6 лиц. п., 2 изн. п.
С 20-го по 26 р.: вязать как петли представляются.
27-ой р.: как 19-ый р.
С 28-го по 34 р.: вязать как петли представляются.
35-ый р.: как 19-ый р.
С 36-го по 44 р.: вязать как петли представляются.
45-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ. направо, 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево, 2 изн. п.
С 46-го по 60-ый р.: вязать как петли представляются.
61-ый р.: как 45 р.
С 62-го по 76 р.: вязать как петли представляются.
77-ой р.: как 45-ый р.
С 78-го по 84-ый р.: вязать как петли представляются.85-ый р.: снова взять с 19 р.
Коса В, спицы № 4. На 29 п.
1-ый р. (лиц. ст. работы) : 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.
С 2-го по 10-ый р.: вязать как петли представляются.
11-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ. направо(=как 11-ый р. косы А), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=как 11-ый р. Косы А), 2 изн. п.
С 12-го по 24 р.: вязать как петли представляются.
25-ый р.: снова взять 11-ый р.
Образец:
Квадрат 10 см лиц. гладь = 20 п. и 26 р.
29 п. косы А и В = 10 см шириной.
СПИНА:
Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5 . Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить лиц. гладью спицами № 4.
Проймы:
На высоте 40 – 41 – 42 – 42 – 43 см (106 – 110 – 112 – 112 – 114 р.), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:
S : 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 4 раза 1 п.
M : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 3 раза 1 п.
L : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 4 раза 1 п.
XL : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.
XXL : 2 раза 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.
Продолжить на оставшихся 76 – 82 – 88 – 94 – 98 п.
Плечи и горловина:
На высоте 22 – 23 – 24 – 26 – 27 см от пройм (164 – 170 – 174 – 180 – 184 р. общей высоты), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:
S : 4 раза 6 п.
M : 2 раза 6 п., 2 раза 7 п.
L : 4 раза 7 п.
XL : 2 раза 7 п., 2 раза 8 п.
XXL : 1 раз 7 п., 3 раза 8 п.
Одновременно, закрыть центральные 18 – 20 – 22 – 24 – 26 п., продолжить с каждой стороны раздельно, закрывая со стороны горловины, в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 1 раз 2 п.
ОКАНТОВКИ ВСТАВОК (2):
Набрать 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п., спицы № 3,5. Вязать 2 см (6 р.) резинкой 1х1 и оставить петли в ожидании.
ПЕРЕД:
Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить спицами № 4 : 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь, 9 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса В распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь (=121 – 129 – 137 – 145 – 155 п.).
Проймы и открытие:
Закрыть с каждой стороны на той же высоте что и на спинке, одновременно, для открытия, закрыть центральные 13 п., оставить правые петли в ожидании, продолжить на левых петлях.
На высоте 11 – 2 – 13 – 15 – 16 см от пройм (136 – 142 – 146 – 152 – 156 р. общей высоты), вязать 1 р. лиц. , распределяя 9 убавок сверху косы А.
Вязать 1 изн. ряд на оставшихся 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п.
Вставка:
В след. ряду, поместить спицу с 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п. резинки 1х1 оставить в ожидании перед работой, затем с помощью правой спицы № 4, вязать вместе лиц. 1-ую п. первой спицы с 1-ой п. второй спицы , продолжить провязывая вместе лиц. 1-ую п. с каждой спицы до окончания ряда. Продолжить лиц. гладью.
Горловина:
На высоте 6 см от вставки (16 р. после резинки 1х1), закрыть вправо, в каждом 2 р. :
1 раз 4 – 5 – 6 – 7 – 8 п., 3 раза 2 п., 2 раза 1 п.
Плечо:
Закрыть влево на той же высоте как и на спинке. Снова взять правые петли из ожидания и вязать в обратном направлении.
РУКАВА:
Набрать 54 – 56 – 58 – 60 – 62 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить лиц. гладью, спицы 3 4, прибавляя с каждой стороны на расстоянии 1 п. от края :
S : 10 раз 1 п. в каждом 10 р.
M : 6 раз 1 п.в каждом 10 р., 5 раз 1 п. в каждом 8 р.
L : 2 раза 1 п.в каждом 10 р., 10 раз 1 п. в каждом 8 р.
XL : 9 раз 1 п.в каждом 8 р., 5 раз 1 п. в каждом 6 р.
XXL : 3 раза 1 п.в каждом 8 р., 13 раз 1 п. в каждом 6 р.
Продолжить на полученных 74 – 78 – 82 – 88 – 94 п.
На высоте 48 см (128 р.), сформировать округление, закрывая с каждой стороны, в каждом 2 р.:
S : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 14 раз 1 п., 2 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.
M : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 14 раз 1 п., 3 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.
L : 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 12 раз 1 п., 4 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.
XL : 1 раз 3 п., 4 раза 2 п., 11 раз 1 п., 5 раз 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.
XXL : 1 раз 3 п., 5 раз 2 п., 10 раз 1 п., 6 раз 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 18 п.
ВОРОТНИК :
Набрать 100 – 104 – 108 – 112 – 116 п., спицы № 3,5. Вязать 8 см (24 р.) резинкой 2х2, начиная с 3 лиц. п. и оставить петли в ожидании.
ОКАНТОВКИ ОТКРЫТИЯ (2):
Правая сторона:
Набрать 16 п., спицы № 3. Вязать 3 п. изн. гладь, 10 п. резинкой 1х1, 3 п. лиц. гладь.
На высоте 26 – 27 – 28 – 30 – 31 см (78 – 80 – 84 – 90 – 92 р.), закрыть все петли.
Левая сторона:
Вязать в обратном направлении, но в 7-ом р. сформировать 1 петельку из 2 п. на расстоянии 7 п. от края. 4 след. петельки сформировать на высоте с интервалом 16 – 17 – 18 – 19 – 20 р.
ПОГОНЫ ПЛЕЧ (2):
Набрать 13 п., спицы № 3,5. Вязать резинкой 1х1 начиная с 2 лиц. п.
На высоте 9 см (26 р.), вязать 2 лиц. п., 5 раз 2 лиц. п. вместе, 1 лиц. п. и оставить в ожидании оставшиеся 8 п.
ОКОНЧАНИЕ:
Соединить плечи. Пришить воротник швом петля к краю горловины. Пришить окантовки с каждой стороны открытия и по длине воротника, затем маленькие стороны длиной 13 п. закрытые на открытии, накладывая окантовку левой ст. окантовки на окантовку правой ст.
Пришить округление рукавов к краю пройм, затем сшить рукава и боковые швы пуловера. Пришить погоны трикотажным швом на каждом плече по длине шва оката рукава. Пришить 5 пуговиц на окантовке открытия, затем прихватить каждый пагон 1 пуговицей на расстоянии 1 см от края.

1.
1be895e157f3 (351x480, 142Kb)

2.
24204c676e61 (583x416, 89Kb)

3.
c8c28163975f (234x700, 151Kb)
Рубрики:  Вязание/Мужские модели

Жакет с капюшоном

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 15:12 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/Женские модели

Жакет

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 15:11 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/Женские модели

Болгарский пирог с сыром.

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский пирог с сыром.

Болгарский пирог с сыром.

1377012139_pirog-s-syrom (400x268, 31Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Домашний сыр "а ля Венгер"

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ока_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "а ля Венгер"

Из всех домашних сыров люблю только этот. И не только по тому что он домашний. Просто это вкус детства, радости, счастья, удовольствия. "Венгером" назвала его моя дворовая подружка, когда поглощая булку с сыром и пенкой от варенья пыталась выговорить непонятное для неё слово "Венгрия".
И так...
1 литр густой сметаны, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли.
Смешать соль и сахар, добавить сметану. Всё тщательно перемешиваем и оставляем в эмалированном (керамическом, стеклянном) тазу на 12 - 16 часов. Выложить в полотняный мешок, дать стечь жидкости. Можно употреблять сразу. А можно убрать в холодильник и доставать по частям по необходимости.
Рубрики:  Кулинария/Сыры

Вкусные и полезные рецепты зимних заготовок. Подборка

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные рецепты зимних заготовок. Подборка.

 

 Заготовки на зиму - ни одна настоящая хозяйка не забудет сделать для своей семьи вкусные запасы, домашние заготовки. Наслаждаясь летом изобилием свежих овощей и фруктов, не стоит забывать о том, что зима не за горами. Есть множество способов сохранить дары природы до морозного времени. Ведь так приятно зимой похрустеть огурчиком, который выглядывает на нас из баночки-выручалочки. Или выпить чашечку горячего чая с любимым вареньем.

В этом разделе я собрала самые вкусные заготовки на зиму, которые порадуют вас, ваших любимых домочадцев и ваших гостей:

Маринованные кабачки

Маринованный чеснок

Маринованный перец

Рецепт домашнего кетчупа

Икра из зеленых помидор

Маринованная морковь

Джем из тыквы

Пюре из тыквы

Маринованная свекла

Варенье из шиповника

Варенье из клюквы

Варенье из моркови

Варенье из кабачков

Варенье из яблок

 
Рубрики:  Кулинария/Домашнее консервирование

Жакет

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:58 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/Женские модели

Закуска из хрена "Огонек"

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из хрена "Огонек"

 

Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.

Но для начала несколько слов о пользе жгучего «сорняка». Это прекрасное антимикробное средство, защищающее от простуд, желудочно-кишечных инфекций и прочей заразы. Хрен очищает кровь, снижает уровень сахара, симулирует работу почек, улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка и кишечника. Хрен позволяет справиться с излишками Хренслизи, применяется в качестве отхаркивающего средства. В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых!

Рецепт приготовления хреновины

Рубрики:  Кулинария/Домашнее консервирование

Готовим с гречкой

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с гречкой

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Готовим с гречкой

Почему-то гречка не считается кулинарным деликатесом. Вы вряд ли увидите ее на праздничном столе. Да и рецептов с ней у одной хозяйки - один, ну два, ну три - проверенных и постоянных, не больше. А ведь с гречкой можно приготовить ой как много вкусностей! Вот, смотрите сами. На фото: Гречневая каша с яйцом и луком Гречневый хлеб Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Курица в кефире

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Рубрики:  Кулинария/Птица

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

pKU0-ICeil4 (604x453, 196Kb)

Татьяна Полякова
По вкусу получается,как шашлык.
 
Свинину порезать небольшими кусочками,добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

"Чудо-дыня" на зиму!

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чудо-дыня" на зиму!

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.


IMG_4621 (640x480, 138Kb)

images (104x78, 2Kb)Вы даже не представляете как это вкусно! Кусочки дыни таят во рту!
Рубрики:  Кулинария/Домашнее консервирование

Маринование груздей…

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринование груздей…

getImage (94) (640x360, 59Kb)
Весьма почитаемой среди хозяек закуской для праздничного стола, подходящей для любого праздника, будь то новый год или день рождения, являются маринованные грибы. Любая уважающая себя хозяйка старается не упустить время для заготовки и приготовить маринованные грибы, чтобы потом закатать их для последующих праздников.

Для маринования подойдут почти все грибы. Маслята, опята, шампиньоны, боровики всегда прекрасно подойдут для этих целей, угодят даже самому требовательному гостю и не испортят праздник. Даже сделав маринование груздей, вы получите превосходное блюдо.

Подготовка груздей к маринованию

Если вы хотите замариновать грузди, то вам нужно для начала очистить их от песка и лесного мусора. Эта задача вам может показаться очень простой, но это не так. Для того чтобы упростить очистку, можно использовать шершавую сторону обычной кухонной губки для мытья посуды.

Маринование груздей — рецепт №1 Классический

Собранные грибы нужно тщательно промыть проточной холодной водой и поварить в достаточно большой кастрюле не меньше 15 минут после того, как вода закипит. Воду после варки нужно слить, а затем переместить грузди в кастрюлю, добавить воду из расчета 2 литра на каждые четыре килограмма грибов. Дальше нужно добавить соль (4 столовые ложки), душистый перец (горошком, 10 штук), столько же штук сушенных бутонов гвоздики, 2 столовые ложки уксусной эссенции и 8 лавровых листов. Приготовив маринад, следует поварить грузди в нем около 20 минут, а потом выложить в предварительно подготовленные стерилизованные банки, закрыть капроновыми крышками. Затем оставить остывать при комнатной температуре.

После достаточно охлаждения банок их нужно поставить в прохладное место (например, погреб).

На пятые сутки закончится полное маринование груздей. К грибам при подаче лучше всего добавить репчатый лук, растительное масло и чеснок.

Маринование белых груздей — вкусный рецепт

Для того чтобы приготовить белые маринованные грузди, вам понадобятся:

листья вишни или смородины
лавровый лист
чеснок
душистый перец (порошком и горошком)
уксус
гвоздика
Грузди нужно хорошо промыть водой, разрезав крупные грибы, и почистить их. Залив грибы водой, кипятить на небольшом пламени в течение 10 минут, не забывая снимать пену. Затем, слив воду, промыть грибы еще раз. Маринад нужно варить отдельно. Для этого нужно добавить в кипящую воду на 15 минут все специи. В предварительно заготовленные стерилизованные банки нужно положить на дно листочки смородины или вишни, а также чеснок, затем добавить горячие грузди, прибавить небольшое количество уксуса из расчета 1 чайная ложка на пол-литровую банку маринованных грибов, и залить все кипящим маринадом. Закатав банки, охладить их одеялом.

Хранить в прохладном месте.

Маринование груздей с бланшированием

Вам понадобятся:

грузди
душистый перец и гвоздика (по 15 шт.)
лавровый лист (5 штук)
2 литра воды
уксусная эссенция (около 2 столовых ложек)
Тщательно очистив грибы и промыв их под проточной водой, их нужно бланшировать в кипящей воде около трех минут.

Горячие грибы нужно охладить проточной водой. Грузди уложить в кастрюлю, посыпав специями, солью. Оставить мариноваться на несколько дней. Подготовить стерильные банки. Приготовить маринад. Маринад представляет собой кипящую воду с уксусной эссенцией. Грибы положить в банки, залить их маринадом, банки закатать стальными крышками. Охладить при комнатной температуре, а затем переместить их в холодное место.

Такое блюдо, как маринованные грузди, может подаваться как отдельно, так и как один из компонентов различных салатов и пр. Маринованные грибы могут применяться во многих постных блюдах, например, в рассольнике с груздями или пирогах.

Весьма почитаемой среди хозяек закуской для праздничного стола, подходящей для
любого праздника, будь то новый год или день рождения, являются маринованные
грибы. Любая уважающая себя хозяйка старается не упустить время для заготовки и
приготовить маринованные грибы, чтобы потом закатать их для последующих
праздников.
Для маринования подойдут почти все грибы. Маслята, опята, шампиньоны, боровики
всегда прекрасно подойдут для этих целей, угодят даже самому требовательному
гостю и не испортят праздник. Даже сделав маринование груздей, вы получите
превосходное блюдо.

Подготовка груздей
Если вы хотите замариновать грузди, то вам нужно для начала очистить их от песка
и лесного мусора. Эта задача вам может показаться очень простой, но это не так.
Для того чтобы упростить очистку, можно использовать шершавую сторону обычной
кухонной губки для мытья посуды.

Маринование груздей — рецепт
Собранные грибы нужно тщательно промыть проточной холодной водой и поварить в
достаточно большой кастрюле не меньше 15 минут после того, как вода закипит.
Воду после варки нужно слить, а затем переместить грузди в кастрюлю, добавить
воду из расчета 2 литра на каждые четыре килограмма грибов. Дальше нужно
добавить соль (4 столовые ложки), душистый перец (горошком, 10 штук), столько же
штук сушенных бутонов гвоздики, 2 столовые ложки уксусной эссенции и 8 лавровых
листов.
Приготовив маринад, следует поварить грузди в нем около 20 минут, а потом
выложить в предварительно подготовленные стерилизованные банки, закрыть
капроновыми крышками. Затем оставить остывать при комнатной температуре.
После достаточно охлаждения банок их нужно поставить в прохладное место
(например, погреб).
На пятые сутки закончится полное маринование груздей. К грибам при подаче лучше
всего добавить репчатый лук, растительное масло и чеснок.

Маринование белых груздей
Для того чтобы приготовить белые маринованные грузди, вам понадобятся:
- листья вишни или смородины
- лавровый лист
- чеснок
- душистый перец (порошком и горошком)
- уксус
- гвоздика
Грузди нужно хорошо промыть водой, разрезав крупные грибы, и почистить их. Залив
грибы водой, кипятить на небольшом пламени в течение 10 минут, не забывая
снимать пену.
Затем, слив воду, промыть грибы еще раз.
Маринад нужно варить отдельно. Для этого нужно добавить в кипящую воду на 15
минут все специи.
В предварительно заготовленные стерилизованные банки нужно положить на дно
листочки смородины или вишни, а также чеснок, затем добавить горячие грузди,
прибавить небольшое количество уксуса из расчета 1 чайная ложка на пол-литровую
банку маринованных грибов, и залить все кипящим маринадом.
Закатав банки, охладить их одеялом.
Хранить в прохладном месте.

Маринование груздей с бланшированием
Вам понадобятся:
- грузди
- душистый перец и гвоздика (по 15 шт.)
- лавровый лист (5 штук)
- 2 литра воды
- уксусная эссенция (около 2 столовых ложек)
Тщательно очистив грибы и промыв их под проточной водой, их нужно бланшировать в
кипящей воде около трех минут.
Горячие грибы нужно охладить проточной водой.
Грузди уложить в кастрюлю, посыпав специями, солью. Оставить мариноваться на
несколько дней.
Подготовить стерильные банки. Приготовить маринад. Маринад представляет собой
кипящую воду с уксусной эссенцией. Грибы положить в банки, залить их маринадом,
банки закатать стальными крышками. Охладить при комнатной температуре, а затем
переместить их в холодное место.
Такое блюдо, как маринованные грузди, может подаваться как отдельно, так и как
один из компонентов различных салатов и пр. Маринованные грибы могут применяться
во многих постных блюдах, например, в рассольнике с груздями или пирогах.
Источник :http://mamaschool.ru/vkusnye-recepty/marinovanie-gruzdej



Серия сообщений "Заготовки на зиму.":

Часть 1 - ЗАГОТОВКИ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
Часть 2 - Обалденные консервированные огурцы с кетчупом Чили
...
Часть 17 - Малосольные и маринованные лисички
Часть 18 - Домашнее консервирование. Томатный сок
Часть 19 - Маринование груздей…
Часть 20 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров.
Часть 21 - Рецепт домашней аджики
...
Часть 30 - Аджика "Красный октябрь"
Часть 31 - Консервированные помидоры
Часть 32 - Рецепты домашних заготовок


Рубрики:  Кулинария/Домашнее консервирование

Томатный кетчуп по-домашнему

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Домашнее консервирование

Следки с косами по краям от Ивушки

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следки с косами по краям от Ивушки

ИСТОЧНИК

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Тапочки, носочки

Волшебные точки на нашем лице — омоложение кожи и оздоровление организма

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные точки на нашем лице — омоложение кожи и оздоровление организма

Точечный массаж лица способствует мощному мышечному расслаблению всего организма, снимает напряжение и спазмы, улучшает микроциркуляцию, разглаживает мелкие морщинки. Один из методов точечного массажа – воздействие на точку надавливанием указательным или большим пальцем руки. Он может быть использован в сочетании с гармонизирующими вращательными движениями в области с выбранной точки.

Сначала нужно произвести легкое надавливание выбранной точки в течение 30ти секунд – это улучшает местное кровообращение. После этого произведите девять вращений по часовой стрелке, и наоборот, то же количество вращений. Продолжительность массажа одной точки не должна превышать 3-4 минуты.

Точечный массаж лица

1. Очень важная точка: расположена на макушке головы в теменной ямке в центре линии, соединяющей верхние точки ушных раковин. Незаменима, если у вас бессонница, невроз, головная боль, вегето-сосудистая дистония, мигрень. Недаром древние врачи назвали эту точку – «точкой тысячи встреч».

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках



Серия сообщений "Видео 4":
Часть 1 - Борис Бублик о корнях помидоров
Часть 2 - Борис Бублик о поливе растений
...
Часть 20 - Всё о выращивании цветов в вашем саду. Подготовка к зиме.
Часть 21 - Как вырастить картофель под соломой или сеном
Часть 22 - Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Рубрики:  Сад и огород

Ликер «Клубничный лайм».

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер «Клубничный лайм».

http://forum.say7.info/post2220903.html#2220903




Свой маленький юбилей-3 года на нашем замечательном форуме,хочу отметить таким вот супер-вкусным ликерчиком
Первый раз делала его в прошлом году на Матушкин день рождения,Дамы собрались солидного возраста и все непьющие.Я совершенно не знала чем их угостить в качестве напитка и вот решила сделать такой вот ликер быстрого приготовления.
Понравился очень!Сейчас сезон клубники,решила повторить,а так же поделиться рецептиком.








Готовить его легко и просто
Хорошо охлажденный - чистое наслаждение
Также можно использовать для приготовления коктейлей или десертных соусов.


Продукты:

900г.клубники
250г.сахара
100мл.лимонного сока
150мл.воды или смородинового нектара
250мл.водки
Если вы любите немного тягучие ликеры,то добавьте 7г.желатина или 10г.агар-агара
или вместо обыкновенного сахара взять 250г.желирующего сахара.
Я делала на сахаре и агар-агаре.
Получается 1,5л.готового ликера.Хранить в холодильнике.

Клубнику перебрать и помыть.Сделать пюре,добавить сахар,лимонный сок,воду(или нектар),поставить на огонь,довести до кипения и варить 3-4 минуты.
Слегка остудить,добавить водку,перемешать и разлить в чистые емкости.
Я так же пролила массу через густое сито,чтобы освободить от мелких клубничных зернышек.




Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кофе...И я тоже люблю кофе
...
Часть 8 - Полдник которого ждешь или Кофе со взбитым молоком и корицей
Часть 9 - Смузи - напиток, заменяющий еду
Часть 10 - Ликер «Клубничный лайм».
Часть 11 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам"
Часть 12 - Освежающий домашний лимонад
Часть 13 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно.
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Журналы

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы



ткрываются по клику
Рубрики:  Журналы

Советы опытного дачника по выращиванию томатов.

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы опытного дачника по выращиванию томатов.

Что любят и не любят томаты


Написать эту статью меня побудило письмо одной огородницы, которая, как она пишет, очень огорчена и разочарована приобретенными у меня семенами сорта Суб-Арктика-2. Она отвела ему лучший участок, а завязей было мало и плоды уродливые. 
Конечно, можно понять недовольство женщины. Возможно, и у других, не написавших мне письма, тот же результат. Не скрою, за многолетний период общения с огородниками мне не раз приходилось выслушивать подобные упреки. Вот только очень жаль, что в своих письмах ни один из недовольных не писал подробно, как же он выращивал томаты - готовил землю, чем конкретно подкармливал и как поливал растения. А ведь именно от этого зависит успех. И глубоко ошибается тот, кто считает, что раз приобрел хороший сорт, то и делать ничего не надо, что приобретенные семена обязаны наградить богатым урожаем красивых и вкусных плодов. Нет, такого не бывает, если не соблюдаются хотя бы элементарные правила агротехники. 

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в РомашкаОчаровашка
Страницы: 595 ... 315 314 [313] 312 311 ..
.. 1 Календарь