Свитер мужской спицами. Вязание от Светланы Заец. https://www.youtube.com/watch?v=N5TjFadeeRo ...
ПУЛОВЕР - (0)Женский пуловер "Iclyn". Iclyn Sweater by Anna Harris. Автор: Галина DAMские PALьчики. ru https:/...
Без заголовка - (1)А эта песня нравится моему сыну! и мне тоже!! ПРОСТО КЛАСС! И как сказал Андрей Малахов, теперь...
КОФТОЧКИ ОТ CANDRA - (0).ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ. http://azhur.at.ua/blog/dzhemper_filejnym_kruzhevom/2017-08-12-380 htt...
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ - (0)Мастер-класс: имитация втачного рукава или как вязать рукав сверху Сегодня я хочу вам рас...
Рагу из грибов...)) |
500 г грибов (любых)
200 г картофеля
|
Тыквенный сок...)) |
Чудесному человечку обещала еще рецепт из тыквы...))
500 г тыквы (почищенной)
|
Самая вкусная приправа...)) |
|
ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ |


Состав:
грудинка- 1 кг
вода- 1 литр
соль- 120 гр.
перец красный молотый чили
чеснок
луковая шелуха- 2 полные горсти
Приготовление:
|
Помидорный джем - необыкновенно изысканный вкус. |
Как вы думаете , из чего сделан этот джем?
Как следует из названия - из обычных помидоров. Но... судите сами.
|
Развиваем магический слух |

Как развить магический слух?
Помните, во многих сказках есть такой персонаж, который все очень хорошо слышит?
С помощью рекомендованных в этой статье серии упражнений Вы сможете развить себе слух необычайной остроты, который именуется яснослышанием…
Что дает развитие суперслуха и яснослышания?
|
Селёдочный паштет "Два капитана"- нежный, сочный и невероятно аппетитный . |
Вот что-что, а уж селёдка точно не утратила народную любовь со времён Советского Союза. Какие только блюда ни делали из селёдки! И вот одно из них - нежный, сочный и невероятно аппетитный селёдочный паштет.

Сельдь филе - 300 г.
Масло сливочное - 80 г.
Яйца куриные варёные - 2 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Основной компонент этого блюда - селёдка, а именно её филе.
Перед началом приготовления достаём из холодильника сливочное масло, режем его на кусочки и оставляем в миске на некоторое время при комнатной температуре так, чтобы оно размягчилось.
Тем временем рубим филе сельди на мелкие кусочки.
К размягчённому маслу добавляем сельдь и мелко нарубленный зелёный лук.
Туда же добавляем рубленые варёные яйца.
А теперь пускаем в ход обычную толкушку для картофеля и разминаем всё содержимое миски в однородную массу.
Готовый паштет охлаждаем и подаём к столу в качестве закуски. Хранить можно в стеклянных банках в холодильнике.

|
Городские чебуреки,с зеленью на минеральной воде.Очень сочные,просто таят во рту. |

Фарш говядина и свинина - 600 г.
Мука пшеничная - 4 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное в тесто - 5 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Вода газированная - 250 мл.
Зелень укроп и петрушка - 1 пуч.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки - 1 стак.
Лук чистим и очень мелко рубим ножом.
Измельчаем зелень.
Смешиваем лук и зелень с фаршем. Солим, перчим и тщательно вымешиваем. Оставляем в холодильнике.
Начинаем готовить тесто. Для этого разбиваем яйца в глубокую миску. Вливаем газированную воду.
Размешиваем всё венчиком. Сразу начнёт образовываться пена.
Постепенно добавляем муку. Продолжаем вымешивать тесто сначала ложкой, потом руками. Количество муки следует корректировать по ходу процесса. Возможно, потребуется чуть больше 4 стаканов или, напротив, меньше.
Главное, чтобы в итоге тесто получилось эластичное и не очень тугое. Благодаря маслу, к рукам оно приставать не будет.
Из теста скатываем длинную "колбаску".
Разрезаем тесто на 12 равных кусочков.
Каждый кусочек раскатываем в пласт круглой формы примерно 20 см в диаметре. Лучше всего сначала раскатать тесто скалкой, а после потихоньку растянуть пальцами до нужного диаметра. Тогда тесто не прилипнет к поверхности и не порвётся. На одно половину кружка выкладываем примерно 2 столовые ложки фарша.
Закрываем второй половиной теста.
Края защипываем вилкой.
Разогреваем на сковороде щедрое количество растительного масла и выкладываем чебуреки.
Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон
Готовые чебуреки подаём горячими.

|
Домашнее соленое сало - и отличная закуска, и просто "украинский деликатес" |


Ингредиенты:
Сало-1.5 кг.
Соль крупная морская
чеснок дольками
приправа
состав -соль,паприка,чеснок,перец душистый,тмин,лук,перец красный,римский тмин,экстрат паприки,усилитель вкуса(соль глутаминовой кислоты).
Способ приготовления:
Сало шпигуется чесноком, обваливается в приправе со всех сторон , укладывается кусочками в 3-х литровую банку
и на кипятке (водяной бане) 1,2 - 1,5 часа парится (в банку вода не попадает)
потом сало вытаскивается и в холодильник.
Поверьте - за уши не оттащишь.

Ингредиенты:
600 г сала
1 л воды
7 полных (с горкой) столовых ложек соли
1 десертная ложка (без горки) красного перца
1 десертная ложка (без горки) черного перца
Способ приготовления:
Сало порезать на брусочки и пересыпать слоями с вымытой луковой шелухой, затем залить рассолом и ставится на огонь. Кипятить надо 8-10 минут после закипания. Затем снять с огня, настаивать 12 часов, после чего рассол слить, сало натереть измельченным чесноком и поставить в холодильник или в морозилку.

|
Без заголовка |

Баранина филе - 500 г.
Говядина филе - 500 г.
Лук зелёный - 1 пучок
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная плюс на раскатку теста - 800 г.
Сметана 30% - 200 г.
Вода газированная - 200 мл.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Смесь молотых перцев - по вкусу

Готовим фарш.
Для этого проворачиваем через мясорубку говядину и баранину. Туда же заправляем зелёный лук.
Полученную массу основательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу.
Готовим тесто.

Для этого в муку добавляем яйца, сметану и около чайной ложки соли.
Доливаем растительное масло,газированную воду и замешиваем тесто. Оно должно быть очень тугим, но эластичным. Накрываем тесто плёнкой и оставляем при комнатной температуре на час.
Готовое тесто делим на несколько частей и раскатываем довольно тонким слоем, обильно присыпая мукой, чтобы тесто не прилипало.
вырезать из теста кружочки и заворачивать в них фарш.
Готовые пельмени, храним в морозильнике.
Ну, а способ варки известен всем.
Подаём горячими со сметаной и зеленью или любыми другими приправами по вкусу.


|
Тыквенные оладьи и блинчики.Яркая цветотерапия против осенней депрессии! |
Вкусные сырники яркого оранжевого цвета. Вкуса тыквы практически не ощущается, поэтому их можно смело подавать даже тем, кто не очень любит тыкву.
Состав:

Приготовление:
В миске смешайте творог (если творог крупинчатый, его необходимо протереть через сито), яйцо, сахар ,тыквенное пюре.
Постепенно добавьте муку (ее количество зависит от влажности творога и тыквенного пюре) и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не очень сухой, и при этом держать форму.
Отдельно в тарелочку всыпьте немного муки, творожную массу выложите по ложке в муку и придайте ей форму сырников.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло без запаха и обжарьте в нем сырники с двух сторон до зарумянивания.
Готовые сырники подавайте со сметаной, вареньем или просто с чаем.
Нежные, яркие и очень вкусные. Эти блинчики долго сохраняют свежесть и мягкость, а их цвет поднимает настроение в пасмурные осенние дни.
Состав:

Приготовление:
Яйца перемешать с сахаром и тыквенным пюре
Добавить просеянную муку и сахарную пудру и вымесить до однородного состояния. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Тесто по консистенции должно напоминать густые сливки. Если необходимо, долейте немного молока или доложите муки, чтобы добиться необходимой консистенции. Если в тесте образовались комочки, процедите его через сито.
Тесто оставить 20-30 минут, затем добавить растительное масло и хорошо размешать.
Выпекать блины на сковороде с двух сторон до светло-золотистого цвета.

Тыквенное пюре
Сочное, яркое, ароматное. Можно употреблять просто так или добавлять к выпечке.
Состав:
тыква - 1 шт.
Приготовление:
Тыкву разрезать пополам и вынуть семена.
Положить половинки тыквы на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости - около 1 часа.
Готовую тыкву вынуть, ложкой выскрести мякоть и перекрутить в блендере.
Готовое тыквенное пюре хранить в стеклянных банках в холодильнике

|
Молитвы перед началом и по окончании всякого дела |
![]() Перед началом всякого дела Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша. Благослови, Господи, и помоги мне, грешному, совершить начинаемое мною дело, во славу Твою. Господи, Иисусе Христе, Сыне Единородный Безначальнаго Твоего Отца, Ты бо рекл еси пречистыми усты Твоими, яко без Мене не можете творити ничесоже. Господи мой, Господи, верою объем в души моей и сердце Тобою реченная, припадаю Твоей благости: помози ми, грешному, сие дело, мною начинаемое, о Тебе Самом совершити, во имя Отца и Сына и Святаго Духа, молитвами Богородицы и всех Твоих святых. Аминь. |
|
Маска для объема волос |
Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!
1 стакан крупной соли;
1 стакан меда (лучше гречишного или липового);
1 стакан коньяка.
Смешать тщательно, перелить в банку, закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели. Смесь наносят на волосы, укутывают пленкой и теплым полотенцем на 1 час. Потом можно просто промыть водой, не используя шампунь. Маску вообще-то даже рекомендуется использовать вместо шампуня. Волосы после 2 недель мытья таким шампунем-маской просто не узнать!

|
Почему ритуалы не срабатывают? |
|
Сырно-ветчинные вафли |

|
Курица в соусе piri-piri |
Куриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri - острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет входящих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещё множество других. Приготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы.
По мотивам рецепта Джейми Оливера.

|
Плавленый сыр домашний. |
|
Маринованные овощи в духовке. |
4 зубчика чеснока, или по вкусу
|
Рыба пай... |
400 г рыбного филе
120 г сыра
1 ч.л. столовой горчицы
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
Рыбное филе без костей нарезать на куски. Каждый кусок разрезать посередине, не прорезая до конца. Рыбу внутри смазать тонким слоем горчицы, положить по кусочку сыра, соединить края. Рыбу посолить, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях, положить на хорошо разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.
|
Как заставить себя заниматься нудным, но необходимым делом? |

(Лучшие техники НЛП)
Есть в НЛП такая широко известная и почитаемая техника, которая без перевода и адаптации к русским реалиям так прямо и называется - «Шоколад Годива». Эта техника используется тогда, когда нам нужно сесть за необходимую работу или сделать какое-то нужное дело, но делать это нам совсем не хочется.
Для начала, объясню странное название. В Америке марка шоколада «леди Годива» известна всем и ассоциируется там с самым лучшим времяпрепровождением. Это что-то вроде нашего: «Бутылка кефира, пол батона. А я сегодня - дома! Один!»
Я же предпочитаю называть эту НЛП -технику «Рай за забором»
Смысл этой НЛП-техники - вот в чём. Согласно традициям НЛП, вы должны представить себе как некую живую картинку то занятие, которое вызывает у Вас самые приятные чувства, эмоции, ощущения. Ещё раз повторяю - представить это всё Вы должны - живо, примерно так, как в телевизионной рекламе пива показывают процесс открывания, наливания и распития - ледяной запотевшей бутылки...
Это у Вас будет картинка №1 (весёлая картинка или Рай).
Затем, согласно логике вещей, Вы должны представить также, в виде картинки, себя, занимающегося тем самым «неприятным делом».
Представьте себе это так же живо, но только не перебарщивайте с негативными эмоциями. Просто представьте - и всё.
Это у Вас будет картинка №2 (скучная или тревожная картинка, она же - Забор)
Ну, а теперь, собственно, начинается то самое волшебство НЛП.
«Забор»
Поместите перед своим внутренним взором (вообразите) забор, то есть, картинку номер 2 (как Вы сидите и работаете, к примеру).
А за забором - «Рай»
Затем, так же в воображении, поместите прямо ЗА ней (за забором) картинку номер 1 (то, как Вы наслаждаетесь или ваш личный Рай).
А теперь, внимание!
Проделываем в заборе дырочку так, чтобы через неё мы могли увидеть рай.
То есть: в воображённой вами скучной картинке проделываем мысленно отверстие так, чтобы через него увидеть картинку весёлую - как Вы занимаетесь любимым делом, получаете удовольствие.
Увеличивайте размер этого отверстия так, как Вы бы руками раздвигали мыльную пену на воде, чтобы увидеть в ней своё сияющее отражение.
Затем снова сомкните отверстие и верните всё в исходное положение.
Проделайте это упражнение несколько раз.
В идеале у Вас должно «сростись». То есть, чувства по отношению к хорошей картинке, Вам удастся привязать к нудной и тягостной картинке. После этого необходимое дело будет выполнено радостно и не отнимет у вас энергии на причитания: «Надо, а не хочу».
Конечно, на первый взгляд, кажется, что это всё - полная чушь. Однако, это не так. Если Вы начнёте тренироваться всерьёз, сначала на простых примерах, то Вас воодушевит успех и тогда более сложные ситуации (если они вдруг возникнут) вы будете щёлкать как семечки.
Однако, я хочу дать всем, кто будет пробовать эту НЛП-технику, один дельный совет.
НЛП часто сбивает с толку своим требованием «представить в уме картинку».
Но слово «картинка», оно ведь из словаря визуала (как вы можете догадаться), то есть человека, которому легко работать со зрительными образами.
Не все мы - визуалы. А представить себе «живую движущуюся картинку» могут только визуалы и только визуалы, продвинутые в НЛП!
Некоторым из нас будет легче работать со звуками (традиционные «аудиалы»)
Некоторым с ощущениями (традиционные «кинестетики»)
А некоторым даже с запахами!
Поэтому, когда Вы будете представлять себе свои две картинки, не зацикливайтесь, пожалуйства,на слове «картинка»! Представляйте «Свой рай», да и свой забор так, как они НАИБОЛЕЕ ЖИВО представляются именно Вам!
А изображение в любом случае - «подтянется», позже, с опытом.
_______________________________-
Уважаемый Читатель! Когда Вы попробуете выполнить эту НЛП-технику самостоятельно и у Вас будут результаты, я прошу поделиться Вашими личными примерами в комментариях.
|