Рулетики из перца



болгарский сладкий перец (лучше красный, у меня был зелёный, но один, вероятнее от стыда, покраснел)
творог зернистый
немного йогурта
чеснок
зелень укропа
соль, перец
оливковое масло

Перцы запечь в духовке, подождать пока остынут и очистить от шкурки. Нарезать на полоски. Творог протеть с йогуртом, добавить мелко порезанный чеснок и зелень укропа. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Каждую полоску перца намазать творожной смесью и свернуть рулетиком. Выложить на тарелку и немного полить маслом.
Приятного аппетита!

источник рецепта

Ажурный жакетик крючком

. 

Читать далее...

Мастер-класс: Дизайнерская лампа за два доллара.

http://community.livejournal.com/master_klass/255854.html

Мясные шарики в базилике .

Привет сопельмешники !
Сегодня у нас на дворе солнце, пока сижу в отпуске, вот решил для души что то запостить:) и выбрал рецепт из своей коллекции, где по весеннему зелено и солнечно ...
Этот рецепт попался мне на глаза год назад, уже много раз его опробовал, но все не доходили руки его вам показать ... В этом рецепте интересно сплетен Дальний восток и Средиземноморье ... вообщем чтобы много не говорить ... ныряем под кат .
 

Читать далее...

РУЛЕТ ИЛИ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Нашла интересный польский блог некой Liska из Варшавы,Её блог , перевела как смогла, очень понравился рецепт. Рецепт в двух вариантах: можно испечь булочки, а можно рулет, кому как нравиться.

РЕЦЕПТ

Вот запеканку я обожаю!!!!

У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!

Ингредиенты:

400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки

Читать далее...

Вязание деталей одежды на спицах

 http://moikompas.ru/compas/vjazanie_detali_odezhdy

 

похудею 100%

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Ожирение – одна из самых распространенных проблем нашего общества. Наш образ жизни располагает к этому. Мы мало двигаемся, натуральные продукты едим в недостаточном количестве, окружающая среда экологически загрязнена, частые стрессы – все это способствует накоплению лишних килограмм. Многие годы лекари и знахари искали рецепты для похудения, и часто их преподносила сама природа.
Народные рецепты проверены многими поколениями и очень удобны в применении.
На скорые результаты надеяться не нужно, но терять лишние килограммы вы будите правильно.

много рецептов

больной вопрос

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ ИЛИ НОВОЕ О СОЛИ

Как часто можно услышать в разговоре жалобы на головную боль. Конечно же, нет ничего проще, чем тут же выпить таблеточку анальгина, либо чего-то другого (у каждого свои средства).
Женский журнал предлагает попробовать необычное, но вполне радикальное средство.

Читать далее...

Баклажанные рулетики с сырной начинкой

Не пугайтесь...

Что нужно:

3 баклажана (около 1 кг)
масло оливковое 2 ст.л.
3 крупных помидора
1 небольшой пучок зеленого лука
чеснок1 зубчик
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. мелко порубленного базилика
сыр пармезан тертый50 г тертого
лимонный сок
соль


Что делать:

Духовку разогреть до 200ºС. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Баклажаны выложить на противень, сбрызнуть маслом, слегка посолить. Запекать в духовке 8–10 мин. Тем временем помидоры вымыть, очистить от кожицы, удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками.

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и порубить. Хлеб слегка подрумянить в духовке, раскрошить. Хлеб, базилик, чеснок, пармезан и лимонный сок пюрировать миксером в однородную массу. Смешать с помидорами и луком, посолить, поперчить. Обжаренные ломтики баклажанов смазать сырной начинкой, свернуть в рулетики, закрепить шпажками. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!
Часть 18 - Шоколадное пирожное с черносливом
Часть 19 - Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном
Часть 20 - Черничный мраморный торт
Часть 21 - Печенка с фруктами
Часть 22 - Жареные овощи с чили
Часть 23 - Крем-суп с лесными грибами
Часть 24 - Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Часть 25 - Картофельная запеканка с сыром!!!
Часть 26 - Японское мороженое из зеленого чая
Часть 27 - Шоколадно-банановый торт-мороженое
Часть 28 - Клубничный торт!
Часть 29 - Клубнично-меренговый торт
Часть 30 - Цикорий, печенный на гриле
Часть 31 - Постные кексы
Часть 32 - Мороженое из арбуза!!
Часть 33 - Арбузный фраппе
Часть 34 - Открытый пирог с копченым лососем
Часть 35 - Куриное филе с яблоками
Часть 36 - Торт "Безе"
Часть 37 - Кукурузная похлебка с сырными шариками
Часть 38 - Яблочный кекс с миндалем
Часть 39 - Баклажанные рулетики с сырной начинкой

Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе

Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное.


читать далее

Творожное пирожное от Оксаны Покровой


250 г творога
50 г кураги
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 – 2/3 стакана пшеничных молотых сухарей (зависит от влажности творога)
25 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
какао для обкатки пирожных (или шоколадная крошка, или грецкий орех)

Творог, сахарную пудру и сливочное масло размять до однородной массы. Распаренную курагу мелко нарезать и вместе с изюмом, сухарями добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать. Из получившейся массы сделать шарики величиной с грецкий орех, обкатать в какао (или другой посыпке) и поставить в холодильник. Через 2 часа пирожные готовы.

Красное пальтишко

Жмите далее>>>>

Салат (икра) из тунца с перцами и помидорами и кукурузой

Открою рубрику "семейные рецепты", пожалуй. Это блюда, которые готовлю я или мама из года в год, рутинные, любимые, без авторства. Которые всегда нас радуют.
Этот салат, один из таких.Не помню уже, кто научил, но он претерпел изменения, дополнения, и сейчас вот, уже много лет, предстает в таком виде:



Как все "икроподобное" и тушеное, блюдо не очень эстетично выглядит на фото, но очень вкусно, особенно для любителей туны.Кукуруза к нему была добавлена моей троюродной сестрой, значительно позднее. Оля, это я про тебя пишу!
Я долго не постила его, думала, эка невидаль, консервированный тунец, консервированная кукуруза. Фи, пошло и недостойно настоящих гурманов. Но не так давно увидела у [info]trio_mia рецепт замечательного лобио из консервированной фасоли,вкуснейшего, и подумала, ёлки-палки, мы тут все девушки работающие, и если можно по-быстрому сделать что-то необычное и вкусное, то почему не поделиться с друзьями.

читать далее

Диета "10 продуктов"

Это весьма своеобразная и оригинальная диета. Смысл ее заключается в том, что на 7 дней вы ограничиваете свой рацион всего 10-ю продуктами. За неделю можно потерять в весе 2-4 кг.

Все эти продукты должны обязательно входить в ежедневный рацион. Общее количество употребляемой пищи в день, не должно превышать 1,5 кг. Готовить и сочетать продукты можно, как угодно!

Вот эта десятка продуктов:

1. куриная грудка;
2. яйца;
3. кефир;
4. помидоры;
5. огурцы;
6. кабачки;
7. белокочанная или цветная капуста;
8. баклажаны;
9. грибы;
10. яблоки.

Также разрешается употреблять: репчатый лук (небольшая луковица в день); мед (ч. ложка в день); зеленый чай; оливковое масло (ст. ложка в день); черный хлеб (небольшой ломтик в день) чеснок; укроп; петрушка; лимонный сок.

Такой набор продуктов, и возможность их сочетать, делает эту диету максимально разнообразной и питательной.

Девчонки, очень рекомендую! Сама на ней сижу! Худею очень быстро!

УЗОР ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

БЕЛОЕ ПАЛЬТО

Чушка бюрек


Болгарское блюдо чушка бюрек - это перец, фаршированный брынзой. Мы называем эти перцы болгарскими, а болгары запросто зовут их чушками.
Это блюдо, которое требует времени, поскольку перцы надо не только нафаршировать, но и запанировать в сухарях и обжарить, но результат стоит того, чтобы повозиться! Получается очень вкусная закуска.

На 8 средних красных перца:

200-250 г брынзы (или феты)
пучок петрушки
3 яйца
2 ст.л. муки
3 ст.л. молотых (панировочных) сухарей из белого хлеба
растительное масло

рецепт

СУМКИ вязаные!

 

И ЕЩЁ!

Французский яблочный пирог

Очень вкусный пирог, даже больше похожий на пирожное. Я делала его по книге Джеймса Петерсона "Cooking". В этой книге выпечка представлена довольно скудно и все очень простое. Однако при ближайшем рассмотрении понимаешь, что все сделано тщательно и со вкусом. Ну а этот пирог привлек меня большим количеством яблок, теста здесь практически не видно.



Но есть один нюанс. Дяденька Петерсон приврал, сказав, что хватит 8 яблок на все про все. Не хватит. По-моему, нужно почистить несколько яблок, прикинуть, сколько их нужно на вашу конкретную форму, затем добавить еще 4-5 штук, в зависимости от размера, для яблочного пюре.

читать далее