вот, что следует из "правил и условий" сайта букинг:
1. "При совершении бронирования через сайт Booking.com Вы вступаете в прямые (имеющие юридическую силу) договорные отношения с отелем, в котором Вы бронируете номер. С момента совершения Вами бронирования мы действуем исключительно как посредник между Вами и отелем, передавая детали Вашего заказа в нужный отель и отправляя Вам электронное подтверждение бронирования от имени отеля". Т.е. как посредник они ответственности не несут.
2. "Каждый отель всегда несёт ответственность за точность, полноту и правильность (описательной) информации (включая цены и наличие номеров), отображаемой на нашем веб-сайте".
Вина отеля в том, что информация об аннуляции брони не соответствует той, что на букинге.
3. "Пожалуйста, обратите внимание, что определённые тарифы или специальные предложения не подлежат аннуляции или изменению. Чтобы ознакомиться с конкретными правилами, проверьте подробное описание номера, перед тем как приступать к процедуре бронирования".
Это было спецпредложение?
4. "Если Вы желаете аннулировать заказ, обратитесь к электронному подтверждению бронирования и следуйте описанным там инструкциям. Пожалуйста, имейте в виду, что с Вас может быть взята плата за аннуляцию заказа в соответствии с правилами отеля относительно аннуляции и незаезда. Мы рекомендуем Вам внимательно ознакомиться с правилами аннуляции и незаезда до оформления бронирования".
Опять же они говорят о том, что есть специальные правила отеля.
5. "Ни наша компания, ни один из наших партнёров-аффилиатов не несёт ответственности за любую неточность, касающуюся (описательной) информации (включая цены, наличие номеров и рейтинг) отеля, представленной на нашем веб-сайте, (v) другие (прямые, непрямые, последующие или штрафные) повреждения, потери или убытки, произошедшие или оплаченные Вами вследствие (законодательных) актов, ошибок".
6. "Все спорные вопросы, возникающие на почве данных общих правил и условий и предоставленных нами услуг, должны рассматриваться исключительно в компетентных судах Амстердама, Нидерланды".

Как мне кажется, ситуация грустная и денег, по ходу дела, не вернуть(((
PS а скажешь название отеля? что они пишут про свои правила, хоть узнать...