Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àë¸íàìèð
Íàèâêóñíåéøèé òîðòèê. Ïðîñòîé ðåöåïò
Äîìàøíèé áèñêâèòíûé òîðò "×àðîäåéêà"
Ïîïðîáóéòå ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé äîìàøíèé òîðòèê! È òàê! Ïðåäñòàâëÿþ Âàì òîðò "×àðîäåéêà".

Òåñòî:
4 ÿéöà
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñò. ñàõàðà
1 ñò. ìóêè
Êðåì: 1 ñòàêàí ìîëîêà
2,5 ñò.ë. ìóêè
1 ÿéöî
1/2 ñò. ñàõàðà
âàíèëèí
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå
Òåñòî:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è âçáèòü.
Äíî è áîêà êàñòðþëüêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü òåñòî è âûïåêàòü íà ïðîãðàììå ÂÛÏÅ×ÊÀ 60 ìèíóò. Îòêëþ÷èòü ìóëüòþ, íî êðûøêó íå îòêðûâàòü. Äàòü êîðæó ïîñòîÿòü òàì 10 ìèíóò. Îòêðûòü êðûøêó, ïóñòü êîðæ íåìíîãî îñòûíåò. Êîãäà íåìíîãî îñòûíåò, âûíóòü, ðàçðåçàòü íà 3 ÷àñòè è ïðîìàçàòü êðåìîì.
Êðåì:
Âçáèòü ìîëîêî, ìóêó, ÿéöî,ñàõàð, âàíèëèí (â ìèñêó ÿéöî+ñàõàð+âàíèëüíûé ñàõàð+ìóêà, ïåðåìåøàòü è ïîíåìíîãî ââîäèòü ìîëîêî, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ. ß ýòî äåëàëà ïðè ïîìîùè ìèêñåðà íà ñàìîé ìàëåíüêîé ñêîðîñòè)
Ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ äî çàãóñòåíèÿ íà ìåäëåííûé îãîíü, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Ïîëîæèòü êóñî÷êè ìàñëà â ãîðÿ÷èé êðåì è âçáèòü. Îõëàäèòü.
Ãëàçóðü:
4 ñò.ë. ìîëîêà
2 ñò.ë. ñàõàðà
1ñò.ë. êàêàî
ñìåøàòü, ïðîâàðèòü íà ñëàáîì îãíå äî çàãóñòåíèÿ, äîáàâèòü
50 ã ìàñëà è âñå âûìåñèòü
Êîãäà íåìíîãî îñòûíåò, íî íå ñîâñåì, ãîðÿ÷èì ñìàçàòü âåðõ è áîêà òîðòèêà.
Òîðò ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ
Ï.Ñ. êðåì ó ìåíÿ áûë âçáèòûå ñëèâêè èç áàëîí÷èêà, è êîðæè ÿ ïðîïèòàëà âîäà+ñàõàð+êîíüÿê
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß!
http://tut-eda.ru/tort-charodejka.html