-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2010
Записей: 4393
Комментариев: 144
Написано: 4606





Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Четверг, 25 Августа 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты из субпродуктов

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ ТОРТ.

Четверг, 25 Августа 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ ТОРТ.

Рецепт взят с форума "Домашний ресторан".

Необходимые продукты:
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски из рыбки и морепродуктов

Салат «8 Марта»

Четверг, 25 Августа 2011 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «8 Марта»


Слоеный салат с курицей оформленный специально под женский праздник в форме восьмерки.
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты куриные

Форшмак по-русски

Четверг, 25 Августа 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак по-русски


Берем:
Белый хлеб,
Сливочное масло,
Яблоки кислые, зеленые,
Лук - чтоб был вкусный,
Яйца куриные,
Селедку - хочется чистить - берите целиковую с икрой или молокой

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски из рыбки и морепродуктов

Майонез

Четверг, 25 Августа 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗНОЕ/Соусы, маринады

ЛЮБОВНИЦА

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ketti_Ket [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБОВНИЦА

На блюдо выложить слоями : 
 
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец 

Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.

Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!

Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)

 (354x344, 53Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты смешанные

Вкусно!

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

  Вот вам вопреки наступившей осени кусочек умопомрачительного ярко-рыжего солнышка!:) Очень рекомендую для повышения настроения, увеличения содержания витамина Дэ, приятной компании к чаю… ну и просто так рекомендую, потому что очень вкусно!:) И, честно говоря, настолько просто, что даже как-то неприлично:)


приготовление
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тортик испечём

Печень по-царски

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-царски

Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

Читать далее...
Рубрики:  СУБПРОДУКТЫ

Поповеры (popovers) пустые булочки

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Рубрики:  ПЕЧЁМ ЗАПЕКАЕМ ВЫПЕКАЕМ/Беляши, пирожки, булочки

Зелёные-солёные помидоры

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные-солёные помидоры

А этот рецепт я нарыла на форуме Гуд-кука у Lvitsa из Тбилиси, за что ей большое спасибо!
Ядрёные помидорчики, опупительная закусь и офигенная красота! Хто повторит - тому будет щастье ;)))
Читать далее Ай, красота получилась!!
 (466x350, 122Kb)

Конечно нужно повозиться, но мы ведь не в промышленых масштабах солим, верно? А с одним-двумя килограммами можно и "поиграться", зато какая красотень на выходе будет!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/Соление и маринование

Украшения блюд

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Джанна_Джанна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения блюд


1210788900_podsolnukh (430x373, 57Kb) 1217941242_salat-marjana (430x322, 47Kb) 1225873735_salat-gnezdo-glukharja (430x322, 49Kb) 1226137610_koktejjl-iz-krevetok (430x332, 64Kb) 1228135685_salat-granatovyjj-braslet (430x360, 88Kb) 1233602921_salat-cherepakha (430x323, 89Kb) 1261038851_salat-zmejjka (430x306, 124Kb) getImage (640x480, 77Kb) getImageCA0SZTIK (426x480, 62Kb) getImageCA5C111E (640x480, 118Kb) getImageCA8AM2DS (640x480, 84Kb) getImageCAHEZMOE (410x307, 43Kb) getImageCAIG1EIB (448x336, 42Kb) getImageCAJDDR7G (640x480, 62Kb) getImageCAJMY20B (640x480, 106Kb) getImageCAKQ808B (640x480, 90Kb) getImageCAKTM9JD (640x480, 65Kb) getImageCAL2RSK6 (640x480, 95Kb) getImageCALQQ0LL (640x480, 102Kb) getImageCAM5YCKG (640x480, 96Kb) getImageCAMJUEJ9 (640x480, 91Kb) getImageCAMTJV2P (640x480, 69Kb) getImageCANXCNCD (640x480, 75Kb) getImageCAO0WKNH (640x480, 86Kb) getImageCAOCG2M9 (640x480, 81Kb) getImageCAP4IASO (640x480, 61Kb) getImageCAPC8YXC (484x333, 20Kb) getImageCAQ4LAT9 (640x480, 48Kb) getImageCAQP4B98 (640x480, 66Kb) getImageCARXJN7P (640x480, 52Kb) getImageCASEBZEP (640x480, 79Kb) getImageCAUYKQE0 (640x480, 89Kb) getImageCAW9BYA6 (640x480, 70Kb) getImageCAWE2CYK (640x480, 76Kb) getImageCAZE6TM0 (640x480, 59Kb) getImageCAZY79EY (640x454, 55Kb) img0341_1 (450x299, 42Kb) img0814_1 (450x299, 71Kb) img0943_1 (450x300, 79Kb) r13108_large (300x169, 54Kb)
Рубрики:  РАЗНОЕ/Всякая всячина

Аранчини

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аранчини

Аранчини

Аранчини

Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))

Рецепт

Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски грибные

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)



У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.


Читать далее...
Рубрики:  МЯСО/Мясной фарш

Крабовые шарики

Четверг, 25 Августа 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые шарики

Крабовые шарики


Продукты:

• 7 шт. краб палочек (одна маленькая пачка)
• 1/2 часть красного болгарского перца,
• 1 ломтик белого хлеба,
• 2 перышка зеленого лука,
• 2 ст.л. рубленой петрушки,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1/2 ч.л. горчицы,
• 1 сырое яйцо
• сыр 50-70 гр
соль, перец

Описание :
Мелко нарезаем крабовые палочки и перец, сыр трем на мелкой терке, добавляем раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Вмешиваем яйцо, горчицу и майонез, соль и перец. Формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха, выкладываем на противень и запекаем минут 20 при средней температуре.

Быстро и вкусно.

ЗЫ: если масса получилась жидковатая, и шарики плохо лепятся, нужно добавить еше немного хлебного мякиша и дать чуть-чуть постоять..
Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски из рыбки и морепродуктов

Очень хочу такую штукенцию...Вкуснотень!МММММ!!!

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное заливное.

Следующей жертвой моих кулинарных экспериментов стал рыб под названием белый амур.

подробное приготовление с фото Так выглядит конечный результат  (350x263, 14Kb)

Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски из рыбки и морепродуктов

Итальянский клубничный тарт (всё очень просто,но,как же вкусно!!!)))

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский клубничный тарт (всё очень просто,но,как же вкусно!!!)))


Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Выпечка сладкая

Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))

  

Читать далее...
Рубрики:  МОЛОКО ТВОРОГ СЫРЫ/Творожная и сырная выпечка

Шоколадная глазурь (Это просто восторг!!!)))

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная глазурь (Это просто восторг!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Кексы, маффины

Рулетики из кабачков (Просто и очень вкусно!!!)))

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков (Просто и очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски овощные

Террин "Фантазия"

Четверг, 25 Августа 2011 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин "Фантазия"

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/Закуски мясные


Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка
Страницы: 214 ... 165 164 [163] 162 161 ..
.. 1 Календарь