Цитата сообщения Ledy_Neznakomka Свиные ребрышки в меде и горчице, запеченные с макаронами


«Свиные ребрышки в меде и горчице, запеченные с макаронами» на Яндекс.Фотках
Продукты: около килограмма свиных ребрышек, соль, перец по вкусу, растительное масло для обжаривания, сливочное масло для смазывания противня, 1 ст.л. меда (с верхом), примерно 200 мл. горячей воды, 3 ст.л. горчицы с зернами, 100 г. сыра, 200 г. 30% сливок.
Приготовление: мясо посолить, поперчить, оставить как минимум на 1 час. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить мед и растворить. Выложить куски мяса и обжарить до корочки на сильном огне. Забрать в казан, долить воды, добавить горчицу. Закрыть крышкой, тушить 1,5 часа. Отварить макароны, натереть сыр на крупной терке. Выложить на противень половину макарон, затем готовые ребрышки, оставшуюся половину макарон, посыпать сыром, полить сливками, в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!