Запеканка Вечерняя

Картофель, сладкий перец, морковь,лук очистить и нарезать соломкой.
Сделать мясной фарш - говядина + свинина.
Сыр натереть на терке.
В противень смазанный маслом выкладываем овощи и мясной фарш..солим,перчим и все аккуратно перемешиваем..слегка разравниваем..можно чуть подлить воды..сверху посыпать тертым сыром...поставить в разогретую духовку и запекать при 180гр до готовности картофеля.

PS - можно еще добавить шампиньоны...