Морской коктейль с овощами
|
|
Пятница, 11 Февраля 2011 г. 09:06
+ в цитатник
![(200x150, 12Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/512/70512095_morkokov00.jpg)
Вам потребуются:
морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) - 400г;
овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) - 350г;
масло растительное, соевый соус, зелень свежая - по вкусу;
чеснок - 1-2 зубчика
Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты.
Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости будет мало, добавить немного воды.
В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.
Источник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-