Рецепт куриного филе с начинкой из творога и зелени

Ингредиенты:
1. Куриное филе 2 шт.
2. Творог 70 гр.
3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой)
4. Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек
5. Чеснок 2 зубчика
6. Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)
7. Соль
8. Перец черный молотый
Читать далее...

котлеты "Выручалочки"

Очень нежные картофельные котлетки с рыбой. В рецепте используются рыбные консервы (лосось или горбуша). Быстро и вкусно.

Картофельные котлеты с лососем

Клубочки ниток

Несколько раз видели этот удивительный метод подачи выпечки с мясом. Видели и в журналах, и в интернете. И наконец решили испечь. Моим друзьям пришлось по душе!

Нам понадобится:

фарш куриный – 300г;
тесто слоеное бездрожжевое – 125г;
желток (для смазки) – 1шт;
лук репчатый – 1шт;
пряности (травки-приправки по вкусу);
соль (по вкусу);
перец чeрный (молотый, по вкусу).

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200С до готовности.

Из выпуска от 08-12-2010 рассылки «Кулинарные рецепты от Валентинки»

Овсяное печенье с медом

Быстрое и нежное печенье в вашем исполнении. Можно использовать как овсяные хлопья, так и готовую овсяную муку

Ингредиенты:

* Мука — 200 г
* Хлопья овсяные (или готовая овсяная мука) — 150 г
* Сахар — 100 г
* Мед — 0,5 стак.
* Сметана — 150 г
* Яйцо — 1 шт
* Масло сливочное — 100 г
* Сода — 10 г

Рецепт:
Читать далее...

Пирог с мясом и яйцами

Рецепт мясного пирога с яйцами: Пирог с мясом и яйцами

Ингредиенты: 600-800 грамм мяса, лук, четверть чайной ложки чёрного молотого перца, 100 грамм масла, пол стакана бульона, пучок укропа, пучок зелени петрушки, пол стакана риса, щепотка соли.


Мелко изрубленную луковицу поджарить в ложке масла. Жареную телятину или говядину, дичь, сырую или отварную говядину из бульона порубить как можно мельче, всыпать в масло, добавить масла и, мешая, быстро поджарить Когда мясо начнет подрумяниваться, всыпать соли и перца и дать остынуть.

Затем положить на раскатанное тесто слои фарша, слой мелко изрубленных крутых яиц и зелени, опять ряд мяса, наконец накрыть тестом. В фарш можно добавить отваренный рис и для сочности 0,5 стакана бульона.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by

Отбивные в томатном соусе

Вот вам еще один простой рецепт приготовления отбивных. Особенностью этого блюда является его сочность, которая получается в результате предварительного замачивания отбитого мяса в томатном соусе.

Для рецепта понадобятся:

Свинина 0,5 кг
Яйца 2-3шт
Мука 100гр
Томатный сок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Майоран по вкусу

Читать далее...

Готовим сырники

Состав:

творог – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 4 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
ванилин – по вкусу
соль – 1 щепотка
сода – 1 щепотка
масло сливочное

Приготовление:

Творог растереть вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и соду.
Перемешать. Всыпать муку и ещё раз перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Сформировать небольшие сырники и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

Из выпуска от 11-12-2010 рассылки «Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru»

Помидоры с чесноком и сыром


Очень любим делать такие помидоры с чесноком и сыром, это отличная закуска на все праздники, которая делается очень быстро.
Режем помидоры на две половинки. Делаем начинку с чесноком и сыром, для этого трем сыр на терке, выдавливаем туда чеснок и заправляем майонезом. Затем выкладываем начинку на каждую половину помидор.
http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/133/pomidori-s-sirom-i-chesnokom

Мясо по-французски с картофелем

center>

Надеюсь, что мой рецепт - мясо по-французски с картофелем придется вам по вкусу так же, как и мне.

Читать далее...

Гусь фаршированный

ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ (1 ВАРИАНТ)
гусь – 1 шт.
для фарша:

капуста квашеная – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
уксус 9%-ный – 2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Читать далее...

ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ


Автор: Jelenka

Ингредиенты:

- 5 яиц
- 250 майонеза / лучше взять 50:50 сметаны и майонеза, иначе солоноватый получается/
-350 тертого сыра

Приготовление:
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Немного остудить. получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.
Рулета получается много. Читать далее...

Закуска с креветками


Автор: Lydo4ka666 Ингредиенты:
1 помидор, 100г плавленного сыра, 1 вареное яйцо, чеснок, майонез, креветки и маслины для украшения

Приготовление:
На кружки помидора положить пасту из сыра, вареного яйца , чеснока и майонеза, сверху уложить креветки. Украсить оливками.

Буженина домашняя

Буженина – запечённый в духовке кусок мякоти свинины. Приготовить её под силу любой хозяйке. Главное – опытным путём подобрать время приготовления для своего духового шкафа, чтобы не пересушить продукт.
Ингредиенты:
свинина (корейка, мякоть лопатки или крупные части задней ноги) – 2-3 кг;
чеснок – 2 головки;
сливочное масло – 50 г;
соль, сладкий красный перец по вкусу.

Мясо вымыть и обсушить. Если у вас кусок корейки с тонкой подложкой из сала с одной из сторон, то сало не удаляйте, а сделайте надрезы ножом по салу крест на крест.

Чеснок очистить, разделить на зубчики. Смешать 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сладкого красного перца. Острым ножом проткнуть мясо на глубину 2-3 см, по лезвию ножа всыпать внутрь смесь соли и перца, и ввести зубчик чеснока. Нашпиговать таким образом весь кусок мяса.
Читать далее...

Кружево золотое 2.

Кружево золотое 2.
 

Читать далее...

Клипарт-Море

Клипарт-Море

Читать далее...

Элементы PNG

Элементы PNG

Читать далее...

Небесные тела ПНГ

Читать далее...

Без заголовка

«Фонари,торшеры,свечи в PNG»

Фотографии в альбоме «Фонари,торшеры,свечи в PNG» NATALI на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "~~ВСЕ ДЛЯ ФОТОШОПА~~":
Часть 1 - Как сделать прозрачный фон
Часть 2 - Установка Photoshop'a 2-CКАЧАТЬ
...
Часть 98 - И снова осень... Скрап-набор.
Часть 99 - Бабочки. Клип Арт.
Часть 100 - Винтажные рамочки-основы. КлипАрт. Часть 1.

Серия сообщений "~~КЛИП АРТЫ, ПНГ ,СКРАП- НАБОРЫ~~":
Часть 1 - Драгоценный клип-арт. Часть I. Бриллианты.
Часть 2 - Драгоценный клип-арт. Часть II. Драгоценные украшения.
...
Часть 98 - Маки-2. Клип Арт.
Часть 99 - Маки. Клип Арт.
Часть 100 - >Клип Арт. Восточные красавицы

Серия сообщений "~~КЛИП АРТ СВЕЧИ~~":
Часть 1 - КЛИП АРТ СВЕЧИ
Часть 2 - СВЕЧИ PNG
Часть 3 - КЛИП АРТ СВЕЧИ
Часть 4 - «Фонари,торшеры,свечи в PNG»
Часть 5 - «свечи,Candles»

«Птички,бабочки в PNG»

Фотографии в альбоме «Птички,бабочки в PNG» NATALI на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "~~ВСЕ ДЛЯ ФОТОШОПА~~":
Часть 1 - Как сделать прозрачный фон
Часть 2 - Установка Photoshop'a 2-CКАЧАТЬ
...
Часть 98 - И снова осень... Скрап-набор.
Часть 99 - Бабочки. Клип Арт.
Часть 100 - Винтажные рамочки-основы. КлипАрт. Часть 1.

Серия сообщений "~~КЛИП АРТ ПТИЦЫ, ЖИВОТНЫЕ~~":
Часть 1 - Птички и клетки. Скрап-набор.
Часть 2 - Мой ласковый и нежный зверь! :))) Тигр! Подборка изображений.
...
Часть 11 - Вам, Собачники!!!!! PNG
Часть 12 - Кошата в PNG
Часть 13 - «Птички,бабочки в PNG»
Часть 14 - КЛИП АРТ ПТИЦЫ
Часть 15 - КЛИП АРТ ЖИВОТНЫЕ
...
Часть 18 - «Кони»
Часть 19 - «Разные животные»
Часть 20 - КЛИП АРТ ПТИЦЫ

Серия сообщений "~~КЛИП АРТ БАБОЧКИ~~":
Часть 1 - Бабочки. Клип Арт.
Часть 2 - БАБОЧКИ PNG
Часть 3 - «Птички,бабочки в PNG»
Часть 4 - «Бабочки»