Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.
. Автор: shef
"Хочу сразу обратить внимание, что это тесто готовится без яиц, а за счет того, что в рецепт входит кипяток чебуреки получаются в "пупырышку". - Алена Дреер (Германия) дает свой рецепт заварного теста для чебуреков.
Тесто:
200 мл кипятка
1 ч. ложка соли
350 гр муки
В кипяток добавляю соль, размешиваю и добавляю муку, перемешиваю ложкой, потому что горячее, и потом вымешиваю руками.
