Вкусные лепешки - лобиани

Лобиани от tanichka 

Есть один день в календаре, когда в Грузии все пекут эти лепешки - лобиани. Это день святой Варвары, или день Барбаробы, его празднуют семнадцатого декабря. По преданию, она накормила голодных  лобиани, но в любое время года вы найдете это блюдо в меню кафе, ресторанов и на домашнем столе.

Лобиани, это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио. Они очень популярны, тем более, что их можно употреблять в пост, применяя обычное хлебное тесто на опаре: мука, вода и дрожжи.
Я сделала тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.

На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.

                 

Читать далее...

Йога для женщин на каждый день.

Собирала по частям. Так что автора назвать не смогу. Знаю что из умных книг по Йоге. Извините... Если кто узнает, скажите - я обязательно напишу!!!

 

"Волшебная семёрка":

7 упражнений Кундалини йоги

1. Кошачье потягивание.
   Растягивайтесь и в одну, и в другую стороны.
2. Открывайте глаза.
   "Пусть ваши глаза просыпаются в ваших ладонях".
3. Поза Натяжения с дыханием Огня
   от 10 до 15 секунд.
4. Поза Кобры. Лягте на спину. Ладони на полу у плеч. Пальцы направлены вперёд. При помощи рук подни-мите верхнюю часть тела, удерживая локти прямыми. Направьте взгляд на какую-либо точку на потолке и зафиксируйте на ней внимание. Долгое Глубокое дыхание или дыхание Огня.
   1 минута.
5. Кошка-Корова.
   Естественное текучее движение позвоночника, шеи и головы. На выдохе прогибайтесь позвоночником вверх (как рассерженная кошка), на вдохе - вниз. Голова же наоборот - на выдохе движется вниз, на вдохе - вверх. Дыхание мощное. По мере развития гибкости можно увеличить скорость движений.
6. Ментальный Стандарт.
   "…Есть ещё одно необходимое действие для вашей гигиены. Это называется "ментальный стандарт". Три раза в день проверяйте свою ментальную силу. Сядьте и вытяните ноги вперёд. Обхватите руками носочки ног. Коснитесь носом коленей. Каждый раз, когда вы чувствуете напряжение, нехватку энергии, вам необходимо вернуться в состояние баланса. Если вы хотите взаимодействовать с миром в течение 12 часов, выполняйте это упражнение каждые 4 часа. Для женщины это необходимость!"
7. Поза Скалы.
   Сядьте на колени и пятки. Дышите дыханием Огня или же выполняйте Долгое Глубокое дыхание в течение 5 минут.
8. Из поза Скалы лягте на пол (спина и плечи на полу).
   "После того, как вы поели, то должны сидеть на коленях и пятках 5-7 минут. Если в вашей жизни есть такая возможность, иногда вечером лягте на полу в этой позе. Если по вечерам женщина будет выполнять это упражнение, она никогда не будет чувствовать усталость. 5-7 минут. Для достижения лучших результатов выполняйте это упражнение вечером – во время сумерек, когда садится солнце".

4 упражнения,
которые женщина должна выполнять, когда она нервничает, подавлена или утомлена

 

1. Поза Плуга: Лягте на спину. Поднимите ноги вверх и закиньте их за голову. Держите ноги прямыми, пятки вместе и тянитесь носочками к полу. Вытяните обе руки к пальцам ног. Держите эту позу 5 минут. Затем медленно опустите позвоночник обратно на пол, позвонок за позвонком. Медленно уложите ноги на пол, а руки вдоль туловища.
2. Поза Верблюда: Сядьте на пятки. Схватитесь руками за пятки и поднимите таз вверх и вперёд, запрокиньте голову, тяните таз вперёд. Оставайтесь в этом положении 3 минуты с глубоким медленным дыханием. Затем аккуратно опустите таз обратно на пятки. Это упражнение хорошо регулирует деятельность репродуктивных органов.
3. Поза Лука: Лягте на живот. Схватитесь руками за лодыжки. Выгнитесь вверх так, чтобы ваш позвоночник стал похож на лук. Поднимайте бёдра и голову как можно выше. Держите позу с глубоким медленным дыханием.

Упражнения Кундалини йоги, рекомендованные женщинам на каждый день

Каждой женщине важно и полезно упражняться ежедневно. Это осознанная работа над собой даёт красоту, сияние и благодать. Чтобы позвоночник, внутренние органы и нервная система были сильными и здоровыми необходимо регулярно выполнять следующие упражнения:

 

1. Поза Скалы: Сядьте на пятки, руки лежат свободно на бёдрах или на коленях, позвоночник прямой, будьте расслаблены.
2. Растяжение Жизненного Нерва: сядьте на правую пятку, а левую ногу вытяните вперёд и наклонитесь к левому колену. Удерживайте это положение. Смените ноги. Вариант упражнения: вытяните левую ногу и подтяните правую стопу к паху. Наклонитесь к левому колену. Затем смените ноги. Ещё одна разновидность: вытяните обе ноги вперёд и наклонитесь к коленям. Во всех трёх вариантах используйте глубокое медленное дыхание и держитесь руками за лодыжки вытянутой ноги.
3. Поза Верблюда: сядьте на пятки, возьмитесь руками за лодыжки и затем поднимите таз вперёд и вверх так, чтобы бёдра оказались перпендикулярно полу, голова запрокинута назад. Толкайте таз вперёд. Глубокое медленное дыхание. Это упражнение регулирует работу репродуктивных органов.
4. Стойка на плечах: Из положения лёжа на спине поднимите ноги на 90°, затем приподнимите торс и подхватите нижнюю часть спины руками, опираясь на локти. Держите торс перпендикулярно полу и распределите вес тела на шею и плечи. Подбородок упирается в грудь. Глубокое медленное дыхание. Это упражнение создаёт давление на все органы и стимулирует работу щитовидной железы.
5. Поза Лучника: Встаньте твердо с вынесенной вперёд и согнутой в колене правой ногой, на которую перенесите вес тела. Левая нога прямая и вытянута назад, твердо опирается стопой на пол. Правая рука вытянута вперёд, так как будто держит лук, а левая согнута в локте и вытянута назад, так как будто она держит стрелу и натягивает тетиву лука. Почувствуйте натяжение в груди. Взгляд направлен прямо вперёд. Глубокое медленное дыхание. По 5 минут на каждую сторону.
6. Поза Ребёнка: Сядьте на пятки. Опустите голову на пол. Руки расслаблены и лежат на полу ладонями вверх.
7. Поза Лука: Лягте на живот. Схватитесь руками за лодыжки. Выгнитесь вверх так, чтобы ваш позвоночник стал похож на лук. Поднимайте бёдра и голову как можно выше. Держите позу с глубоким медленным дыханием.
8. Поза Саранчи: Лягте на живот. Сожмите руки в кулаки и подложите их под выступающие части тазовых костей. Держите пятки вместе. Подбородок на полу. Поднимите ноги вверх над полом и держите. Глубокое медленное дыхание.
9. Поза Коровы: Встаньте на четвереньки. Прогните спину вниз, а голову запрокиньте вверх и назад. Глубокое дыхание.
10. Поза Кошки: Стоя на четвереньках, прогните спину вверх, а голову опустите вниз, словно хотите достать макушкой копчика. Теперь вы похожи на агрессивную кошку. Держите позу с глубоким медленным дыханием.
11. Поза Натяжения: Лягте на спину. Поднимите голову, руки вдоль туловища, поднимите ноги над полом на 15 см. Дыхание Огня (быстрое диафрагмальное дыхание через нос) в течение 3 минут.
12. Поза Трупа: Расслабьтесь на спине, руки вдоль туловища ладонями вверх.

 

Йога для пальцев: «Корова» поможет суставам, а «черепаха» — сердцу.

 

Читать далее...

Снежинка МК.

http://blogs.mail.ru/mail/nebesa.olga/1CB45E50071A3031.html

Читать далее...

Осенний пай.

 

Осенний пай.

Читать далее...

Экспресс-пирог из хлеба

Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно!
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка!
Попробуйте!

Ингредиенты:
Хлеб (белый)
Филе куриное (или грудка) — 200 г
Грибы (свежие, любые) — 100-150 г
Бекон (копченый) — 100 г
Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак.
Помидор (свежий) — 1 шт
Сыр (любой) — 100-150 г
Зелень (любая, по желанию)
Специи (соль, перец)
Майонез (для смазывания, по желанию)

Как поставить на себя неперебиваемый оберег

Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие:

Читать далее...

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... 2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. 10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). 11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. 18. 19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. 20.

Блог Anna

Способы завязывания палантинов.

Способы завязывания палантинов.

38 Асан к Успеху. Йога в домашних условиях-легко!

Я не хотела бы загружать вас информацией о йоге, ее происхождении и прочем. Все это вы легко можете найти в интернете.

В этой статье я хочу поделиться с вами комплексом упражнений (асан), который я выбрала для себя, и который считаю приятным, простым и полезным.  Вы увидите те асаны, которые делаю лично я.

(Картинки асан взяты с интернета, к сожалению, асан в лучшем качестве я не нашла, но надеюсь вам все будет понятно!)

Несколько напутствий перед занятием:

Далее >>>

Как из коржей слепить дракона.

 Торт Дракон

Каждая женщина умеет готовить песочный торт.  Поэтому я не буду предлагать своих рецептов, лучше пользоваться собственными, уже давно проверенными. Расскажу только, как из обычного круглого тортика сделать дракона.

Разрезаем тортик так, как указано на рисунке и выкладываем его на поднос-подставку. После этого приступаем к украшению. Крем тоже делаем по своему рецепту, но лучше на основе масла, чтобы он был крепким и хорошо «склеивал» наши детали.

Покрываем заготовки зелёным кремом (для придания крему нужного цвета пользуемся обычными пищевыми красителями), потом –  кокосовой стружкой. Зубчики на спине можно сделать из готовых вафельных рожков или же печенья, нарезанного треугольниками (лично мне больше нравится мягкое печенье). Также можно использовать мармелад, орехи, конфеты, бананы и всё, что пожелаете, только бы оно было съедобным. Покрываем эти иголочки или шоколадной глазурью (для контраста) или кремом. Когти тоже можно сделать из мармелада, глаза и ноздри – из кружочков банана, виноградин. Фантазируйте и у вас всё получится.

Серия сообщений "Новый Год.":
Часть 1 - Симпатичные новогодние смайлики
Часть 2 - МК "Дракоша" из капрона...:))
...
Часть 8 - Пора лепить драконов к новому году!
Часть 9 - Новогодняя упаковка"Ёлочка".
Часть 10 - Как из коржей слепить дракона.
Часть 11 - Дракончик за 15 минут. Очень легко!
Часть 12 - Дракоша сладкоежка из солёного теста. или пластилина.

Бантик на вилке.

Бантик на вилке.

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Ах этот бантик . Вот как  их эти бантики завязать быстро ,красиво и  что бы они были все одинакового размера  особенно когда нет ни каких шаблонов под рукой. В этом мастер классе я покажу как завязать красивый бантик на вилке. Все очень просто что бы завязать одинаковые маленькие бантики нам понадобится обыкновенная вилка и конечно же ленточки.

И так берем вилку и ленточку для бантика. Кладем  ленточку на вилку так чтобы с правой стороны у нас остался хвостик примерно 4 см.

Затем длинный кончик ленты оборачиваем вокруг вилки так что бы он тоже вышел с правой стороны но снизу короткого кончика ленточки.Если ленточку обернуть вокруг вилки еще один раз то бантик у нас получится с двумя крылышками с каждой стороны. Далее берем длинный кончик и просовываем его в верху в прорезь  по середине вилки и проводим ее вниз.

Теперь этот кончик ленточки поднимаем в верх и заводим его в петельку которая у нас получилась когда мы продевали ленту в середину вилки.

Важно что бы  этот конец ленты  вышел с левой стороны.на фото показано это с разных сторон что бы было лучше видно.

Теперь расправляем хвостики так что бы они к вилке   смотрели лицевой стороной ленты , и затягиваем бантик хорошо потянув длинный кончик ленты в верх. Затем  снимаем бантик с вилки и отрезаем лишнее .

Вот и все наш бантик готов. Так на вилке можно завязать красивый бантик из разных ленточек. Не забывайте только опалить спичкой  края срезов на бантике  что бы они не распускались.Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

 

Полюби меня в полнолуние

"Легче всего встретить свою любовь в полнолуние. Именно тогда обостряется чувственность, а лунный свет способствует романтическому настроению". Альберт Махмутов Полнолуние для женщины - волшебное время. Это время, когда сила Луны в зените, а значит, и сила каждой женщины становится несравнимо больше. Можно осуществлять замыслы и надеяться на исполнение желаний. Женщины древности знали о магической силе полной Луны и в полнолуние исполняли магические ритуалы, дабы получить ее энергию. Ритуал очищения в полнолуние

Читать далее...

Самый быстрый и простой из тортов

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада
Читать далее...

Кулинарные сайты

 

рамки от девы   ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                                                Из блога  MElenKa

Барбара де Анджелис: Как выбрать своего мужчину?

Сейчас доступно много различного рода книг, авторы которых дают советы на все случаи жизни. Но тот, кто специально этим интересовался, знает, что по-настоящему достойных произведений - единицы. И писателей, которых хочется читать, можно по пальцам перечесть. Автор популярных бестселлеров по проблемам женской психологии, ивестный американский психолог Барбара де Анджелис - из их числа. Мы публикуем её книгу "Как выбрать своего мужчину?". Высказывайте свои мнения.

Предисловие
Позвольте рассказать вам историю о том, почему я решила написать «Подлинные правила».
Однажды осенью я сидела за ленчем со своими подругами. Когда мы приступили к салату, одна из них спросила:
- Сейчас все только и говорят о «Правилах», Барбара, что ты думаешь об этой книге?

К тому времени я уже была наслышана про нее - предполагалось, что в ней содержатся советы женщинам, как выйти замуж, - но держать ее в руках не доводилось, поэтому я честно ответила:
- Я ее еще не читала.
- Как не читала? - Моя приятельница полезла в сумочку и вручила мне небольшую книжку в мягкой обложке. - Вот она... в офисе дали мне ее ради шутки. Ты даже не поверишь тому, что здесь написано!

Я была заинтригована. Естественно, вот уже много лет, поскольку я считаюсь одним из признанных авторитетов в области взаимоотношений между мужчиной и женщиной, мне приходится высказывать свое мнение о книгах, посвященных вопросам любви и брака. Но даже тогда, когда я не согласна с точкой зрения автора, я никогда публично не критикую то, что прочитала, - это не в моем стиле. И поэтому я оказалась совершенно неподготовленной к тому, что произошло в дальнейшем.

Я заглянула в книжку с названием «Правила». Обложка выглядела довольно безобидной. Затем я принялась за чтение. Первая глава не удалась: повторяющиеся один за другим замшелые советы типа тех, которые еще моя бабушка давала моей матери, предостерегая, что можно забеременеть, даже когда целуешь мужчину. Сначала я подумала, что я чего-то не поняла и, возможно, это чья-то недобрая пародия, состряпанная, чтобы повеселить читателя и содействовать успеху продажи книги. Затем, к своему ужасу, убедилась, что каждая последующая глава хуже предыдущей; и тут я поняла, что написанное - вовсе не шутка, все излагалось абсолютно серьезно.

Я едва могла поверить тому, что прочитала:
- «...мужчина всегда должен быть лидером...
- ...будьте сдержанной, таинственной и ведите себя так, как подобает леди...
- ...меньше говорите, предоставьте мужчине инициативу в разговоре...
- ...пусть он позаботится о том, куда вам пойти и когда...
- ...если вам не дарят украшения... отнеситесь к этому настороженно...
- ...старайтесь надевать облегающие джинсы, мини-юбки и блузки с глубоким V-образным вырезом...
- ...если у вас нос неправильной формы, сделайте пластическую операцию...
- ...боритесь с избыточным весом...»

Эти «Правила» предназначены не для того, чтобы обрести счастье в личной и семейной жизни, скорее, наоборот, они для того, чтобы лишить вас любви и покоя и заставить вести себя как худший стереотип недалекой и покорной женщины.

О том, что нам внушали с детства и о том, что на самом деле... >>>

Закуска РАФАЭЛЛО


Очень люблю эту закуску. Готовится быстро, а съедается еще быстрее...
Читать далее...

Рулеты с сырной закуской


Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.

350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)
5 яиц
4-6 зубчиков чеснока
1/2 пачки майонеза
Соль
1 упаковка армянского лаваша

Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!