Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 21:30
+ в цитатник
Старец разрезал лук накрест и положил его в чай…
Узнав причину, я сделал так же!
Эту историю мне поведала родственница по бабушкиной линии.
В 20-х годах позапрошлого века в одной из деревень Тверской губернии жил старец, добрейшей души человек. Молва шла о нём по всему краю: умел мужчина и хворь всякую вылечить, и словом помочь,
Заквашенные или как их ещё называют солёные лимоны. Такие лимончики просто настоящие волшебники в блюде. Солёные лимоны-одна из визитных карточек марокканской кухни. Куда можно добавить такие заквашенные лимоны? Можно добавить в блюда из баранины, в курицу, в супы (солянку ). У блюда появляется яркий, выраженный вкус и просто потрясающий лимонный аромат. Хранить лимоны можно в холодильнике в течении 1 года, только не забывать их периодически стряхивать в банке. Сок от лимонов можно также использовать в соуса, в салаты, в заправки, в супы (только конечно надо с солью быть очень аккуратным, ведь по сути мы добавляем лимонно-солёный концентрат ). Лимоны желательно брать с очень тонкой шкуркой, (Абхазские или Узбекские ), да они немного дороже, но намного вкуснее и ярче в аромате. Правда их очень тяжело найти, а если найдёте на базаре или увидите в магазине, то смело покупайте и готовьте заквашенные лимоны. Равнодушными они Вас не оставят.
Чаванпраш является уникальным по составу и одним из самых эффективных средств в аюрведической медицине. Его рецепт был записан около двух тысяч лет назад. Чаванпраш упоминается в нескольких ведических медицинских текстах, в переводе его название обозначает «пища мудрецов».
Благодаря применению Чаванпраша происходит усиление репродукции иммунных клеток и общее регулирование процессов жизнедеятельности, повышается иммунитет – фундамент для здоровья и долголетия каждого человека.
Чай из горчицы
Приготовьте чай: 1 чайная ложка фенхеля, 1 чайная ложка порошка корицы и 1 чайная ложка горчичных семян и 1 литр воды.
Кипятите эту смесь в течение пяти минут после того, как вода кипит.
Выпейте три чашки в день.
Этот чай снимает боль в мышцах и дает энергию.
Эти специи борются со старением и являются отличными антиоксидантами.
Корица, один из ингредиентов чая, является одной из наиболее широко используемых специй по всему миру. Он обладает высокой степенью защиты от многих заболеваний.
Индийская кухня известна во всем мире оригинальными вкусами своих блюд, а все благодаря специям, пряностям и всевозможным травам, которым в этой стране придается особое значение. А ведь помимо вкусовых качеств, такие специи играют ключевую роль в Аюрведе – традиционной системе индийской медицины.
В этой связи всем поклонникам нетрадиционной медицины предлагаем заглянуть в потрясающую аптечку из специй по Аюрведе. Применяйте на здоровье!
Кардамон — полезные свойства и противопоказания приправы Достаточно часто в приготовлении основных блюд используются различные приправы и пряности. Каждая пряность заслуживает особого внимания, ведь она придает готовому блюду свой особенный аромат или пикантный вкус. Что касается такой популярной в настоящей современности приправы, как кардамон, полезные свойства и противопоказания которого уже известны с давних времен, то она используется истинными гурманами и знатоками здоровой пищи. Кардамон представляет собой многолетник, основная территория его прорастания — это Индия, а также и Цейлон.
Недавно я делала пост о пользе специи куркума, мне очень понравилось, как она красиво цветет.
Поискала в инете и вот что нашла!
Куркума относится к тем типам растений, которые можно вырастить в комнатных условиях и на приусадебном участке.
Посадив куркуму, вы получите не только полезные корни и приготовите целебную приправу, но и необыкновенно красивые цветы, способные украсить любой сад и интерьер.
Такое сочетание оказывает большое влияние на хронический стресс после 3 недель регулярного использования.
Новое исследование, опубликованные в журнале клинического питания подтвердили что эта смесь эффективна для уменьшения депрессии, атеросклероза, рассеянного склероза и высокого кровяного давления.
Даже врачи поражаются эффекту от этого средства: Оно предотвращает сердечный приступ, снижает уровень холестерина и укрепляет вашу иммунную систему! Эти 2 ингредиента есть на любой кухне!Возможно, вы слышали о многих домашних средствах, которые полезны и помогают оставаться здоровым. Так вот мы сегодня поделимся рецептом удивительного средства, которое рекомендуется диетологами и специалистами.