http://mtdata.ru/u30/photo6E47/20949793444-0/original.jpg#20949793444
Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде. Вкуснятина!
Как приготовить закуску
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.

В состав кексов из плавленных сырков с зеленью входит:

150гр плавленных сырков;
3-4 ст.л. измельченной зелени укропа;
2 яйца;
щепотка соли;
1 ст.л. сахара;
4 ст.л. муки;
1 ч.л. разрыхлителя теста;
4 ст.л. сметаны.

Способ приготовления кексов из плавленных сырков с зеленью:

Плавленные сырки натираем на терке.
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
Добавляем нарезанную зелень укропа.
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
В чаше взбалтываем яйца…
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
добавляем к ним подготовленный сыр с зеленью, соль, сахар и перемешиваем.
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
Высыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем.
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
Добавляем сметану, еще раз перемешиваем…
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
и раскладываем в формочки (не более 2/3 объема). Или в одну форму, если делаем пирог. Форму для кексов или пирога немного смазать маслом и чуть рассеять панировку (предохраняет от подгорания)
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до слабого зарумянивания.
Перекладываем кексы из плавленных сырков с зеленью на тарелку и подаем на стол.