liveinternet.ru/users/dsvet...310270211/

КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В КАПУСТНОМ РАССОЛЕ






Ингредиенты:
Куриные окорочка 3 шт.,
соль по - вкусу,
перец черный молотый по - вкусу,
чеснок 4 зубчик,
лук репчатый 1 шт.,
подсолнечное масло рафинированное 50 мл,
тмин 3 щепотки,
рассол 350 мл.

Приготовление:
1. Куриные окорочка разрежьте по суставам. Всего три окорочка, из них получается шесть кусков - по одному на порцию. Посыпьте куски курицы солью и чёрным молотым перцем. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чес