Помидоры на зиму в банках от Алены Цымбал |
|
Варенье Слива в шоколаде от Ольги Макаровой |
|
Маринованная цветная капуста "Багрянка" |
Ингредиенты
Капуста цветная — 1.5 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Свекла средняя — 1 шт
Чеснок — 8-10 зуб.
Уксус (9%) — 50 мл
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль (крупная) — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 0,5 стак.
Паприка сладкая (по вкусу) — 1 ст. л.
Перец чили молотый (по вкусу) — 0,5 ст. л.
Вода (теплая) — 1 л
Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
Чеснок крупно порубить ножом.
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.
Лучше употреблять на 5-7 сутки. Капустка станет максимально вкусна, приобретет ярко-розовый цвет и станет приятно острой.
|
Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной |
|
Овощное ассорти с кабачками и цветной капустой |
Если не можете определиться, какому овощу отдать предпочтение в зимних заготовках, то вам следует остановить внимание на ассорти. Для ассорти подойдет любой набор овощей, выращенных на огороде, купленных на рынке или в магазине.
Открыв банку такого ассорти, вы в любой момент можете насладиться овощами по своему вкусу. Предлагаем воспользоваться рецептом, чтобы заготовить овощное ассорти с кабачками и цветной капустой. Количество каждого овоща в составе ассорти вы можете изменять, оставляя неизменным общее количество овощей.
|
Крыжовник - наш северный виноград! |
|
Овощное рагу с баклажанами |
|
Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму |
Для приготовления аджики из кабачков с томатной пастой на зиму нам понадобится:
5 кг очищенных от кожуры кабачков;
500 г томатной пасты;
1 стакан сахара;
150 г уксуса 9%;
1 стакан очищенных зубчиков чеснока;
2 стакана растительного масла;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. острого молотого перца.
Кабачки очистить от кожуры (если кабачки не молодые, то очистить и от семян). Перекрутить кабачки на мясорубке и выложить в казан или толстостенную кастрюлю.
К кабачкам добавить сахар, соль, перец, растительное масло и томатную пасту. Все перемешать и отправить на огонь, после закипания огонь уменьшить и варить аджику 40-50 минут, иногда перемешивая.
Через указанное время добавить в аджику уксус и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и варить еще 10 минут.
В простерилизованные банки выложить горячую аджику, закрутить банки прокипяченными крышками. Перевернуть банки и укутать в теплое одеяло до полного остывания. Зимой аджика из кабачков с томатной пастой ярким цветом и прекрасным вкусом станет прекрасным напоминаем о солнечном лете.
|
Печень в сметане - рецепты необыкновенно нежные |
|
Рассольник с перловкой на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой |
|
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ОТ ИРИНЫ ЛОГУНОВОЙ |
|
Маринованные лисички от Ларисы Третьяковой |
|
Абрикосовое повидло от Людмилы Иващенко |
|
Огурцы по-корейски от Людмилы Иващенко |
|
Как приготовить маринованные баклажаны от Людмилы Паржиной |
Как приготовить маринованные баклажаны от Людмилы Паржиной
|
Рецепт маринованных овощей от Инги Новосарт |
Рецепт маринованных овощей от Инги Новосарт
|
Овощная икра на зиму от Людмилы Паржиной |
|
Баклажаны со сладким перцем от Людмилы Паржиной |
Баклажаны со сладким перцем от Людмилы Паржиной
|
Сказочно красивая салфетка |
Сегодня у меня для вас отличный видео мастер класс очаровательной сказочной салфетки, в которую я влюбилась с первого взгляда! Эта чудесная салфетка схема которой на моем сайте, представлена немецкими дизайнерами. Надеюсь, что она понравится и вам!
|
Оладьи из курицы. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой |
|
