-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в наталья1953

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд




Домашний Вермут, Vermouth Bianco

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Вермут, Vermouth Bianco

748818_41545-300x0 (300x168, 24Kb)
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Цветки (бузина черная - 1,8 г. Тысячелистник - 5,4 г Полынь - 3 г.)
Кардамон — 2,4 г
Корица — 2,1 г
Орех мускатный — 1,5 г
Мята — 3 г
Спирт (96%) — 270 мл
Вода — 208 мл
Вино белое полусладкое — 0,7 л
Сахар — 137 г


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Готовим настой: все травы и пряности заложить в банку, хорошо их скалкой подавить, добавить воду - 50 мл и спирт 170 мл. Настаивать 7 дней в темном месте. После этого профильтровать, дать настою отстояться.
2. Готовим вермут: в банку вылить 1 ч. л. настоя туда же добавить вино, размешать и дать настояться 2 дня. Затем приготовить сироп ( 137 г сахара+ вода 158 мл), влить в вино сироп и 100 мл спирта. Размешать и дать настояться пару дней. Вермут готов.
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.



povarenok.ru
Рубрики:  напитки и сладости

Салат с авокадо

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с авокадо

salat-avokadoТакой салат прекрасно сочетается с жареной рыбой, креветками, свининой или курицей.

Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 1 луковица
- 2 лайма
- 1 болгарский перец
- 4 столовые ложки оливкового масла
- кинза
- соль и перец по вкусу

 

                                                        Читать дальше

Рубрики:  салаты

5 простых рецептов закруток с помидорами

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 простых рецептов закруток с помидорами

3937385_mGzjjTdTA (460x308, 51Kb)

Собирать рецепты закруток на зиму ни когда не рано)))

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой - золотистые, нежные, мягкие.

Сейчас, мне кажется, я могу приготовить почти всё! Ну, если, конечно не нужно никому головы отрубать и шкуру сдирать. И как-то вовсе несложно оказалось научиться готовить. Тут посолил, там поварил, сбрызнул маслом, кунжутом присыпал и опля, кушать подано! Но с блинами у нас дружбы не получилось. И каких только я рецептов не пробовала, чего только в многострадальное тесто не добавляла. Нет. Не то. Вкусно, но не моё. А рецепт Татьяны Толстой , обнаруженный на просторах Фейсбука, оказался тем самым. Теперь он и мой. Рецепт публикую цитатно.
blinchiki (580x435, 78Kb)
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Обязательно попробуйте испечь эти замечательные блины. Золотистые, нежные, мягкие.
Рубрики:  Блины

9 рецептов подливы к макаронам

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

Читать далее...
Рубрики:  Соусы и заправки

Чем заменить моцареллу

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить моцареллу

Моцарелла — постоянный компонент многих популярных блюд, например, салата «Капрезе», пиццы «Маргариты». Однако найти моцареллу в магазинах становится все сложнее. Последние события в экономике привели к тому, что поставщики сократили объемы поставок моцареллы и существенно повысили ее стоимость. Чем в такой ситуации можно заменить любимый сыр? Мы попробуем ответить на этот вопрос.

Итак, если моцарелла нужна вам для салата и перед вами не стоит цель расплавить ее, то есть четыре варианта замены.

Chem-zamenit-mozarellu-1024x682 (700x466, 49Kb)
images (1) (80x80, 1Kb)Чем заменить моцареллу
Рубрики:  салаты

Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые изменят вашу жизнь

лайфхаки

Практически каждая хозяйка ежедневно проводит на кухне достаточно много времени, потому как сталкивается во время приготовления пищи с мелочами, отнимающими кучу сил и времени. К счастью, нынешний век богат технологиями, которые делают нашу жизнь удобней.

Но не все знают, что с помощью смекалки и давно привычных приборов можно стать настоящим профессионалом кулинарии, да еще и за считанные минуты.

Читать далее...
Рубрики:  Дом

Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo

Итак, паннакотта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт так, что сил никаких нет!
Это нежное лакомство в переводе с итальянского языка звучит как «вареный крем».

Это очень вкусная панакотта, добавление кофе делает её вкус похожим на вкус кремового капучино
11 (650x488, 100Kb)
0e2c0b2d5e2bca7c2da79cffc0af51e9 (90x90, 5Kb)Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo
Рубрики:  напитки и сладости

Решетчатый сладкий пирог на кефире

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Решетчатый сладкий пирог на кефире

Этот рецепт из серии классических, "бабушкиных" рецептов: вроде все так просто, а выходит - пальчики оближешь!

Каждый из нас любит сладости и разные десерты. И в основном ни одно чаепитие не проходит без чего нибудь сладенького и вкусненького. Но… взглянув на цены в магазинах, большинство потребителей мало радуются, а все больше возвращаются к домашней выпечке.Вот и сегодня я хочу с Вами, милые читатели, поделится одним простым, дешевым но очень вкусным блюдом — пирогом на кефире, к чаю. Рецепт его достаточно прост и незамысловат, стоимость тоже выходит вполне доступной. А вкус порадует каждого, тем более что начинка может быть разной.

1___cmhcmpk9adpm7mpe0ye3 (700x524, 277Kb)
27ed7baee6fd5db320393908d473252f (100x67, 4Kb)Решетчатый сладкий пирог на кефире: все так просто, а выходит - пальчики оближешь!
Рубрики:  Сладкие пироги

Как красиво оформить пирог

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить пирог

Как красиво оформить пирог

Фото идеи:

1.
6304558_orig (700x459, 438Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты

Цитата сообщения МирАлин

Не в сказке сказать, ни пером описать .

Цитата

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:09 + в цитатник
Просмотреть видео
1766 просмотров
Не в сказке сказать, ни пером описать ...

Рубрики:  видео

Комментарии (0)

Как сделать мягкие пятки в домашних условиях

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мягкие пятки в домашних условиях

Собственно, это как раз тот случай, когда можно смело говорить: размер не имеет значения. Абсолютно. Будь он как у Золушки или как у великанши Фионы из нашумевшего мультика про добродушного тролля-людоеда Шрека. Но! Любого размера женские ножки должны быть ухоженными. В частности, округлую и розовую дамскую пяточку мужчине должно просто хотеться чмокнуть губами в самую середку, мягкую и гладкую, как попка младенца. Ну или хотя бы бросить под эти пяточки полцарства, шубу из шикарного зверя и белого коня марки «Мерседес». Размечтались?.. Тогда за дело!

timthumb (700x247, 80Kb)
Если вы уже рванули в салон на педикюр, мы не станем вас притормаживать: вернетесь – прочитаете, как и в домашних условиях сделать пятки гладкими и мягкими. Дело нехитрое, затрат особых не требует, а удовольствия – масса. Для себя ж стараетесь! Кстати, ведающие бабушки поговаривают, что ухаживая за собой, женщина не растрачивает энергию, а собирает её в себе, как в фантастическом сосуде. Сгодится потом, когда, например, нужны будут все силы, чтобы обворожить коня... то есть принца.

Чтобы пятки были всегда ухоженными, нужно только раз-два-три:

181292396 (16x14, 1Kb)-никогда - ну просто ни-ког-да! – не срезать загрубевшую кожу с пяток острыми предметами (лезвиями, ножами, кинжалами…), а пользоваться пемзой, специальными тёрками и пилками;

181292396 (16x14, 1Kb)-утром и вечером наносить специальные увлажняющие и смягчающие средства для ног;

181292396 (16x14, 1Kb)-регулярно осуществлять специальный уход за пятками – делать ванночки, примочки, скрабирование, маски, массажи.

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  уход за собой любимой

Ю-Питер «Возьми меня с собой» (2015)

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Бурдыкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ю-Питер «Возьми меня с собой» (2015)



Ю-Питер — российская рок-группа, «супергруппа», основанная в 2001 году Вячеславом Бутусовым (бывший участник «Наутилус Помпилиус») вместе с Юрием Каспаряном (бывший участник «Кино»), Олегом Сакмаровым (бывший участник «Аквариума») и Евгением Кулаковым (бывший участник «Wine» и «Петли Нестерова»).
*
«Возьми меня с собой» — трек с нового альбома группы «Гудгора».
В 2015-м Ю-Питер завершила работу над пятым по счёту студийным альбомом под названием «Гудгора», выпуск коего состоялся 24 февраля 2015 года. Релизу предшествовали несколько синглов в формате видеоклипов — все они были собственноручно смонтированы Вячеславом Бутусовым. В новый альбом вошло 13 песен: «Потоп», «Девочка-панк», «Возьми меня с собой», «Гудгора», «Иду к тебе», «Чёрная птица, белые крылья», «Пусть будет так», «Всё, что нужно», «Прощай, мой друг», «Сияемый», «Река Небесная», «Юпитериада» и «Апокалиптическая». Наименования их выдержаны в лучших традициях Наутилуса и Ю-Питера: образы рек, воды, космоса, неба и птиц.
 
Ю-Питер «Возьми меня с собой» (2015) (700x393, 41Kb)
Рубрики:  музыка

Цитата сообщения shapo4ka90

19 котов с которыми лучше не связываться

Цитата

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:32 + в цитатник
Просмотреть видео
1951 просмотров
19 котов с которыми лучше не связываться

Вы думаете, что все коты умеют лишь спать целыми днями, орать, просисть еду и лазить по деревьям? Как бы не так! Перед вами 19 котов, которые могут напугать и прогнать медведя, сами открыть банки и холодильники и отлично обойтись без людей.

Рубрики:  видео

Комментарии (0)

Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски

На окошке у меня вырос целый лес из зеленого лука. Это обстоятельство и натолкнуло меня на мысль испечь пироги. Большие пироги-лапти, как их шутливо называют в деревнях.
6561e7_wmark (600x397, 54Kb)
0117e5_wmark (600x397, 55Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски
Рубрики:  Просто пироги

Арахисовый торт "Коровка"

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахисовый торт "Коровка"


image~1 (700x466, 211Kb)
Для теста:
250 г. или  1,5 ст. жареного несоленого арахиса
300 г. или 1,5 пачки мягкого сливочного масла
250 г. или 1 ст. сахара
340 г. или 2 ст. или  12 ст. л. пшеничной муки
1,5 ч. л. или 6 г.  разрыхлителя 
3 куриных яйца
3 ст. л вареной сгущенки "Ириска"
 
Для крема:
150 г. мягкого сливочного масла
200 г. отвешенной сметаны
1 банка или 380 гр. вареной сгущенки "Ириска" (минус 3 ст. л., которые уйдут в тесто)
3 дольки черного шоколада
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  торты

Торт «Крем-брюле» - изумительно, нет - восхитительно вкусный торт!

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Крем-брюле» - изумительно, нет - восхитительно вкусный торт!

В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом

Крем заслуживает отдельного разговора, ибо он самый вкусный из всех, которые я делала. И так считаю не только я На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Поэтому держите кастрюльку с готовым кремом подальше от желающих его вкусить или рискуете делать вторую порцию

Коржи тоже очень хороши. Тесто готовится невероятно быстро и не требует особого обращения. Выпеченные коржи после остывания хрупкие и слоистые. В торте они очень похожи на слоеное тесто, поэтому торт своей структурой немного напоминает Наполеон.

Самое сложное в процессе приготовления торта - это дать ему выстояться. Самый вкусный торт на второй или третий день. Что, несомненно является еще одним плюсом и так безупречного торта. Потому что его можно приготовить за два дня до намечающегося торжества и потом спокойно заниматься своими делами, в то время как тортик будет стоять в холодильнике и вкуснеть...

Хочу предупредить любителей влажных тортов: коржи пропитываются, но небольшая "хрустящесть" остается, что придает особый шарм этому торту. Если вы не вытерпите, и начнете дегустацию раньше, чем через сутки, будет вкусно, но сильно хрустяще.
63933-real (700x467, 46Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)В общем, не торт - а волшебная сказка. Это один из немногих тортов, про которые я думаю постоянно и повторяю при случае. Дорогие кулинары, пеките - не пожалеете!
Рубрики:  торты

Свинина под шубой

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под шубой

myaso-shybaИнгредиенты:
- свиная корейка
- 2 помидоры
- сыр
- горчица
- соль,перец по вкусу
- консервированные грибы
- шпинат

 

 

                                                    Читать дальше

Рубрики:  рецепты блюд

Салат из яиц - 50 рецептов с фото

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из яиц - 50 рецептов с фото

Читать рецепты салатов из яиц
Рубрики:  салаты

Творожный торт - 50 рецептов с фото

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт - 50 рецептов с фото

Читать рецепты творожных тортов
Рубрики:  торты


Поиск сообщений в наталья1953
Страницы: 922 ... 383 382 [381] 380 379 ..
.. 1 Календарь