Зефир фруктовый

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43900720585/Molitva-ot-otchayaniya-i-depressii(ochen-moschnaya-sila!)/?pad=1&pad_page=14&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_14

источник http://www.diets.ru/

Уединитесь в укромное место, чтобы вас никто не тревожил. Зажгите свечу или лампадку. Встаньте перед иконами (иконы желательно Иисуса-Вседержителя, Божьей Матери и Николая Чудотворца, и, если есть, то Иоанна Златоуста - замечательная и очень сильная икона!)
Сначала прочтите молитву Отче Наш, в этот момент думая только о Господе и о Его помощи вам, не отвлекайтесь другими мыслями.
Теперь поблагодарите Господа за всё добро, что Он делает, за жизнь вашу, даже если она и не ладится, попросите у Господа прощение за все грехи ваши вольные и невольные.
И приступайте к чтению молитвы. Читайте медленно, разборчиво, вдумываясь в каждое слово и осознавая то, что вы читаете.

Варенье "Апельсиновые завитушки" с имбирем

 

 

Проходя в супермаркете мимо полочек с баночками с джемами, конфитюрами  и вареньем, я обратила внимание на баночку с апельсиновым вареньем, точнее вареньем из апельсиновых корочек в виде завитушек. Очень симпатичные завитушки))) Ну, конечно, мне стало интересно приготовить такую красоту самой! Закупила апельсины, нашла рецепт и принялась готовить. Должна сказать, что вам потребуется примерно 4-5 дней. Варить-то его быстро, а вот подготовка требует времени. Но, в результате, вы получите пару баночек апельсиновых цукатов в сиропе к чаю, к десертам или выпечке. А если в качестве украшения такую завитушку водрузить на пирожное, то оно будет очень кокетливо выглядеть)

Ингредиенты
Апельсины - 3 шт.
Сахар - 300 гр.
Вода - 400 мл.
Имбирь свежий - небольшой кусочек.
Сок лимона - 50 мл.

Приготовление

Как вы поняли, от апельсинов вам понадобятся только корочки. Сами апельсины можете съесть). Для начала корочки нужно вымочить. Есть два варианта. Первый это сначала снять с них белую часть (альбедо), затем скрутить и вымачивать. Во-втором варианте вы сначала вымачиваете корочки, затем снимаете альбедо и лишь потом скручиваете. Я для себя решила, что буду вымачивать уже скрученные корочки.

И в том и в другом случае вам необходимо нарезать корочки на тонкие полоски. И с помощью иглы и нитки сделать бусы.

Залете холодной водой. Как я уже говорила, вымачивать цедру нужно не менее 3-х дней, меняя воду 5-6 раз в сутки.

Затем уже готовые бусы необходимо сварить 3-4 раза по 15 минут. После каждого раза, заливайте корочки холодной водой.

После варки у вас должно получится примерно 200 гр. завитушек. У меня было 3 порции)

Заливаем необходимое количество воды, засыпаем сахар и ставим варить. Варить можно в 2-3 приема по 15-20 минут на слабом огне. Имбирь порежьте кусочками и добавьте его в сироп в последние 15 минут. Завитушки должны стать прозрачными, а сироп густым (но не сильно). 

Влейте сок лимона, перемешайте, снимите с огня.

Когда варенье остынет, разрежьте нитки и удалите их. 
Разлейте варенье по баночкам и храните в прохладном месте.

Обязательно угостите своих подруг)
 

 

Возможно, вам также понравится.

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С АПЕЛЬСИНАМИ

Так захотелось разнообразить курочку чем-то оригинальным...
И вот,предлагаю Вашему вниманию такой вариант приготовления ))



Куриные бедра – 6 штук.
Фиолетовый лук.
Апельсин.
Сыр.
-----

Для маринада:
3 средних апельсина (если апельсины большие и сочные, вполне хватит двух)
Мед – около 100 г
Специи – по 1 ст. ложки гранукл горчицы,сумака,сладкой паприки и куркумы.
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 50 г
соевый соус – 1 ст.ложка 
Острый перец по желанию и вкусу
Лимонный сок - 1 ст.л.

Немного масла для смазывания формы
1 апельсин (нарезается на кружки и укладывается снизу и сверху)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для маринада снимите с апельсин цедру и выдавите сок.
Добавьте специи –сумак,сладкую паприку,гранулы горчицы и куркуму, растопленный мед, чеснок, растительное масло,соевый соус,лимонный сок.

Я решила мариновать в вакууме и поместила курицу в герметичный пакет.

















Герметично закрываем пакет. 



При желании для остроты можно добавить мелко нарезанный острый перец. Если вы хотите, чтобы блюдо было острым, но не обжигающим, удалите из перца семена, которые и дают основную остроту, а стеночки мелко нарежьте и добавьте в маринад.
Залейте куриные части маринадом и оставьте в холодильнике как минимум на час, а лучше на ночь,периодически переворачивая пакет,чтоб маринад хорошо пропитал курочку.


Смажьте форму для запекания маслом, выложите нарезанный на кольца лук,апельсин и куски курицы. 









При желании маринад процедите. Далее возможны варианты. Вы можете просто вылить весь маринад сверху, но вполне возможно, что маринада окажется слишком много и он полностью покроет курицу, в результате курице будет не запекаться, а вариться. Можно добавить только часть маринада, чтобы его уровень доходил примерно до середины курицы, в этом случае все, что осталось не покрыто маринадом, будет прекрасно запекаться. Оставшийся маринад можно поставить на плиту и уварить до нужной густоты. 



Под кожу курочки кладем ломтики сыра.





Оставшиеся ломтики апельсина разложите сверху.



Запекайте в разогретой до 210 – 220 С духовке до готовности и желаемой золотистости . Курица будет готова примерно через 40 минут. В процессе запекания периодически открывайте духовку и поливайте курицу маринадом. 

Готовую курицу выложите на сервировочное блюдо, полейте маринадом и подавайте к столу! 

P.S. Цедра придает пикантную горчинку,если же не хотите ее ощущать - срежьте с апельсинов шкурку ))


Приятного аппетита ))

Дальше описание и идеи

Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Элегантный шарфик-воротник спицами
Часть 2 - Шарфик диагональной шахматкой
...
Часть 36 - Модный шарф-жилет с помпонами
Часть 37 - Интересные шарфы
Часть 38 - Плетём косы. Оригинальные шарфы спицами

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Обзор самых неожиданных развязок в кино

Обзор самых неожиданных развязок в кино

 Мастер-класс Rosa Costa.

"Бабушкины квадраты" - это прекрасная возможность связать плед, кофточку , шаль из остатков пряжи. Любая рукодельница , овладевшая азами вязания крючком, справится с ними играючи. Однако это легкость выполнения сыграла с "бабушкиными квадратами" злую шутку - они стали слишком вездесущи и многие мастера намерено отказываются от их выполнения, боясь , что их работа будет слишком обыденно выглядеть. Казалось бы , на этом способе плетения можно поставить жирную точку и забыть о нем, оставив его только для начинающих. Нет, фантазия всегда может подсказать, как можно изменить привычный внешний вид узора с помощью небольших дополнений. Так и произошло с " бабушкиным квадратом", который с легкой руки Rosa Costa переживает в Испании второе рождение.

Для работы подойдут любые нитки, которые найдутся в доме. "Бабушкин квадрат" по-испански можно выполнить из ниток в тон, контрастных или вязать из всего подряд в типично лоскутной технике по-деревенски.

Начинают вязать его как обычно и первые три ряда ничем не отличаются в выполнении от традиционного. С четвертого ряда после смены нити начинаются отличия: средний столбик из трех вяжут , закрепляя не вокруг предыдущего, а через один ряд и так через каждую группу столбиков, исключая только те, которые формируют углы. Вяжут такое закрепление свободно, не стягивая вязание .

Далее все вязание строится на чередовании такой длинной протяжки через ряд. Нужно только проследить, что в каждом последующем ряду идет смешение на группу столбиков.

Так же вяжут и при смене цвета. Можно вести работу от более светлого тона к темному или наоборот, здесь все зависит от личного вкуса. Оба варианта очень интересно выглядят.

На фотографии "бабушкин квадрат" выполняется от светло-желтого к терракотовому и рисунок начинает смотреться уже после вывязывании 8-10 рядов, что надо учитывать .

Обвязка квадратов выполняется черным цветом, что еще больше подчеркивает узор.

Ниже приведены фотографии, на которых приведены другие варианты цветового решения "бабушкиного квадрата" по- испански:

цвета меняются от более темного к более светлому в одной цветовой гамме и на этом построено все вязание пледа.

более "деревенские" или так называемые кантри - варианты из гораздо более свободного сочетания нитей, но и это исполнение не лишено очарования и наверняка найдет своих почитателей.

Вот так небольшое изменение при вывязывании только одного столбика может преобразить узор до неузнаваемости. С " бабушкиным квадратом" такое произошло и внешнее впечатление он производит совсем иное. Прибавит ли это ему новых поклонников во всем мире покажет время, в Испании это уже произошло.

Найдено тут: http://pluskina-so-znakom-plus.ru/babushkinyi-kvad...statkov-pryazhi/#ixzz2aG28dJv6

1.


2.

http://imgbox.com/adv5oT37

Мировой заговор — Тайное мировое правительство — ФИЛЬМ ЗАПРЕЩЁН В США
Фильм о том, кто правит балом на нашей планете. Из этого фильма Вы узнаете, кто управляет экономическими кризисами, вооруженными конфликтами, разваливает целые страны. Просмотрев данный фильм, Вы узнаете: кто считает нашу страну всего лишь игрушкой ,«пешкой на шахматной доске», а население страны вместе с Вами не более чем биомассой – стадом животных и чем является правительство Вашей страны.

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала)

Для начала давайте разберемся, что такое браслет Шамбала? Все началось с ювелирной фирмы Shamballa Jewels, основанной в 1994 году и названной так в 2004-м. Тогда же выпускается коллекция Star of Shamballa: в браслетах, выполненных в технике макраме, используются бусины из драгоценных металлов и камней, вплоть до бриллиантов. Их начинают носить звезды Голливуда, они появляются в модных журналах вроде Vogue. Вслед за этим на рынок выходят тонны поделок китайских предпринимателей, и мир наполняется копеечными «браслетами Шамбала» с пластиковыми бусинами.

Ну а мы вспоминаем приемы макраме, выученные в детстве, и пытаемся найти золотую середину. И помним, что юридически браслетом Шамбала может называться продукция, выпущенная одноименной компанией, и чтобы нас не пригласили в суд, мы ни в коем случае не будем делать браслет Шамбала – просто сплетем что-то вроде, используя давно всем известные техники макраме.

Для работы вам понадобится:

• Бусины с крупным отверстием (например, серия LH от TierraCast);
• Тибетский шнур или кожаный шнур 1,5 мм;
• Секундный клей "Супер Момент".

Отрежьте от шнура 2 отрезка по 40 см и один 80-100 см (эта длина зависит от размера запястья и от того, сколько бусин будет использоваться в браслете). Возьмите один короткий отрезок 40 см (второй пока отложите в сторону), это будет основа нашего браслета. Длинный отрезок мы будем называть рабочей нитью. Положите основу перед собой вертикально и на расстоянии примерно 10 см от края завяжите на ней рабочую нить простым узлом так, чтобы хвосты у нее были одинаковой длины (в данном случае чуть меньше 40 см):

Шаг 1. Правый конец рабочей нити проведите под основой, затем над левым концом рабочей нити:

Шаг 2. Возьмите левый конец рабочей нити (обозначенный на рис. сверху I) и проведите его над рабочей нитью под правый конец рабочий нити – ныряем в петлю, обозначенную II. Начните затягивать, получится такая картина:

Шаг 3. Теперь сделаем все то же самое, но начнем слева. Возьмите левый конец рабочей нити и проведите его под рабочей нитью и над правым концом рабочей нити. Правый конец отправляем налево в петлю сверху вниз, затягиваем:

Чтобы не запутаться, можно повторять: право под – над – ныряем, лево под – над – ныряем. Мы сделали основной узел (можно добавить еще несколько, тогда расстояние между бусинами будет больше). Теперь на рабочую нить надеваем бусину. Чтобы край шнура не лохматился и бусины легко надевались, можно окунуть кончик в клей или лак для ногтей, дать высохнуть. Кожаный шнур можно отрезать под острым углом и тоже окунуть в клей, если он не будет слушаться.

Надели бусину, и снова вяжем узлы, как описано в шаге 1-3. Право под, над:

Левым концом ныряем:

Лево: под, над, ныряем. Затягиваем:

Надеваем следующую бусину:

Завязываем 2 узла (шаг 1 – шаг 3), надеваем следующую бусину:

Право: под – над – ныряем:

Затягиваем:

Лево: под, над:

Ныряем и затягиваем:

Сделайте браслет на 2-3 см короче, чем обхват запястья и пока оставьте рабочую нить. Сложите нити основы параллельно, сомкнув браслет в кольцо:

Двойная нить – наша новая основа, мы на ней будем делать замок. Возьмите второй короткий отрезок 40 см и завяжите его простым узлом на двойной нити основы, оставляя кончики одинаковой длины:

Право: под – над:

Ныряем:

Лево: под – над – ныряем, и затягиваем:

Продолжайте вязать узелки, начиная поочередно то справа, то слева. Попробуйте потянуть концы нити-основы в разные стороны и убедитесь, что вы не затягиваете узлы слишком сильно и что браслет можно открыть и закрыть:

Заканчиваем плести браслет, когда его окружность вместе с замочком в затянутом состоянии станет равна окружности вашего запястья. Теперь нужно отрезать оставшиеся кончики рабочей нити, и браслет будет готов. Если вы работаете с толстым шнуром или кожей, после отрезания кончиков он тут же начнет развязываться. Поэтому предварительно проклейте все необходимые места супер-клеем. Делайте это очень аккуратно, вам нужно склеить только рабочую нить в крайних узлах и ни в коем случае не допустить попадание клея на нить-основу, иначе браслет не будет открываться.

Оставьте на нитях основы кончики длиной 4-5 см (проверьте, чтобы браслет легко налезал на руку), завяжите узелки, лишнее отрежьте. Узелки на кончиках тоже лучше проклеить, чтобы не развязывались и не лохматились. На концы можно надеть бусинки. Браслет готов!

С кожей все делается точно по такому же принципу. Браслеты в стиле Шамбала из кожи получаются монументальные, более мужские. С бусинами-черепами #5715 от TierraCast идеально в подарок другу-байкеру :)

Автор:  Татьяна захарова

Вернуться к списку