Курица с авокадо


 

Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 16 марта 2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 100  пользователей нашего сайта!

В Авокадо содержится олеиновая кислота, которая содействует понижению уровня холестерина в крови.А также он неплохой источник калия, минерала, регулирующего кровяное давление.

С ним делают разные салатики Добавляют в блюда. Вот и я решила сегодня сделать с ним курицу. А точнее куриную грудку. Делается очень быстро! Практиццки на скорую руку. Все заняло минут 15-20ть.

Я делала из расчета на один раз покушать семье из 3-х человек!

Необходимо:

1 куриная грудка,1 авокадо 1 помидор, прованские травы( можно заменить свежей зеленью, мелко порезанной), соль, острый красный перец ( по вкусу), карри,2-3 ложки острого кетчупа-чили.

Грудку порезала соломкой. Обваляла в приправах и дала постоять 5 минут. Выложила на раскаленную с маслом сковородку и обжарила помешивая, потом добавила очищенный от кожуры и мелкопорезанный помидор, кетчуп и потушила минут 5-7. Тем временем очистила и порезала соломкой авокадо. Добавила его в курицу и потушила еще минуты 2-3.

 Готово! Кушать можно с рисом, со спагетти.