Барселона. Саграда Фамилия. Этапы строительства

1882 - ???? гг.

Возведение храма Святого Семейства, называемого также храмом Отпущения грехов, было начато без участия Гауди и будет закончено без его участия, являясь в то же время его «опера магна» — главным произведением.

Вот таким мог быть храм Саграда Фамилия (Проект Вильяра)

 

Рисунок Гауди

Читать дальше

Гауди. Сады Артигас

Сады Артигас - одно из малоизвестных творений Гауди находятся в 130 км от Барселоны, в предгорьях Пиренеев.

Друг Эусебио Гуэля  Жоан Артигас, был настолько восхищен великолепным Парком Гуэля, что пожелал превратить и свои владения в сады неповторимой красоты. Несмотря на то, что Гауди в то время был занят заказами Гуэля, он откликнулся на просьбу Артигаса. Каталонский зодчий разработал проект и привлек для создания садов рабочих, строивших ранее Парк Гуэля. Строительные работы продолжались в период с 1903 по 1910 гг. Но Жоан Артигас так и не успел увидеть желанные сады, потому как покинул этот мир в самом начале их возведения – в конце 1903 года. Оценить воплощение великолепной задумки во всей её красоте смогли только его наследники.

С одной стороны, новое произведение стало узнаваемым продолжением стиля Гауди, а с другой – Сады Артигас очень контрастируют с Парком Гуэля. Для реализации проекта Гауди уже почти традиционно достается участок с не совсем стандартным рельефом – под стать его творчеству. Но если при проектировании барселонского парка архитектор «играет» с ландшафтными особенностями местности, то здесь стремится максимально сохранить природную уникальность и подчеркнуть её красоту. В то время как Парк Гуэля – это яркий калейдоскоп из разноцветных осколков, Сады Артигас – это природная зелень, ограненная камнями охристых оттенков.

У входа в Сады Артигас есть диковинный мостик с пятью арками, «свитыми» из камней, где по сторонам встречают изваяния мужчины и женщины, держащие на головах корзины. Особого вида камень – это главный материал, разного рода изделия из которого украшают весь парк. Цвет и фактура этого камня при беглом взгляде напоминают дерево. Кто-то из каменных животных и птиц – постоянных обитателей Садов - всегда окажется рядом. Потоки воды, спешащие проскочить под навесными мостиками и ловко прыгающие по естественным ступеням, образуют журчащие водопады. А множество укромных уголков, будь то каменный грот, балкончик или беседка, позволяет в любой момент уединиться с природой и насладиться её прекрасными видами.

По ряду причин, начиная с гражданской войны и заканчивая опалой модернистов, Сады Артигас долгое время оставались забытыми и заброшенными. И только ближе к концу XX столетия об этом произведении Антонио Гауди вспоминают вновь, реставрируют его и отрывают для посетителей. С тех пор это уютное место привлекает людей своей красивой природой, искусным оформлением и умиротворяющей тишиной.

Гауди. Каса Кальвет

Каса Кальвет

Гауди. Крипта колонии Гуэль

Крипта колонии Гуэль

Гауди. Школа Святой Терезы

Школа Святой Терезы

 

Гауди. Дворец Гуэль

Дворец Гуэль

Гауди. Павильоны в усадьбе Гуэль

Павильоны в усадьбе Гуэль

 

Гауди. Каса Эль Капричо

Каса Эль Капричо

Индонезия: Бали - остров тысячи богов...

Читать далее...

Винтажные украшения своими руками Очень утонченно!

Vintage-Style Beaded Jewelry

Эту книгу вполне можно назвать учебником по винтажным изделиям
Бездна вкуса, утонченность, изыск - это признаки стиля винтаж, и они отражены в этих украшениях, которые вы сможете теперь создать своими руками, благодаря этой книге!

Скачать depositfiles.com 

Скачать letitbit.net

 

Посмотреть картинки можно  ЗДЕСЬ

 

 

От автора:
(перевод от гугля)
Первая книга о том, как сделать ретро-стиле ювелирных изделий, это руководство учит читателей, как создать более 25 красивых реликвии своих собственных. Открытый шаг за шагом, иллюстрации и легко освоить методы, такие как монтаж, бисероплетении, и сеть, убедитесь, что даже новички могут производить эти потрясающий, нежный, и очаровательные подарки на память.

Автор: Deborah Schneebeli-Morrell

Формат: pdf
Язык: eng
Размер: 12,01Mb   

Реставрация сундука. МК.

Дизайнер: Лара Хаметова

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Дмитрий Королько

Современные системы хранения надежны и удобны, за ними легко ухаживать. Однако многие ни за что не променяют добротный старый сундук из натурального дерева на пластиковый контейнер.

Старые вещи, памятные с детства, часто живут в наших домах. И выбросить жалко, и к делу не пристроишь – вид их устарел настолько, что и на даче, куда обычно свозят вещи из городских квартир, зачастую им не находится места. А ведь стоит проявить всего лишь немного терпения, – и вещь преобразится до неузнаваемости. Например, вот этот сундук сделан собственными руками прадеда хозяйки и долго служил семье.

 

Читать далее...

Дизайн (ручная работа)

Реставрация мебели,фото ДО и ПОСЛЕ:
http://www.designspongeonline.com/2008/04/sans-parapluie.html
http://www.designspongeonline.com/2008/02/before-a...ic-decoupaged-nightstands.html
http://www.designspongeonline.com/2008/02/before-and-after-teresas-chair.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-mid-century-hutch.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-site-chairs.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-simple-shelf-makeover.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-painted-chair.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-hutch-makeover.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-chair-revamp.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-bench-project.html
http://www.designspongeonline.com/2008/01/before-and-after-henry-road-chairs.html
http://www.designspongeonline.com/2008/02/before-and-after-gabrielles-table.html
http://www.designspongeonline.com/2008/03/before-a...virginias-telephone-bench.html
http://www.designspongeonline.com/2008/04/before-and-after-barbs-hutch-makeover.html
http://www.designspongeonline.com/2008/04/before-and-after-benitas-wardrobe.html
http://www.designspongeonline.com/2008/04/before-and-after-carolines-chair-2.html
http://www.designspongeonline.com/2008/04/before-and-after-chair-love.html
http://www.designspongeonline.com/2008/05/before-a...-jessicas-shoetopia-chair.html
http://www.designspongeonline.com/2008/06/before-and-after-hildas-chairs.html
http://www.designspongeonline.com/2008/06/before-and-after-barbaras-side-table.html
http://www.designspongeonline.com/2008/06/before-and-after-amys-chairs.html
http://www.designspongeonline.com/2008/07/before-and-after-barbs-dresser-2.html
http://www.designspongeonline.com/2008/07/before-and-after-leonas-chair.html

http://blogs.mail.ru/community/decoupage/74451916A3DF2988.html

http://gala-works.livejournal.com/2359.html#cutid1

 http://gala-works.livejournal.com/2779.html#cutid1

http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=629&PN=1&TPN=7
Цвет в интерьере:
http://www.designspongeonline.com/2008/02/color-5.html
http://www.designspongeonline.com/2008/02/sneak-peek-winifred-grace.html

Интересные детали
http://www.designspongeonline.com/2008/04/sneak-peek-caroline-hwang.html
http://www.designspongeonline.com/2008/04/diy-proj...fers-red-lattice-entryway.html

http://www.designspongeonline.com/2008/10/edit-australia.htm

http://www.designspongeonline.com/2008/10/nest-amy-rice-and-terrence-payne.html 

http://ohjoy.blogs.com/my_weblog/page/68/ 

http://www.designspongeonline.com/2008/10/page/11

http://blogs.mail.ru/community/province-decor/5285F9C1C6E39685.html  

    

    

   

    

    

      ..

Чудесные стульчики художницы Susan Shie,жаль фотографии маленькие..   http://www.turtlemoon.com/gallery08/2008gallery.htm

 

             .

Очень много интересного на форуме "Ручная работа"   http://handmade.idvz.ru/forum/default.asp

 

    

Гауди. Каса Мила

1906-1910 гг.  Paseo de Gracia 92

Дом Мила — последняя завершенная работа зрелого мастера до того, как все силы будут отданы на создание церкви Саграда Фамилия, наиболее безукоризненная с точки зрения художественного вкуса сегодняшнего дня. Безусловная странность этого сооружения в глазах современников, не имевших образца для сравнения, отразилась в не лишенном иронического оттенка названии дома, закрепившемся среди барселонцев: Ла Педрера — «каменоломня».

Как и во многих других случаях, Гауди опередил идеи «современной архитектуры», создав каркасное жилое здание с независимой планировкой этажей. Известно, что архитектор упоминал о том, что в будущем дом мог бы быть преобразован в гостиницу, т. е. фактически самостоятельно пришел к идее «гибкой» планировки, ставшей позже генеральной идеей творчества Миса ван дер Роэ. Дом Мила дал архитектору возможность развернуть художественную идею в полном объеме и совершенным образом.

Читать дальше

Гауди. Каса Батльо

1904-1906 гг.  Пассеч-де-Грасиа (Passeig de Gràcia), 43

Читать дальше

Гауди. Бельесгуард (Каса Фигерас)

1900-1909 гг. Калье Бельесгуард,16

В 1900 г. Гауди начал работу над постройкой, которая стала символом Каталонии, воспоминанием о великой истории. Мария Сагес, вдова Жауме Фигераса, давно восхищалась работами Гауди. И она поручила спроектировать дом. Именно на этом историческом месте в 1408 годк последний король Барселоны Марти I распорядился построить загородную резиденцию. После этого короля золотой век Каталонии закончился и власть перешла к Кастильи.

Читать дальше

Гауди. Монастырь Монтсеррат

В 50 км к северо-западу от Барселоны на высоте 721 м над уровнем моря расположен духовный и религиозный центр Каталонии - бенедиктинский монастырь Монсеррат. Современный архитектурный ансамбль монастыря сложился к XII веку.

Некоторое время бенедиктинский монастырь находился в руинах и запустении. В 1844 г. при поддержке бенедиктинской общины и каталонского населения началось восстановление монастыря Монтсеррат, которое продолжалось около ста лет. В ХХ в. Монтсеррат стал самым осязаемым символом Каталонии и опорой в безнадёжное время в её истории. Только в стенах  монастыря Монсеррат во времена диктатуры Франко проводились службы и бракосочетания на запрещённом тогда каталанском языке.

В конце XIX - начале ХХ веков над восстановлением монастыря трудились лучшие художники и архитекторы.

В одной из боковых вершин Монсеррата есть арка естественного  происхождения - громадный сквозной пролом в скале. Антонио Гауди предложил установить колокол, но у властей этот проект не нашел поддержки.
На монастырском дворе находится часовня Божьей Матери, которую в 1876-1884 годах воздвиг архитектор Виллар  и-Кармона при участии молодого Антонио Гауди.

От монастыря можно спуститься к часовне Santa Cova, построенной на месте, где была найдена известная статуя Черной Девы Марии. Возле тропы, ведущей к этой часовне, располагаются скульптурные композиции, отражающие земную жизнь Иисуса. Создание композиции "Воскресение Христа" была поручена Гауди. Это творение не относится к числу его основных художественных произведений, но оно показывает растущий интерес к религии, а также его патриотические чувства.

В книгах о творчестве Гауди, авторы считают, что этот проект не был одобрен и Гауди отошел от его воплощения.

Но я там была и возле этой скульптурной композиции висит табличка с указанием автора - Гауди.

(Фото мое)

Статуя Девы Марии Монтсеррат в алтаре собора

Скульптурная композиция "Воскресение Христа"

 

Архитектура и интерьер

Гауди. Каса Висенс

В 1871 году архитектурная школа в Барсолоне, в которой учился Гауди, приобрела фотоснимки восточных зданий. Благодаря этим снимкам студенты познакомились с восточной архитектурой в первозданном виде.

Принципы арабской архитектуры были использованы Гауди при работе над своим первым большим заказом. В 1878 году промышленник Мануэль Висенс-и-Монтанер, производивший кирпич и керамическую плитку, подписал контракт на постойку жилого дома. Дом был возведен за 5 лет на улице Каролинес, 24 в Барселоне. И вряд ли можно представить более экстравагантный дебют для начинающего архитектора.

Читать дальше

 

 

 

 

Архитектура и интерьер

Гауди. Матаро

Барселона была городом новых проектов. Во второй половине XIX века благодаря текстильной и металлургической промышленности торговля процветала.

4 января 1878 года Антони получил диплом, а через два с небольшим месяца — 5 марта открыл первую собственную мастерскую на окраине Барселоны. В том же году в Париж, где проходила Всемирная выставка, он отправил проект здания Кооператива Матаро.

Проект для Матаро создавался как архитектурный прецедент. По всей видимости, время для его осуществления не пришло и были построены лишь фабричный зал и небольшой павильон.

Работа 22-летнего зодчего поразила коллег необычными и в высшей степени смелыми для того времени художественными и техническими решениями и стала предметом жаркой дискуссии. Проект привел к началу дружбы Гауди и Эусебио Гуэля.
Спустя много лет один из участников дискуссии, проходившей на Всемирной выставке в Париже, — по поводу проекта здания Кооператива Матаро, разработанного Гауди, знаменитый Ле Корбюзье специально приехал в Испанию познакомиться с творчеством каталонца и был потрясен. «Я увидел в Барселоне творения Гауди — произведения человека необыкновенной веры, исключительного технического таланта. Гауди — великий художник», — писал Корбюзье.

(по материалам книги Р.Цербста "Гауди. Жизнь, посвященная архитектуре")

 

Архитектура и интерьер

Гауди. Каса Мила

Каса Мила

Музей золота в Колумбии

 

С открытием Америки связано появление легенды о волшебной стране Эльдорадо. Местное население верит, Эльдорадо находилось где–то рядом со столицей Колумбии, а золота там было так много, что оно покрывало землю.

В отличии от европейцев, американские индейцы считали золото священным металлом, который способен накапливать и передавать людям энергию солнца. Золотые изделия использовались не только в культовых обрядах, но и в повседневной жизни индейцев.

Воплощением огромной любви к золоту стал музей Мусео-дель-Оро, расположенный в столице Колумбии, городе Богота. Экспозиция музея представляет собой великолепные изделия из золота относящиеся к доколумбовой эпохе. Здесь представлено около 36 тысяч экспонатов, в том числе Золотой плот, дата создания которого относится к 1200–1500 годам до н.э. Это достаточно большая золотая платформа, на которой возвышается вождь и 12 небольших фигур. Сделана находка была в 1856 году.

Можно сказать, что самым верным и надежным помощником человека сегодня является компьютер. Поскольку покупку дорогих моделей могут позволить себе не все, то бюджетный ноутбук acer aspire 5742g цена характеристики и отзывы о котором вы можете найти на сайте, посвященном ноутбукам, будет отличным и экономичным решением.

Представьте себе теплый уютный дом или квартиру со светлыми пластиковыми окнами. Если это пока еще ваша фантазия, то окна ПВХ, произведенные в Минске фирмой Дневной свет, легко сделают ее реальностью. Тепло, уют, комфорт и надежность в любое время года обеспечат вам окна ПВХ.

>>>>>>>>

Гауди. Парк Гуэль

1900-1914 гг.  ул. Олот, 7 (центральный вход)

В действительности, название произведения архитектуры, которое занимает важное место не только в пейзаже Барселоны, но и в биографии Гауди - Парк Гуэль, не совсем точное. Правда, в настоящее время этот район является городским парком, и именно парк запланировал здесь Эусебио Гуэль.

Читать дальше

Бохо от Artka
 

 

                           

 

Смотрим далее 

Буддистский монастырь Ribum Monastery в Непале

Деревня Lho находится на высоте 3180 м.

Подходя к деревне, вы впервые можете во всей красе увидеть красавицу-Манаслу (или Manasulu - так эту гору называют местные).

У ее ног расположился старинный монастырь.

Постройки на небольшом холме видны издалека.

Читать далее...

Город - музей Хива

Хива – еще один древний город на территории Узбекистана, где есть что посмотреть.

По количеству исторических зданий его можно сравнить с Бухарой и Самаркандом, хотя Хива и не так известна. Все питерские друзья, которым я говорил, что собираюсь в Хиву, переспрашивали "куда-куда"?

Я объяснял – теперь показываю, пишет protchenkov

Читать далее...

 

До сих пор сицилийскую кухню легко можно поделить на бедняцкую, народную и кухню баронов. Уже и бедняков на острове нет, и бароны измельчали, а разделение сохраняется неукоснительно строго.

ОБЕД ГРАФА КАЛИОСТРО

Народную кухню приходится искать в старых кварталах Палермо, на засушливых полях Кальтаниссетты, на пропахших рыбой берегах Трапани. Кварталы Палермо не тронуты современными перестройками. Как сто и двести лет назад, на перекинутых через узкие улицы веревках сушится белье. Старинные особняки с колоннами и мраморными скульптурами соседствуют с пропыленными древними соборами из тесаного вулканического туфа и невзрачными жилыми коробками в темных переулках. Запах плохого бензина, вареной рыбы, гнилого дерева, горячего воска, ладана…

А забегаловка-фокаччерия пахнет переваренной требухой, горохом, луком и свежеиспеченным хлебом. Здесь подают дешевые блюда: пышные мини-пиццы сфинчьоне; прессованные в толстый круг вареные макароны с мясом и горохом – паста аль фьорно; рисовые пирожки аранчина с маслом или ветчиной. Порция любого блюда стоит 1 евро – с голоду не умрешь, даже если захочешь.

На маленькой площади – указатель Casa Kaliostro. И доска на трехэтажном доме в девять небольших окон: «В 1743 году здесь родился и жил в ранней молодости Джузеппе Бальзамо, более известный как граф Калиостро. Он прожил 52 года, 2 месяца и 18 дней. Был приговорен судом инквизиции к смерти как еретик и великий грешник и казнен после четырех лет тюремного заключения». Дом Калиостро окутан запахом маритаты. Запах, прямо скажем, на любителя. И если граф сбежал из родного дома, подгоняемый этим запахом, его можно понять. Маритата – самое народное из сицилийских обеденных блюд, это куски селезенки и поджелудочной железы на лепешке, а сверху – жир, творог и сыр. Надо или любить маритату, или бежать с Сицилии – по-другому не получится.

СЛАДКИЙ КУСКУС И ПИСЬМО ДЬЯВОЛА

На Сицилии жмут лучшее в Италии оливковое масло. А лучшее на Сицилии – это VerdeSole, масло из рощи на открытом солнцу и ветрам высоком холме в провинции Агридженто.
Сегодня в сельской Сицилии уже не встретишь ни навьюченных осликов, ни расписных телег, ни женщин в черном. Издалека деревни в глубинке выглядят так, как и должны выглядеть сицилийские деревни: дом лепится на дом, кривые ступенчатые улочки круто вгрызаются в отвесную скалу. Ну и еда в деревнях осталась старая, корневая.

Самое древнее из агриджентских блюд – маку, пюре из сушеной фасоли. А табунщики готовили себе похлебку из вареного зерна и творога. Похлебка называлась кучча, но сегодня ее уже никто не ест. А вот баклажаны, фаршированные сыром и чесноком и тушенные в томатном соусе, и теперь популярны. Пасты здесь около трехсот лет заправляют соусом карритера, в составе которого – помидоры, чеснок, оливковое масло и маслины. Чиву из артишоков, набитых петрушкой и анчоусами, – тоже хороший ужин для сицилийца.

Артишок – еще один символ Сицилии. В незапамятные времена кому-то пришло в голову сравнить его льнущие к стеблю жесткие листья с мафиозными семьями. Сравнение прижилось, стало привычным. Артишок – символ мафии.

Сладкий кускус с миндалем и фисташками придумали монахини из монастыря в городке Palma de Monteciaro. Монастырь знаменит не только кускусом. Здесь хранится письмо, которое настоятельница получила от дьявола, а также камень, который этот дьявол в нее и бросил. Обе реликвии можно увидеть, а копию письма взять на память – все равно эти каракули и каббалистические знаки до сих пор никто не разобрал.

К кофе или горькому местному ликеру агриджентцы подают залитые медом фисташки, фундук и миндаль. И – варенье из зеленых кабачков. Так что ближе к осени, когда кабачки будет девать некуда, вспомните этот рецепт и сварите варенье из кабачков.

Для этого надо взять спелые кабачки, очистить их от кожуры и удалить семечки. Опустить в кипящую подсоленную воду на несколько минут, после чего выложить на чистую скатерть и так оставить на сутки. Потом кабачки порезать крупными кусками, положить в кастрюлю и добавить сахар в пропорции 800 г на 1 кг кабачков. Добавить сок половинки лимона.
Варить на среднем огне в течение 10 мин., все время помешивая деревянной ложкой. Потом переложить варенье в чистые сухие банки и закрыть пластмассовыми крышками.
Из паст для Агридженто, да и для всей Сицилии, типична паста рустика. Если хотите попробовать настоящую сицилийскую пасту, то вот рустику и приготовьте.

ХОРОШИЙ ТУНЕЦ - ЭТО МЕРТВЫЙ ТУНЕЦ

Провинция Трапани – центр промысла тунца. Это единственное место на Средиземном море, где тунца добывают древнейшим способом: несколько лодок загоняют стаю в большую сеть, окружают – и начинают бить гарпунами и колотушками. Огромного тунца можно втащить в лодку только мертвым. Это жестокий и кровавый промысел. От него отказались везде, но только не в Трапани. Местные говорят, что «избитый» тунец гораздо вкуснее выловленного тралом. Тунца на Сицилии готовят с грибами, луком, зеленым горошком и даже со свиным рагу. Но самое популярное блюдо – тунец с миндалем.

И БАРОНАМ НРАВЯТСЯ "СТАРУШЕЧЬИ ЛИЦА"

Барашек, обмазанный медом, жаренный на вертеле, а потом тушенный в красном вине; козленок, фаршированный овощами и сыром; пикантные колбаски, зажаренные на углях; кролик в мускате; виноградные улитки с оливковым маслом; укропные котлеты; ризотто с кусочками окорока и зеленым горошком… И хотя благодаря щедрости ЕС на прежде бедной Сицилии теперь живут неплохо, много мяса все равно не едят, предпочитая более дешевую на Сицилии рыбу и осьминогов, – сказываются старые привычки. Бароны, кстати, тоже разобрались в народной кухне: даже с учетом вареных селезенок она все-таки здоровее баронской. Может, и вам отдохнуть от мяса? Будете на острове, попробуйте «Фачче ди веккья» – «Старушечье лицо», которое готовят на всей Сицилии.

Покончив с сытными народными блюдами, позаимствуем что-нибудь и у баронов. Например, привычку выпивать рюмочку-другую знаменитой сицилийской марсалы или муската из Пантеллерии. Ваше здоровье, Джерландо, Лючия, Антонино, Розамария, Джузеппе и все прочие сицилийцы! Хорошая у вас кухня, белиссимо!

ТУНЕЦ С МИНДАЛЕМ

4 порции

 

 

 

Что нужно:
600 г тунца, 70–80 г очищенного миндаля, 1 большая луковица, 1 ст. л. каперсов, оливковое масло, соль, перец петрушка

Что делать:
Миндаль мелко растолочь и завязать в матерчатую салфетку, опустить мешочек несколько раз – каждый раз отжимая – в пол-литра воды и получить миндальное молоко. Лук очистить и мелко порезать вместе с каперсами. Поджарить на оливковом масле с ломтиками тунца, пока и лук, и рыба не подрумянятся. Добавить соль, перец, нарезанную петрушку и полить миндальным молоком. Продолжать готовить на медленном огне, сняв крышку, пока соус не загустеет.

Совет: Тунца можно заменить более дешевым и распространенным у нас лафарем.
 

 

ПАСТА РУСТИКА

4 не очень большие порции

 

 

Что нужно:
250 г коротких макарон типа «ракушек» или «рожек», 250 г брокколи, 2 ст. л. красного вина, 8 маслин без косточек, 30 г анчоусов из баночки, 1 ст. л. томатной пасты, 7 ст. л. оливкового масла, соль, перец

Что делать:
Брокколи почистить и варить в подсоленной воде 5–7 мин. Потом вынуть, воду сохранить, а брокколи пожарить в оливковом масле с чесноком и перцем. В конце жарки добавить красное вино, продолжать тушить еще 2–3 мин. Отдельно слегка поджарить анчоусы и маслины. Добавить томат-пасту, все перемешать и вылить на брокколи. Потом добавить 1 маленький половник воды, в которой варилась брокколи, и поварить 3–4 мин. – получится соус. В оставшейся еще от варки брокколи воде отварить макароны (7 мин. в кипящей воде). Слить воду, добавить соус и перемешать.
 
Источник: журнал «Гастрономъ».
 

 

 

Серия сообщений "Кулинарные путешествия во времени и пространстве":
Часть 1 - Мастер и "Маргарита" или вариация на тему бессмертной классики
Часть 2 - Восточные секреты красоты. Диета для ханум.
...
Часть 48 - Мифы Туманного Альбиона (Кулинарные путешествия)
Часть 49 - Чай по расписанию. (Кулинарные путешествия)
Часть 50 - Обед Графа Калиостро (Кулинарные путешествия)
Часть 51 - Талантливый мистер Грозный (Кулинарные путешествия)
Часть 52 - Кремлёвский паёк (кулинарные путешествия)
...
Часть 66 - Ф.Г. Раневская. ''Пихайте в пузо!'' (кулинарные путешествия)
Часть 67 - Букет гарни: аромат французской кухни
Часть 68 - Аркадий Райкин ...Но пусть чего-то не хватает (кулинарные путешествия)

Теперь я КУЗНЕЦ)))))))

 

Вдохновение так и распирает))))

Добралась я до медной проволоки...Вчера и сегодня устраивала соседям часы знакомства со Средневековьем))))

приятным звоном  молотка и наковальни ...))) В не себя от сотворённого....

заглянуть

Пирог на сковороде за 5 минут

сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый

Читать далее...

Кубачинское серебро - восточная роскошь.

!!!!!!!!!!!!!!

Италия: остров Изола-Белла - дворец в подарок для любимой

На что только не идут мужчины, ради любимых женщин! Затевают войны, совершают безумные поступки и дарят… дворцы! Именно такой подарок сделал своей жене Изабелле Карло Борромео III, построив прекрасный дворец, утопающий в зелени великолепного итальянского сада, на крошечном острове Изола-Белла.


Читать далее...