Конфеты “Рафаэлло” легко приготовить своими руками.

Для приготовления вам потребуются:

Молоко сгущенное 1 банка
Кокосовая стружка 100 гр
Масло сливочное 3 ст. л.
Миндаль 50 гр.

Приготовление:
Налить сгущенное молоко в кастрюлю, добавить сливочное масло, поставить кастрюлю на огонь. Помешивая, варить смесь 10-15 минут, до тех пор, пока смесь не станет густой и тягучей.
Добавить в смесь кокосовую стружку, тщательно перемешать смесь, снять ее с огня.
По мере остывания массы скатать шарики, добавив в центр конфетки миндальный орех.
Обвалять получившиеся шарики в кокосовой стружке и поставить в холодильник для застывания.