Нам понадобится:

• 600 гр свиной шеи или филе;
• 1-2 помидора;
• 1-2 луковицы; 1-2 маринованных огурца;
• 150 гр. тертого сыра;
• 100 гр. майонеза;
• 1 ст. л. готовой горчицы;
• соль и перец по вкусу.

Майонез смешать с горчицей, свинину нарезать на порционные куски и отбить, посолить, поперчить и хорошо обмазать майонезно-горчичной пастой и выложить на противень.  Репчатый лук нарезать кольцами и положить на мясо, огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить сверху лука, тонкие кружочки помидоров укладываем поверх огурцов, посыпаем тертым сыром, поливаем остатками майонезно-горчичной пасты и в духовку на 40 мин., до образования аппетитной корочки! Надеюсь результатами останетесь довольны!