Как избавиться от лишних килограммов без стресса? Выбирайте из специального меню блюда на свой вкус!

Вам не нужно будет голодать, соблюдая эту диету. При этом за месяц вы сбросите 4—5 кг. Как составить меню на день? Из перечня блюд выберите по одному на завтрак, обед и ужин. Если сильно проголодаетесь, устройте перекус, но не чаще двух раз в день. Старайтесь есть регулярно, небольшими порциями, каждые 3 часа. За день выпивайте 2 литра жидкости (сок, вода, чай и кофе без сахара). Рацион этой диеты сбалансирован, в день — не больше 1700 Ккал. Но главное, вам не придется отказываться от любимых продуктов — в меню есть и колбаса, и пицца, и выпечка!

ЛЕГКИЙ ЗАВТРАК

Завтрак при такой диете обязателен! Ешьте утром каждый день, даже если не чувствуете себя голодной.

• Булка со злаками; 2 куска нежирной ветчины; листья зеленого салата
• 5 ст. л. кукурузных хлопьев, 3 ст. л. отрубей и немного изюма, залитые 1 стаканом молока (0,5% жирности).
• Яичница из двух яиц, поджаренная без масла на тефлоновой сковороде; кусочек хлеба с отрубями; 1 помидор.
• Бутерброд из ржаного хлеба, двух кусочков куриного рулета и половинки зеленого болгарского перца.
• Булка из муки грубого помола; 2 кусочка нежирного домашнего сыра; ложечка малинового низкокалорийного джема.
• 2 тоста с джемом (2 ст. л.) любого вкуса, но обязательно с низким содержанием сахара.
• Кусок ржаного хлеба, 2 кусочка постной ветчины с ломтиками свежего огурца.
  Булочка «8 злаков»; салат из нарезанной редиски (3 шт.) и зеленого лука, заправленный 2 ст. л. нежирного йогурта. Один обезжиренный йогурт, смешанный с консервированными (или свежими) персиками (2 шт.), нарезанными кубиками; 2 ржаных хлебца.
• Кусочек черного хлеба с творожным сыром; 4 кусочка «Докторской» колбасы.
• Булка из муки грубого помола, разрезанная пополам и смазанная 1 ч. л. кетчупа; 2 ломтика твердого сыра; 2 листа зеленого салата.
• Бутерброд из черного хлеба, ломтиков яйца вкрутую и одной нарезанной редиски, посыпанный сверху ростками сои.

ОБЕД ИЗ ТРЕХ БЛЮД

В будни берите обед с собой на работу, чтобы не прерывать диету.

• Рассольник (1 порция — ок. 200 мл); говяжья отбивная; немного картофеля-фри, запеченного в духовке; вареная цветная капуста — 5−7 соцветий.
• Крем-суп из зеленого горошка (200 мл); кусок трески, запеченной в фольге; 3 ст. л. риса; салат из 1 помидора и половины головки лука.
• Томатный суп без картошки и вермишели (200 мл); порция нежирного мяса, тушенного с черносливом; 4 ст. л. вареного риса; 1 небольшая свекла, запеченная в духовке и натертая на терке.
• Овощной суп (200 мл); 1 вареная куриная грудка; 4 ст. л. перловки; 1 болгарский перец; салат из тертой моркови и яблока.
• Гороховый суп без картофеля (200 мл); филе индейки, приготовленное на пару; 4 ст. л. гречневой каши; 5 ст. л. салата из красной капусты, заправленного оливковым маслом.
• Крем-суп из брокколи (200 мл); отварная куриная ножка; вареники с картошкой (5 шт.); соленый или свежий огурец.
• Ставрида, тушенная с овощами; 1 стакан вареного риса; зеленая фасоль на пару.
• Фасолевый суп (200 мл); глазунья из двух яиц, приготовленная без масла на тефлоновой сковороде; 2 отварные картофелины; зеленый салат, заправленный 1 ст. л. несладкого йогурта.
• Овощной бульон (200 мл); куриная грудка, запеченная в фольге; картофель-фри, приготовленный в духовке (10 соломинок); 1 ч. л. кетчупа.
• Голубец с мясом индейки, политый 2 ст. л. томатного соуса; 2 отварные картофелины, посыпанные зеленью.
  
• Суп-пюре из брокколи (200 мл); порция спагетти с 5 ст. л. томатного пюре и 2 ст. л. тертого нежирного сыра; говяжий мясной фарш, обжаренный на сковороде без масла.
• Филе форели, приготовленное на пару; 2 отварные картофелины; салат из квашеной капусты (3 ст. л.) и красного лука (½ головки), заправленный столовой ложкой диетического майонеза.
• Свекольник без картофеля (200 мл); запеченная в духовке куриная грудка, 2 отварные картофелины, квашеная капуста.
• Овощной бульон (200 мл); гуляш из говядины (100 г); 4 ст. л. гречневой каши; салат из 4 листов китайского салата и тертой моркови, заправленный 1 ст. л. оливкового масла.

УЖИН

Ужинайте не позже, чем за три часа до сна.

• 1 ржаной хлебец; 1 стакан творожка, приготовленного из белого домашнего сыра, смешанного с несладким йогуртом.
• 1 стакан кефира (1% жирности); ломтик ржаного хлеба, кусочек твердого сыра; кисть винограда (12 ягод).
• ½ стакана натурального йогурта, смешанного с 3 ст. л. отрубей и изюмом (5—7 шт.); небольшое яблоко, запеченное с корицей в фольге.
• Кусочек черного хлеба; 2 ломтика куриной ветчины; салат из соленого огурца и репчатого лука.
• Зеленая фасоль на пару (100 г), политая соусом из нарубленной зелени и 5 ст. л. обезжиренной сметаны.
• 1/3 пиццы «Маргарита» с томатным соусом, посыпанной 1 ч. л. нежирного тертого сыра и зеленью. 1 тост, намазанный пастой из 2 ст. л. консервированного тунца в собственном соку и мелко нашинкованного соленого огурца.
• 1 стакан отварного риса с размороженной или свежей клубникой, политый 1 ст. л. йогурта. Можно посыпать 1 ч. л. ванильного сахара.
• Паровые цветная капуста, брокколи и ломтики моркови, политые 2 ст. л. сметанно-чесночного соуса с зеленью; кусочек зернового хлеба.
• Отварное филе форели, размятое вилкой, смешанное с паровыми овощами (морковь, сельдерей, лук-порей) и заправленное 2 ст. л. томатного пюре с перцем и орегано (это блюдо называется «Рыба по-гречески»); 1 стакан кефира 1% жирности.
• Паста из вареного яйца, размятого вилкой и смешанного с 1 ст. л. несладкого йогурта и мелко нарезанным зеленым луком; 2 тоста из черного хлеба.
• Стручковая фасоль и цветная капуста на пару; два ломтика хлеба с отрубями; коктейль из 1 стакана 1%-го кефира и размороженной клубники, смешанных в блендере.
• Салат из 3 ст. л. зеленого горошка, 1 помидора, 1 моркови, стебля сельдерея и двух нарезанных кубиками кусочков ветчины.

ПЕРЕКУС В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ

Перекусывать можете 2 раза в день. Например, между завтраком и обедом или между обедом и ужином. Но не рассчитывайте на перекус заранее — оставляйте его лишь на крайний случай.

• Маленькая сдобная булочка; кофе с молоком (0,5% жирности).
• Небольшое яблоко или 2 мандарина; стакан 1%-го кефира.
• Пять бисквитных печений или небольших пирожных безе; стакан молока (0,5% жирности).
• Салат из консервированного тунца в собственном соку (2 ст. л.), 4 нашинкованных листа пекинской капусты, ½ нарезанного ломтиками красного болгарского перца, приправленный 2 ст. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. оливкового масла.
• Нарезанный и смешанный с зеленью кусочек сыра, 1 средний помидор, соленый огурец и небольшой салатный цикорий. 1 стакан тертой моркови, сбрызнутой лимонным соком; ломтик черного хлеба с кусочком куриной ветчины. Небольшой кусок ржаного хлеба; салат из i огурца и 1 ст. л. нежирной сметаны.
• Батончик мюсли или кунжутные козинаки 200 мл фруктового питьевого йогурта, один тост.
• Свежая клубника (5 шт.) или один банан, политый 1 ст. л. несладкого йогурта.
• Отварной рис (4 ст. л.), тертое на крупной терке зеленое яблоко, корицу и изюм залить 1 стаканом молока (0,5% жирности). Перемешайте все ингредиенты и запекайте в духовке 5—7 мин.
• Стакан несладкого йогурта, стакан любых, мелко нарезанных, фруктов (свежих или размороженных), 1 ст. л. желатина, растворенная в 2 ст. л. воды. Смешать все ингредиенты, а затем поставить в холодильник на час.
• 4 салатных листа, порванные на кусочки, смешать с нарезанным помидором, кусочками свежего огурца, 4 маслинами без косточек, кольцами лука и 100 г сыра «Фета», нарезанного кубиками.
•  Апельсин и стакан несладкого йогурта.