Я знаю все секреты успешного урожая!)))


Здоровая почва — здоровые растения.

Совсем недавно я осознала, что болеют только слабые растения. А растениям, у которых иммунитет сильный, болезни не страшны.

Соседка дала весной рассаду перцев. Перед посадкой я добавила в лунки биогумус, замульчировала, регулярно поливала Сиянием. Перцы выросли шикарные.



У соседки из той-же рассады выросли слабые перцы, они всё лето болели. Когда она увидела мои плоды, попросила семена на будущий год. Чтобы её не расстраивать, я не сказала, что мои перцы выросли из её рассады. Секрет-то оказался не в сорте, а в том, что я им создала хорошие условия и питание. Вот они и выросли сильными и здоровыми.

У меня сейчас с болезнями разговор короткий.
Их главное опередить.

У садоводов томаты болеют фитофторой. А у меня нет. Фитофтора — грибок, который живёт в почве. Томаты начинают болеть в августе. В это время высокая влажность и этот грибок с потоками воздуха попадает на листья и помидоры. Я знаю, как её укротить.
Делаю я так:

Мульчирую томаты травой.

Постепенно обрезаю нижние листья, чтобы кусты хорошо проветривались.

Поливаю и опрыскиваю «Сиянием-1». (подавляет заболевание).

И мои помидоры краснеют на кусту



Читать далее...

Как избавиться от отеков и стабилизировать давление

Вас мучает давление или знакома проблема отеков? Избавиться от отеков и стабилизировать давление поможет одно чудесное средство, которое мы и приготовим.

Читать далее...

Так шутят женщины или женский юмор.

Как определить, надо ли тебе худеть?     Как определить,  надо ли тебе худеть? Если мужчина может отнести тебя на руках в постель,…ты в форме… Если нет — поменяй на фиг ты этого доходягу на нормального мужика! Хорошие мужики как хорошие грибы, всегда прячутся. На поверхности только мухоморы и поганки. Нравятся Ухоженные Женщины??? ТАК УХАЖИВАЙТЕ!!! Мужчины! А давайте вы будете стирать, убирать, гладить… а мы вас  ХОТЕТЬ!!! Дорогая, вы так часто заходите на мою страницу, что я не могу понять:вы любовница моего мужа или жена моего любовника???   Хорошо быть гусеницей: жрешь, жрешь, жрешь... Потом закутываешься: спишь, спишь, спишь... Просыпаешься  - красавица!!! Не зря обручальное кольцо одевают на тот палец, из которого всю жизнь берут кровь. Пошла доставать рюмки — подружки на кофе пришли. Мы не пьём. Мы дезинфицируем душевные раны.

 

Как быстро сшить тунику?


Можно ли сшить тунику за пару минут?

Ну уж так уж прям за пару! минут!

А вы не спешите с выводами. Стоит попробовать сшить тунику, если эта модная вещица -
- из трикотажа;
- без выкройки;
- без обработки швов;
- свободного фантазийного кроя.

Смотрим фото и убеждаемся. Действительно, попробовать сшить можно

Отвислый живот уберет полотенце. Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день

Отвислый живот уберет полотенце Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев. Читать далее

 

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Читать далее...

Печенье “Савоярди” для тирамису

Читать далее...

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных

Для приготовления нам нужно:

- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

Торт с кофейным муссом

1.

 

Читать далее...

ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ» – РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОТ ЭЛЬВИРЫ

Рецепт «Торт Эстерхази» в домашних условиях – вкусный ореховый торт с оригинальным узнаваемым рисунком и шоколадным вкусом. Это домашний рецепт в исполнении Эльвиры Щербаковой, которая предоставила его в подарок нашим читателям.

 

Как известно, рецепт торта Эстерхази происходит из австрийско-венгерской кухни. А свое название он получил от фамилии знатного вельможи и Министра иностранных дел Венгрии середины девятнадцатого века, по заказу которого он готовился. Его придумал кондитер для празднования Дня рождения сына Министра и назвал фамилией заказчика.

С названием разобрались и переходим к торту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления теста:

• 95 г сахара
• 8 куриных белков
• 210 г грецких орехов
• 3 ст. лож. муки
• Щепотка корицы
• Немножко (на кончике ножа) соли

Для приготовления крема:

• 8 куриных желтков
• 1 ст. лож. муки
• 125 г сахара
• 280 мл молока
• 2 ст. лож. коньяка
• 200 г (упаковка) сливочного масла
• Немножко ванилина

Украшение:

• 1 плитка (100 г) белого шоколада (без добавления растительных жиров)
• 2 ст. лож. жирных сливок (33% — 35%)
• 0,5 плитки (50 г) черного шоколада

Для оформления боков:

• 50 г сахарной пудры
• 200 мл жирных сливок (33% — 35%)
• Готовые миндальные лепестки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед началом нужно провести подготовительные работы, а именно: отделить желтки от белков и почистить грецкие орехи от скорлупы и мелко их измельчить процессором в максимально мелкую крошку.

Как обычно, в белки, для большей убедительности и скорости взбивания, добавить щепотку соли. Перед взбиванием их рекомендуется охладить, тогда они еще быстрее поддаются этому процессу. По ходу добавлять сахар и делать это до тех пор, пока сахар не перестанет чувствоваться на зубах и смесь не станет глянцевой, и будет держаться миски и не выпадать, если вы захотите ее перевернуть (можете попробовать).

Добавить щепотку корицы, мелко нарубленные грецкие орехи и муку (предварительно ее, конечно, нужно просеять). Смесь перемешать.

Затем нужно подготовить 6 кусков бумаги для выпечки, где нарисовать круги при помощи круглой формы, ориентируемся на 24-23 см. Эти круги рекомендую смазать сливочным маслом, чтобы бумага лучше отделялась от готовых коржей.

Взять тесто и равномерно распределить на эти круги

и выпекать в нагретой до 150 градусов духовке около 15-20 минут (коржи должны быть светло-коричневого цвета). Рекомендую бумагу для выпечки снимать с каждого коржа сразу, иначе это будет слишком трудно, потому что лепешки делаются хрупкими и легко могут покрошиться.

Ну что ж, коржи испеклись и можно делать крем. Для него оставшиеся у нас желтки растираем с сахаром, кладем щепотку ванилина, потом перемешиваем их с мукой и молоком (здесь используем 80 мл молока).

То молоко, что у нас осталось, довести до кипения. В горячее молоко тоненькой струей ввести в желтковую смесь, не переставая мешать. Довести смесь до кипения, продолжая мешать (как только начинает закипать – снять с огня, чтобы желтки не свернулись). Потом снять с огня и поставить охлаждаться.

Размягченное сливочное масло взбить блендером. Помешивая, добавить это масло в желтковую смесь. Потом добавить коньяк и хорошо перемешать.

И последний этап – сборка нашего домашнего торта Эстерхази. Каждый корж смазываем кремом и кладем один на другой.

Приступить к белому шоколаду – его растопить на водяной бане, перемешать со сливками.

Этим кремом покрыть торт сверху. При покупке белого шоколада рекомендую выбирать качественный (без добавления растительных жиров).

Потом растопить таким же способом черный шоколад, положить его в импровизированный «кулечек уголком» и сделать сверху на торте традиционный для торта Эстерхази рисунок в форме спирали.

И потом зубочисткой провести линии в направлении, перпендикулярном спирали, и получим своеобразную «паутинку».

И зля завершения нужно  украсить бока тортика:  взбить жирные (как я уже писала) сливки с сахарной пудрой до загустения (они будут взбиваться быстро, если вы сначала будете взбивать сливки без пудры, а пудру добавите после того, как сливки начнут загустевать). Смазать этим кремом бока торта и украсить миндальными лепестками. (У нас их проще всего найти на рынке у торговцев курагой и изюмом).

После всех проделанных операций поставить торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

У Эльвиры, как всегда, получился замечательный нарядный торт с красивыми фото. Я давно мечтала о таком и вот уже думаю, какой бы повод для него найти.

Итак, это был рецепт «Торт Эстерхази» в домашних условиях. Не знаю, как вас, а меня такой рецепт вдохновил на подвиги на кухне. Спасибо, Эльвира.

http://solianka.net/tort-esterhazi-retsept-v-domashnih-usloviyah/

Торт "Пища Богов"

Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.

Читать далее...

Омолаживающий чудо - крем "Просто находка!"


Все женщины хотят быть красивыми вне зависимости от возраста. В погоне за красотой и молодостью, женщины тратят непомерные денежные средства на покупку дорогих кремов, масок, тоников и других средств по уходу за кожей.

Но часто, самым действенным и лучшим средством может стать крем, который может приготовить каждый у себя на кухне.

Этот омолаживающий крем смягчает кожу, делает её эластичной, убирает стянутость и шелушение, отбеливает кожу: веснушки и родимые пятна становятся более светлыми и незаметными. Помолодеете лет на 10-15!

Печенье Минутка или "тающие моменты"

Печенье Минутка или "тающие моменты" могут очаровать даже самого большого противника выпечки...

*******

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

© heregirl

Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

Рецепт вечной молодости

Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!

Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Желатиновый крем от морщин

Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

© heregirl

Позитивные слова со смыслом :)

Свежая подборка позитивных картинок с жизненным смыслом :)

 

Читать далее...

Шьем подушки "Сова" и котенок "Сплюшка" . Мастер-классы

Автор Наталья Затинацкая

"Для создания подушки, а точнее наволочки, нам понадобятся:

Ножницы, в том числе ножницы зиг-заг
Специальную подложку для аппликаций или флизелин
Булавки
Пуговицы или кнопки, ленты
Несколько видов ткани для наволочки и аппликации
Фетр
Текстильный клей
Нитки мулине
Для создания наволочки, а точнее ее передней части, нам нужен квадрат из ткани размером 30 х 30 см + по 1 см на припуски на швы с каждой стороны. Для задней ее части нам нужны 2 прямоугольника. Чтобы определить их высоту нужно к 32 см (длина передней части) прибавить еще 5-6 см и получившуюся сумму разделить на 2."

Мастер-класс

Чтобы сшить этого котенка не нужно много времени - достаточно уделить ему 1,5-2 часа.
А для работы нам понадобятся:
ножницы, в том числе ножницы зиг-заг (если такие имеются у вас)
3 вида ткани (хлопок)
флис
волюменфлиз (флизелин, дублерин) - подойдет любой материал, одна сторона которого клеевая. Это нужно для того, чтобы уплотнить хлопковое тело котика, иначе при набивке будут видны неровности и бугорки.
холлофайбер или любой другой наполнитель
2 пуговицы
нитки мулине
исчезающий маркер для ткани
булавки
аксессуары для дополнительного украшения
выкройка (распечатать на листе А4)

Мастер-класс

17 «золотых» правил успешного человека:

Smart_girls

Читать далее...

Полезные биологически активные точки. Четыре общие точки Сы Цзун Сюэ

Четыре точки можно использовать для устранения всех нарушений в определённых частях тела. Впервые группа этих точек была описана в книге «Чжэнь цзю цзюй ин» (Собрание цвета иглоукалывания и прижигания, 1529 г.) Впоследствии к этой группе были добавлены ещё две точки. Получилась группа из шести точек.
«[При болезнях]живота останавливайтесь на [Цзу-] сань-ли [Е.36]
поясницы и спины - обращайтесь к Вэй-чжун [V .40],
головы и шеи — ищите Ле-цюэ [Р.7],
лица и рта возьмите Хэ-гу [GI.4].
[При болезнях]грудной клетки и подреберья требуется Нэй-гуань [МС.6],
при неотложной помощи нужна Шуй-гоу [VG.26]»

1. Цзу-сань-ли (Е.36) точка меридиана желудка – помогает при всех болезнях живота.
Показания - Болезни селезенки, желудка и кишечника: все болезни кишечника и желудка, боль в эпигастральной области, боль в животе, рвота, вздутие живота, несварение желудка, урчание в животе, понос, дизентерия, постоянное чувство голода, запор, затруднение глотания. Кроме того – массаж точки помогает при головокружении, шуме в ушах, головной боли, одышке, утомляемости, потливости, импотенции, предрасположенности к простудам, женских болезнях – болезненных месячных, бесплодии, расстройствах цикла.
Расположение - на 3 цуня ниже верхнего края латерального мыщелка большеберцовой кости, на один поперечный палец латеральнее гребня большеберцовой кости. Можно нащупать ее и иначе. Но для этого надо сесть на пол и плотно прижать стопы к полу, потом потянуть их на себя, не отрывая пяток, и тогда ниже надколенника образуется бугорок. Найдите самое высокое место бугорка, положите на него палец, а затем займите исходное положение. Точка, которую указывает ваш палец, и есть цзу-сань-ли.

2. Вэй-чжун (V.40) – точка меридиана мочевого пузыря – помогает при болезнях поясницы и спины.
Канал мочевого пузыря проходит но пояснице и спине, имеет наружно-внутреннюю связь с каналом почек, а поясница — «дворец почек». С точки зрения рефлексотерапии, боль в пояснице и спине — специфическая болезнь канала мочевого пузыря
Показания - боль в пояснице, спине, в области коленного сустава и стопе, напряжение мышц позвоночника. Кроме того – расстройства мочевого пузыря.
Расположение – сзади, в центре подколенной складки, между сухожилиями двуглавой мышцы бедра и полуперепончатой мышцы. Используют и находят точку при согнутой в колене ноге или когда клиент лежит на животе.

3. Ле-цюэ (P.7) – точка меридиана лёгких – помогает при болезнях головы и шеи.
Показания - односторонняя и общая головная боль, ригидность затылочных мышц, воспаление горла. Кроме того – кашель, одышка, боль в запястье, зубная боль, насморк, и ещё много показаний.
Расположение – на внутренней стороне предплечья у кисти, со стороны большого пальца, на 2 пальца (1,5 цуня) выше лучезапястной складки. Для нахождения точки часто применяется следующий способ: пациент скрещивает руки через промежутки между большими и указательными пальцами. Точка Ле-цюэ Р.7 находится в углублении на уровне конца указательного пальца.
Продолжение!

15 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ УСПЕШНОЙ ЖЕНЩИНЫ

Серия сообщений "Работа над собой":
Часть 1 - Медитация - Путь к себе. Энергия прощения.
Часть 2 - Улучшаем свою удачу. Метафизическое упражнение.
...
Часть 11 - Ваш личный магический квадрат
Часть 12 - Как работает закон притяжения или "думать" значит "притягивать"
Часть 13 - 15 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ УСПЕШНОЙ ЖЕНЩИНЫ