Sant_Diver, Я, вот, до сих пор помню вкус картофельного пюре, которым нас в детском садике кормили а 60 лет прошло! Бьюсь такое сделать и нихера не выходит.


Насчет садика, там не вкусно кормили, а вот в школе котлеты и суп изумительно готовили. Все зависит от повара.

Вчера шашлык сделал из индюшки, замариновал с утра. Только лук и перец, чуток соли, потом на мангале еще досолил. Даже внуку понравилось, хотя ему обычно ничего не нравится, капризный пацан.
Как-то в юношестве, на пасеке, приготовил борщ из китайской говядины (консервы), всю зелень и овощи стырил в колхозе, привез на велике.

Еще чего-то добавлял, пока готовил. Не помню. Но такого борща даже моя бабушка не готовила.

Хлопковое масло накалить до пока лук не начнет подгорать, лук вынуть, выбросить. Сразу закинуть картошку, порезанную на крупные части, открыть консервы, посмотреть с минутку. Вспомнить, что лук не порезан, быстро порезать.

А морковка? Блин, надо срочно почистить и порезать ломтиками. А уже картофан зарумянился, срочно бросать в котел лук и морковку, заодно и мясо из консервы.

Про бурак почти забыл, он уже почищенный, на столике ждет. А капуста? Срочно резать на запчасти, как получится, желательно помельче, не горит, в последнюю очередь. Водой из чайника залил, можно и передохнуть, спокойно покрошить укроп с петрушкой. Лавровый лист? тоже потом, перед капустой за пару минут.

Готовка полчаса. Отец и брат попросили еще порцию. Блин, может дело в той китайской говядине?)) С Орской тоже вкусно, но не то.