Первый хлеб. Замесила почти все, что было. Мука, пшеничные хлопья зародышевые, молотые семена льна из Болгарии и от туда же цельнозерновая мука. Вода и дрожжи. Процесс занял часа три. Всем понравилось.
Находка недели, а может и года. Рецепт от http://www.good-cook.ru/forum/topic2449.html
- 2 средних баклажана,
- 2 средних луковицы,
- 300г шампиньонов
- 50г раст. масла,
- 3 ст. л. сметаны,
- соль, перец, мускатный орех(совсем маленькая щепотка)
- 1 бульонный кубик.
Лук, баклажаны и грибы пропустить через мясорубку в отдельные миски. Я грибы потерла на терке, а баклажаны и лук мелко порезала.
Масло растопить в сковороде, положить туда лук и слегка обжарить(до мягкости) 3-4 минуты, помешивая постоянно.
Затем добавить баклажаны, слегка посолить и обжарить вместе 2-3 минуты. Положить грибы к баклажанам и луку, перемешать и обжарить всё вместе 3-4 минуты.
Добавить сметану, положить специи, перемешать, накрыть крышкой и протушить на маленьком огне минут 15, затем крышку снять, чтобы испарились остатки жидкости. Попробовать на соль, специи, при необходимости добавить.
Итак, начнем. Всегда думала, что люди имеющие свой дневник Liveinternet супер продвинутые пользователи. Оказалось завести дневник - это просто! Когда-то в школе у меня был опыт ведения дневника. Это было подражание барышням из книг. Закончилось не очень приятно. Его прочитали вслух, без спроса, правда родные люди. Но почему-то было обидно. Он, кстати не утерян, а имеется в наличие. Просто после того случая я не смогла больше писать. Теперь попробуем снова. Теперь я надеюсь, что найдутся люди, которые захотят его почитать. Вот ведь как все повернулось.