| ÒÅÑÒÎ: Ìóêà - 3 ñòàêàíà; Êåôèð- 1 ñòàêàí; Ñîäà - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè; ßéöî - 1 øò; Ñîëü - 1/2 ÷àéí. ë; Ñàõàð - 1 ÷àéí. ë.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:  ãëóáîêóþ ìèñêó âûëèâàåì ñëåãêà ïîäîãðåòûé êåôèð + ñîäà, âçáèâàåì âåí÷èêîì è äàåì ïîñòîÿòü ìèíóò 5.Ïîñëå òîãî, êàê ñîäà ïîãàñèòñÿ êåôèðîì, äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð, ÿéöî. Îïÿòü âçáèâàåì âåí÷èêîì. Íà ñòîë ãîðêîé âûñûïàåì ìóêó, äåëàåì â íåé óãëóáëåíèå è â íåãî âûëèâàåì êåôèðíóþ ñìåñü. Âûìåøèâàåì òåñòî(îíî íå äîëæíî áûòü êðóòûì).
ÍÀ×ÈÍÊÀ: Òûêâà - 400 ãð Ëóê - 1 ëóêîâèöà áîëüøàÿ; Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó; Ñîëü - ïî âêóñó. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (3 -4 ñòîë. ë.)Êîãäà ìàñëî ðàçîãðååòñÿ,âûêëàäûâàåì ïîðåçàííûé ìåëêî ëóê. Ñëåãêà åãî îáæàðèâàåì è äîáàâëÿåì òûêâó ïîðåçàííóþ êóáèêàìè. Æàðèì, ïîêà òûêâà íå ñòàíåò ìÿãêîé, ñîëèì ïåð÷èì ïî âêóñó. À ÄÀËÜØÅ: ËÅÏÈÌ ÏÈÐÎÆÎ×ÊÈ È ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÎ×ÊÓ...
ÂÑÅÌ!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
|
|
|
| | Áàðõàòíàÿ_Øëÿïêà |
|
|