Лекарственные растения Фитотерапия и лечение травами

innature.ru/all/ 

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Как 12 свечек исполняют желания

Продолжаю вчерашнюю статью.

Одна соседка и говорит: - ну прям хоть 12 свечек ставь!
Мы все сразу ушки топориком – что за 12 свечек.
Она говорит – да у меня муж как-то врезался в чужую машину, и его научили как сделать чтобы не наказали. Он в церкви 12 свечек поставил, и его оправдали, хотя виноват был абсолютно. Так он потом того владельца разыскал и расплатился сам, чтобы совесть не мучила.

Позвала она мужа, а он говорит: - ну когда все 12 свечек на одну икону ставишь, когда делишь поровну или не поровну между несколькими…
Он в церкви, прежде чем милостыню подать, держит ее в открытой ладони, чтобы бабки видели, и спрашивает, кому свечу ставить в таком-то случае. Они наперебой советуют.
Конечно, он им не говорит что именно 12 свеч будет ставить, незачем бабок пугать.

Жена очень удивилась, что муж, оказывается, часто в церковь ходит. А он сказал, что кабы часто не ходил, то, с ее идиотским характером, они б разошлись давно.
На каждую свечу, суя ее в подсвечник, нужно творить молитву. Обязательно называя свое имя.

И молитва простенькая, говорить нужно «отсебятину», что-нибудь типа «святой Николай угодник, помоги мне, рабе божьей Елене, сделай так, чтобы я поселилась в своем частном доме со своим двориком и совестливыми соседями…»

Нельзя желать чтобы кого-то наказали.
Нельзя указывать метод, которым должно исполниться желание.
Нельзя ограничивать число вариантов, требуя, скажем, «пусть станет моим собственным дом на ул. Горького, 12»

Мы тогда договорились что все сходим поставить свечи, чтобы наш квартирный вопрос решился. Я лично с бабками не советовалась, а все 12 поставила к иконе Всех святых, приговаривая: «святая Елена и все святые, помогите мне, рабе божьей Елене, чтобы я поселилась в таком доме, который мне понравится, в таком районе, который мне понравится, и на таком этаже, который мне понравится».

Уже к зиме мой брат решил поменяться со мной квартирами, я пошла в его однушку со всеми удобствами, а он в мою комнату в бараке. Дело в том что у него назрела женитьба и дитя на подходе, а барак – перспектива сноса и получение двухкомнатной.

Обе мятежные старушки из нашего дома умерли в течение года. Меня тогда это сильно напугало, хотя лично я не просила бога чтоб старушки перестали мешать нам жаловаться на барак. До сих пор тешу себя надеждой что им просто время пришло.

Барак расселили, все, вроде, довольны.
Но тот парень, что часто 12 свечек ставил и нас научил, покончил с собой. Вроде, в какие-то долги влез…

Моя подруга в патовой ситуации воспользовалась 12-ю свечками, и совершенно безнадежная ситуация разрешилась с блеском!


Но когда, спустя годы, я вновь поставила 12 свечек (младенец в семье висел между жизнью и смертью), ничего не получилось. Умерло дитя. Возможно потому, что я нарушила правило - нельзя ограничивать число вариантов. А я предлагала богу один вариант – чтобы выжил…
А может – исчерпала свой лимит в тот первый и единственный раз.

Свечи действительно работают

Свечи действительно работают

Именно это и оказалось страшно – когда убедилась, что 12 свечей действительно работают, исполняют желание.
Понимаете, когда вдруг обнаруживаешь, что в твоих руках волшебная палочка, причем, настоящая, сразу возникает опасение – а что за это с меня потребуют…

Может, это щедрый божий дар, и Он даже удивляется почему люди таким подарком не пользуются. А может – обмен баш на баш.

Спросить не у кого. Сходить в церковь поговорить с попом – заранее знаю ответ и не доверяю ему. Церковь просто ревнует и объявляет вне закона все, что идет не от нее, не от церкви. Еще и наложит епитимью, да и слово заставит дать что нииикооогдааа!!! не воспользуюсь своим знанием. А давать такое слово мне не хочется. Ведь не известно какие могут быть жизненные передряги, бывает же что и душу запросто заложишь в горячей ситуации…

Знание пришло очень обыденно, в бытовой болтовне на крылечке нашего 3-этажного барака. Мы уморились выскакивать среди ночи на улицу из-за возгорания щитка на втором этаже, отбиваться от крыс... Барак есть барак.
Ну и писали во все инстанции, ссылались что тут мучаются инвалиды и дети (в советское время считалось что именно эта категория граждан наиболее ценная и достойна хорошей жизни).

Приходили комиссии, проверяли степень износа барака... Но две старушенции у нас ни в какую не хотели сноса барака. У них отгороженные садики, им хорошо. так бабки встречали комиссии первыми, и заявляли, что дом еще огого! простоит сто лет!

*Продолжу чуть позже, извините, отвлекаюсь маленько))*

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

 

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

 

 

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

 

 

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

 

 

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

 

 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

 

 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

 

 

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

 

 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

 

 

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Шарлотка - суперпростой пирог!!!

 

Читать далее...

Пицца-просто и быстро

Пицца-это то блюдо, которое хорошо идет и горячим, и холодным.Предлагаю вам рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.

Для ее приготовления потребуется:
рецепт с фото

И вот- пицца готова, приятного аппетита!

Куриный «хлеб»


Понадобится:
800гр. куриного фарша
1 яйцо 3 куска сухого белого хлеба (без корки)
1ст. молока
1 большая луковица
соль
перец
сыр
1/2 болгарского перца
горсть грибов на ваше усмотрение.

Приготовление:
Луковицу измельчаем,добавляем в куриный фарш. Хлеб заливаем молоком,оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишнее молоко. Добавляем хлеб в фарш,затем яйцо,солим,перчим и хорошенько вымешиваем. Грибы слегка обжариваем. Выкладываем в прямоугольную форму
слой фарша. Затем слой грибов.
Закрываем слоем фарша. Затем раскладываем кусочки сыра.

слой фарша. Затем слой грибов.
Закрываем слоем фарша. Затем раскладываем кусочки сыра.

Опять слой фарша и сверху кусочки перца.

Запекаем ~1час и 10 минут при температуре 240С.

Без заголовка

Читать далее...

КУЛИНАРИЯ: КУБДАРИ-хачапури с мясом

КУБДАРИ-хачапури с мясом
источник  

koolinar.ru/recipe/view/56685

 

 

Ингредиенты   Для теста: 1.Молоко – 200 г, 2.Вода – 400 г, 3.Дрожжи (быстр.) ~6 г, 4.Масло раст.- 1 ст. лж., 5.Яйцо кур.- 1 шт. 6. Соль 7.Мука – сколько «возмет» для мягкого теста Для начинки:   1.Мясо парная говядина (телятина, свинина,бараниа) – 1 кг, 2.Лук репчатый – 2-3 шт., 3.Уцхо-сунели (пажитник) – 1 ч. лж. 4.Молотые семена кориандра – 1 ч.лж., 5. Нутряной жир или охлажденное сливочное масло (~ 100 г.) 6.Перец молотый ( у меня красный),соль

Способ приготовления   Замесит мягкое тесто, поставить подходить. Мясо острым ножом нарезать мелко + уцхо-сунели + кориандр +соль , перец + жир или сл.масло(тоже мелко нарезать),соль. Если очень хочется,можете добавить зелень на свой вкус-я этого не делаю. Все тщательно помять- перемещать; оставить на полчасика. Когда тесто подойдет, выкладываем на доску, отрываем кусочки, формируем шарики, накрываем полотенцем. Берем один шарик, немного раскатываем , кладем на середину мясо (наш девиз: МНОГО начинки, МАЛО теста!), закрываем лепешку и начинаем раскатывать рукой!!! Никакой скалки!!! Раскатывать лучше с середины к внешней стороне. Так ровнее будет - нам не нужны по краям узоры, даже самые симпатичные . )) Смазать яйцом+молоко Кладем в разогретую духовку, выпекаем ~ 20-25-мин. при t – 170-180 Готовую лепешку обильно смазываем сливочным масло, даем «отдышаться» ))) Приятного аппетита !!!!

Картофель по корейски

            Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски",  оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
            Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
            Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
            Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
            Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
            Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.

Смотрим дальше

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

не для взрослых)сказочный мир ребёнка

 

 

 

 

 

Серия сообщений "дизайн,декор и интерьер":
Часть 1 - Глубокая рамка из коробки
Часть 2 - Украшение стен
Часть 3 - пуфик своими руками
Часть 4 - Оформление рабочих мест
Часть 5 - Декор для стен из остатков обоев
Часть 6 - шторы в помощь
Часть 7 - прикроватные столики
Часть 8 - Улетевшая бабочка.Украшаем стены
Часть 9 - Дизайн (ручная работа)
Часть 10 - декор: аппликация на стенах
Часть 11 - Объемный трафарет
Часть 12 - МАСТЕР-КЛАСС КРЕСЛО ИЗ ШИН
Часть 13 - Мастер-класс. Изготовление часов
Часть 14 - Своими руками
Часть 15 - Делаем настольные лампы и абажуры своими руками
Часть 16 - Стульчики из бутылок
Часть 17 - Идеи..
Часть 18 - Для стен
Часть 19 - Из старого ящика
Часть 20 - Мозаика в марокканском стиле для раковины.
Часть 21 - Красивые покрывала - 2
Часть 22 - Декор для стен. Идеи.
Часть 23 - Идеи для диванных подушек.
Часть 24 - Сиденья-пуфики для балкона, лоджии или дачи...
Часть 25 - Декор для стен. Вешалки крючки
Часть 26 - Прекрасное украшение интерьера
Часть 27 - Перетяжка дивана.
Часть 28 - Своими руками: обновляем мебель и предметы декора - 25 красочных идей
Часть 29 - Остатки сладки: 45 нестандартных идей для творчества из остатков обоев
Часть 30 - ELLE Декор №1-2 (январь-февраль 2010)
Часть 31 - Идеи вашего дома. Спецвыпуск Перепланировка квартир.
Часть 32 - Лучшие Интерьеры - 11/2009
Часть 33 - Оформление стен - 100 дизайнерских решений.
Часть 34 - Блог по декору и интерьеру *Внутри дома*
Часть 35 - Полки. Идеи
Часть 36 - дизайн
Часть 37 - Дизайн ванной комнаты
Часть 38 - идеи детской
Часть 39 - Полки. Идеи
Часть 40 - Садовая скамья
Часть 41 - 3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка
Часть 42 - Подвесное кресло-гамак
Часть 43 - Варианты оформления детских.
Часть 44 - Хит-интерьер 2010.часть 3.
Часть 45 - Хит-интерьер 2010.Самые модные тренды.часть 1.
Часть 46 - Дизайн интерьера деткой комнаты
Часть 47 - Выбираем цвет интерьера!
Часть 48 - 101 идея для декора вашего дома
Часть 49 - Дизайн, декор
Часть 50 - Тема рабочих мест №2
Часть 51 - Идеи организации рабочего пространства дома.
Часть 52 - Идеи Для Детской
Часть 53 - Для детской комнаты.
Часть 54 - красота!!!
Часть 55 - Декор мебели
Часть 56 - Идеи для кухни (хранение специй)
Часть 57 - Дизайн гостинной
Часть 58 - Красивые дома №1 2010
Часть 59 - Красивые квартиры №1 2010
Часть 60 - Если мало места
Часть 61 - Подбираем интерьер
Часть 62 - Интерьер
Часть 63 - Ваза из старой автомобильной покрышки
Часть 64 - Тема рабочих мест
Часть 65 - Идеи для детской комнаты
Часть 66 - Идеи для интерьера
Часть 67 - Интерьеры в фиолетовых тонах
Часть 68 - Пуфик для детской комнаты
Часть 69 - Кресло-стремянка своими руками
Часть 70 - Способ обновить обои
Часть 71 - Пуфик из баклажек
Часть 72 - Идея для дачи)))комодик
Часть 73 - Кресло кровать своими руками
Часть 74 - Чехлы на стулья. 5 вариантов.
Часть 75 - Из газет
Часть 76 - Декор ванной комнаты декупажными салфетками
Часть 77 - детский домик на даче
Часть 78 - детская площадка
Часть 79 - Дачные идеи
Часть 80 - Зеленый в интерьере
Часть 81 - Дизайн, декор
Часть 82 - Вторая жизнь вещей
Часть 83 - Рамки на стену из остатков обоев
Часть 84 - Для тех кто любит мастерить...
Часть 85 - Креативные вещи
Часть 86 - Разные разности)
Часть 87 - искусство мозаики
Часть 88 - часы "Бурёнка"
Часть 89 - Потолочная кухонная полка
Часть 90 - Комод-игрушка. Мастер-класс
Часть 91 - Ковры в интерьере (20 фото)
Часть 92 - дом и фэн шуй
Часть 93 - Идея для интерьера
Часть 94 - Садовая мебель.
Часть 95 - "Лучшие интерьеры" спецвыпуск 2009 "Загородные дома"
Часть 96 - Декор для дома своими руками:подвесные полки
Часть 97 - образы для вашей спальни: создаем интим!
Часть 98 - ДЕРЕВЯННЫЕ ФАНТАЗИИ
Часть 99 - Весёлая мебель
Часть 100 - интерьер
Часть 101 - Роспись по стеклу.журналы
Часть 102 - Интерьеры
Часть 103 - дизайн
Часть 104 - интерьеры
Часть 105 - ИДЕИ ДЕКОРА ДЕТСКОЙ.
Часть 106 - голые стены - повод для творчества))
Часть 107 - Круглые картинки)
Часть 108 - Оригинальные поделки для дома
Часть 109 - Интерьерные яркости)))
Часть 110 - Гостиные
Часть 111 - Яркие краски в интерьере
Часть 112 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 113 - Интерьеры
Часть 114 - Рисуем на стенах цветы
Часть 115 - индия в доме
Часть 116 - Чем украсить стены: декоративные полки в интерьере
Часть 117 - Идеи для детской комнаты
Часть 118 - Куча идей для оформления детской!
Часть 119 - Трафареты в интерьере
Часть 120 - Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера.
Часть 121 - Часы из виниловых пластинок
Часть 122 - Стеллаж из старого комода – мастер-класс
Часть 123 - Балкончик...
Часть 124 - Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.
Часть 125 - Куча идей для оформления детской!
Часть 126 - Голубой,бирюзовый,синий в декоре
Часть 127 - Как расписать деревянный шкаф в стиле "Шейби-шик"
Часть 128 - Варианты оформления маленьких санузлов
Часть 129 - Просто красяво.Уголок детской комнаты
Часть 130 - Яркие краски для детской комнаты
Часть 131 - И нашим папам это под силу!
Часть 132 - не для взрослых)сказочный мир ребёнка

"Буфы" - виды и способы выполнения.

 ОПИСАНИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ  и СХЕМЫ...

Пирог с замороженными ягодами

ОЧЕНЬ -Вкусный пирог!

Читать далее...

Советник по переходу на Windows 7

http://windows.microsoft.com/ru-ru/windows/downloads/upgrade-advisor

Журналы по вязанию - просто нажми картинку

нажми на картинку

Супер цветы !!!!

УРОК     Vitali Satanovski

Я постарался сделать урок как можно более полным по колличеству фотографий - на самом деле процесс росписи очень быстрый и больше напоминает каллиграфию, чем живопись - мазок длинный и толщина мазка варьируется нажимом кисти. В любом случае, Мила расписывает значительно быстрее, чем я фотографирую. И лучше...

1. Кисти, которые нам будут нужны для работы и тренировочный эскиз карандашом, на котором мы будем опробовать консистенцию краски (не густая, но и не жидкая) чтобы закончить любой элемент одним мазком:

Читать далее...

Бесплатная библиотека рукоделия! - Хозяйке на заметку