ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ |
Взаимозаменяемые препараты
Что не говори, а на здоровье тоже можно сэкономить.
|
САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ |
|
РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНИХ НАПИТКОВ |
|
КАРТИНКИ С КОДАМИ И НАДПИСЬЮ |
|
Маринованая рыба |
Сообщение Lelena_Yer.
Это сообщение я скопировала, оно не моё. Просто тогда я только пришла на Лиру и цитировать ещё не умела. Да и не знала , какая разница между цитированием и копированием))). Теперь нашёлся автор и я ставлю здесь её имя, чтобы человеку небыло обидно. Да и нехорошо чужое выдавать за своё!
Маринованая рыбка
Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.
Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец
Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.
Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

|
Ароматные цукаты |
Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде
Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде

|
Салат с сухариками |
салат"За ухо не оттянешь!"

|
Салат "На траве дрова" |
салат "На Траве Дрова..."

|
Суп с галушками |
СУП С ГАЛУШКАМИ

|
Салат с лососем |
салат "Наш Ответ Шубе"

|
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ |
Котлета по-киевски.

Я всегда мечтала делать их самой,
Чтобы все как надо маслице вытекало:)
Часто знаю бывали случаи у многих
Разрезаешь котлету,а там...пусто!
И вот оно свершилось с первого раза все получилось!
Могу сказать никакого тут особого умения не нужно.
|
РИСОВАЛКА ВРЕМЯУБИВАЛКА |
Рисовалка-времяубивалка
Забавная рисовалка. Рисуете что-нибудь, а потом нажимаете PLAY.
Еще времяубивалки:
|
МЯСНЫЕ ЦВЕТЫ |
Цветы для победителя

|
ЯИЧНЫЕ " ПЕЛЬМЕНИ" |
яичные" пельмени"

|
КОТЛЕТЫ "АНАНАСОВОЕ ЧУДО " |
котлеты "Ананасовое чудо"
|
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ |
на радость мясоедам:ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

|
КОТЛЕТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
котлетки "На каждый день"

|
ТОРТ ВКУСНАЯ ЭКОНОМИЯ |
торт "Вкусная Экономия"

|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БАТОНЧИКИ |
картофельные батончики

Ингредиенты:
Ингредиенты:
Картофель - 300г,
Мука - 4 ст.л.,
Яйцо - 1 шт.,
Сметана - 1 ст.л.,
Плавленный сырок - 1 шт.,
Сливочное масло - 30 гр.,
Укроп
|
ЗАПЕЧЁНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ШУБОЙ |
ЗАПЕЧЁНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ШУБОЙ
Очень люблю рыбу,сегодня запекла филе пангасиуса под шубой,т.е. шубка состоит из овощей....
|