Воздушная творожная запеканка в микроволновке

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 21:31 + в цитатник

Описание: Быстрый, нежный и очень вкусный вариант завтрака для всей семьи. Со сметаной понравится и детям и взрослым. Обычно готовлю все вечером, а утром только отправляю в микроволновку. Получается горячий, ароматный и вкусный завтрак.

Количество порций: 4

Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник

Ингредиенты для "Воздушная творожная запеканка в микроволновке":

Творог (отлично подойдет детский сырок с ванилью или любым другим вкусом, в обычный творог необходимо добавить сахар и ароматизатор по вкусу) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 170 мл
Рис (рис в пакетиках, по 80 г) — 80 г

Рецепт "Воздушная творожная запеканка в микроволновке":

Воздушная творожная запеканка в микроволновке ингредиенты

Сначала отвариваем пакетик риса, по инструкции и даже немного дольше, чтобы слегка разварился. Взбиваем яйца, молоко и творог в однородную пышную массу.

Добавляем рис и еще раз взбиваем погружным блендером до однородной массы, рис почти не заметен. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник до утра. Утром достаем из холодильника и на 18 минут в микроволновку на 100 % мощности (900 Вт). Запеканка должна стать не жидкой. Если готовить в стеклянном жаропрочном салатнике (округлое дно, середина максимальная по глубине) то готовится равномерно, порции хватает на завтрак семьи из 4 человек.