
Очень вкусное и при этом простое в приготовлении печенье.
Нам понадобятся: пачка масла или маргарина, 2 плавленых сырка, мука.
Натираем на терке масло или маргарин, туда же трем сырки, а потом досыпаем столько муки, чтобы тесто было достаточно липкое, но при этом пластичное и хорошо раскатывалось. Если тесто будет получаться крошкой, можно прогреть его секунд 30-40 в микроволновке.
После этого мы раскатываем тесто как можно тоньше, делаем чашкой кружки, каждый кружок посыпаем сахаром, складываем пополам, еще раз сахаром, снова складываем, сверху сахаром и в духовку, главное печенье не прижимать, как завернули, так и оставляем, выпекаем до средне-золотистого цвета... Делаю всегда двойную порцию, иначе дети не наедаются
www.stranamam.ru