Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра

Среда, 19 Января 2011 г. 07:00 + в цитатник

Цитата сообщения Arnusha

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра

Приехала в субботу из «Ашана», привезя кучу вкусностей, и начала импровизировать на скорую руку.
Вот такой салатик сочинился на ужин. Мне очень понравился.
Хочу сказать, что сыры можно менять, исходя из того, что будет у вас в наличии . Можно взять дор блю, горгонзолу, бри, шевре или просто брынзу, твердый сыр лучше брать поострее.

на 2 порции:

авокадо – 1/2 шт.
сыр козий мягкий – 50г
сыр овечий твердый – 50г
лосось слабосоленая – 50г
рукола – несколько листочков
помидорки черри – 6 шт.

для заправки:

оливковое масло – 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ч.л.
вустерский соус – 2 ч.л.

Сначала приготовим заправку: смешать все ингредиенты для нее (можно еще добавить раздавленный зубчик чеснока) и взбить вилкой.
Авокадо очистить и порезать мелким кубиком, твердый сыр потереть на крупной терке, рыбку мелко порезать, помидорки черри – на четвертинки, листики руколы помыть и обсушить.
А теперь начинаем сборку. В прозрачные бокалы выкладываем авокадо чуть поливаем заправкой, затем чайной ложечкй добавляем кусочки мягкого козьего сыра, затем выкладываем рыбу, поверх нее помидорки, овечий сыр, поливаем оставшейся заправкой, украшаем руколой.
Дать салату немного постоять, минут 15-20 и приятного аппетита!

источник

Рубрики:

кулинария-вкусняшки

Метки: кулинария-вкусняшки
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3746548/post148048936/">Р’РµСЂСЂРёРЅС‹ СЃ Р°РІРѕРєР°РґРѕ, Р»РѕСЃРѕСЃРµРј Рё РґРІСѓРјСЏ СЃРѕСЂС‚Р°РјРё СЃС‹СЂР°</a><br/>Р’РµСЂСЂРёРЅС‹ СЃ Р°РІРѕРєР°РґРѕ, Р»РѕСЃРѕСЃРµРј Рё РґРІСѓРјСЏ СЃРѕСЂС‚Р°РјРё СЃС‹СЂР°

РџСЂРёРµС…Р°Р»Р° РІ СЃСѓР±Р±РѕС‚Сѓ РёР· В«РђС€Р°РЅР°В»,  РїСЂРёРІРµР·СЏ РєСѓС‡Сѓ РІРєСѓСЃРЅРѕСЃС‚РµР№,  Рё РЅР°С‡Р°Р»Р° РёРјРїСЂРѕРІРёР·РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ.
Р’РѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє СЃРѕС‡РёРЅРёР»СЃСЏ РЅР° СѓР¶РёРЅ. РњРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ.
РҐРѕС‡Сѓ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЃС‹СЂС‹ РјРѕР¶РЅРѕ РјРµРЅСЏС‚СЊ, РёСЃС…РѕРґСЏ РёР· С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ Сѓ РІР°СЃ РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё . РњРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РґРѕСЂ Р±Р»СЋ, РіРѕСЂРіРѕРЅР·РѕР»Сѓ, Р±СЂРё, С€РµРІСЂРµ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±СЂС‹РЅР·Сѓ, С‚РІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ Р»СѓС‡С€Рµ Р±СЂР°С‚СЊ РїРѕРѕСЃС‚СЂРµРµ.

&#65279;&#65279;
РЅР° 2 РїРѕСЂС†РёРё:

Р°РІРѕРєР°РґРѕ вЂ“ 1/2 С€С‚.
СЃС‹СЂ РєРѕР·РёР№ РјСЏРіРєРёР№ вЂ“ 50Рі
СЃС‹СЂ РѕРІРµС‡РёР№ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ вЂ“ 50Рі
Р»РѕСЃРѕСЃСЊ СЃР»Р°Р±РѕСЃРѕР»РµРЅР°СЏ вЂ“ 50Рі
СЂСѓРєРѕР»Р° вЂ“ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РёСЃС‚РѕС‡РєРѕРІ
РїРѕРјРёРґРѕСЂРєРё С‡РµСЂСЂРё вЂ“ 6 С€С‚.

РґР»СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё:

РѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3746548/post148048936/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра