Нам потребуется:

капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр

помидоры свежие 4 шт

сыр (твёрдых сортов) 150 гр

зелень (укроп, петрушка) 50 гр

соль по вкусу

майонез

 

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!