1 вариант Ингредиенты: • Мука – 3,5 стакана (200 мл). • Сметана – 100 мл • Масло сливочное – 200 г • Желток – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. л. 2 вариант необходимо: масло сливочное-300 гр. мука-4-5 стаканов яйцо-1 шт. кефир-1 ст. соль -0,5 ч. л.